El Consell colabora con Mediterránea Gastrónoma en la promoción de productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunitat Valenciana

La mejor edición de Gastrónoma: 10 años y un crecimiento del 25%

Gastrónoma cierra su décima edición con un éxito abrumador: más visitantes, más espacio y más expositores

Costa Blanca brilla en Gastrónoma 2025 con un día dedicado a su gastronomía

El territorio alicantino exhibe su potencia como destino gastroturístico de primer nivel en la gran feria del Mediterráneo

Gastrónoma 2025 celebra su décimo aniversario con un crecimiento récord del 25% y la mirada puesta en el "NEXT" de la hostelería

Del 26 al 28 de octubre, Feria Valencia acoge la décima edición del evento gastronómico clave del Mediterráneo

Gastrónoma 10 ediciones de hitos gastronómicos con, sold out, en superficie y un crecimiento del 25%

En estos 10 años, por el escenario de Gastrónoma han pasado más de 2000 ponentes y más de 2100 expositores, que han recibido la visita de 167.000 visitantes

La cocina alpina y la mediterránea se dan la mano en Gastrónoma 2025

El chef austríaco Dominik Utassy y el valenciano de adopción Bernd Knöller fusionan sus propuestas en un encuentro único

La Noche de la Gastronomía, una fiesta para celebrar el 10º aniversario de Gastrónoma de la mano del Valencia Culinary Festival

Una fiesta exclusiva en el Veles e Vents con estrellas Michelin y entradas limitadas para celebrar una década de pasión por la gastronomía

Gastrónoma recibe una Mención Especial de la Generalitat Valenciana por su labor solidaria tras la DANA

El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, recoge el galardón que comparte con todo el sector turístico por su ayuda durante la tragedia de octubre de 2024

Los jóvenes talentos se ponen a prueba en el décimo aniversario de Gastrónoma

Compromiso con el futuro: Gastrónoma y Mediterráneo Culinary Center apuestan por el talento emergente

El arroz, la brasa y el esmorzar: Gastrónoma rinde homenaje a la esencia valenciana en su 10º aniversario

El sabor valenciano protagoniza el 10º aniversario de Gastrónoma el próximo domingo 26 de octubre en Feria Valencia

II edición del concurso ‘Maestro del Salmón’ en Gastrónoma: técnica, aprovechamiento y producto

Técnica, sabor y aprovechamiento, las claves del certamen que acoge Feria Valencia del 26 al 28 de octubre

CaixaBank, banco oficial de Gastrónoma 2025

CaixaBank se convierte en banco oficial de la feria gastronómica del Mediterráneo a través de su división Food&Drinks. Esta división se ha convertido en un referente en el apoyo al sector hostelero

El Sparkling Wine Máster celebrará su gran final en Gastrónoma 2025

El campeonato de referencia para sumilleres de espumosos abre convocatoria y se suma al 10º aniversario de Gastrónoma, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia

GastroDesign vuelve a Gastrónoma con una oda al chocolate y al diseño valenciano

Chocolates from València, será el eje de la tercera edición de GastroDesign en Gastrónoma 2025, explorando el food design y el packaging con el chocolate valenciano como protagonista

Gastrónoma ya confirma a las grandes marcas para su 10ª edición

A casi seis meses de su celebración, las grandes empresas del canal horeca, distribución, bebidas, maquinaria, panadería o tecnología ya se han sumado a Gastrónoma 2025

El Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España regresa en 2025 a Gastrónoma

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, acogerá un año más esta intensa competición en directo que coronará al mejor chocolatero del país

Las empresas del sector se vuelcan con Gastrónoma en su 10º Aniversario

Celebrando una década de pasión por la gastronomía y la fuerza del sector

Brice Michaud, sumiller de Casa Jondal, se corona como el Mejor Sumiller de Espumosos en el Sparkling Wine Master by Tantum Ergo 2024 de España

Nos vemos en Gastrónoma 2025, el Sparkling Wine Master by Tantum Ergo regresa con más fuerza

La segunda edición del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo se celebrará en el Veles e Vents de Valencia

Sumilleres de toda España se darán cita en Valencia para competir por el título de Mejor Maestro de Espumosos

Gastrónoma 2025 presenta en Fitur su apuesta por el futuro del sector

Gastrónoma tendrá lugar del 26 al 28 de octubre en los pabellones 1 y 3 de Feria Valencia

Gastrónoma 2025 volverá con fuerza en octubre

La Feria Gastronómica del Mediterráneo tendrá lugar del 26 al 28 de octubre en los pabellones 1 y 3 de Feria Valencia

Gastrónoma suspende su décima edición en señal de duelo por las víctimas de la DANA

Gastrónoma se vuelca con los afectados por la DANA y reparte alimentos entre los damnificados

Gastrónoma conmemora diez ediciones de hitos gastronómicos y crece en expositores

La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar el 28 octubre en el Caixa Forum de Valencia

Makro reafirma su compromiso con la hostelería y vuelve a Gastrónoma 2024

Ambas partes consolidan su compromiso con el desarrollo y crecimiento del sector gastronómico

El público gourmet tiene ahora la palabra con Gastrónoma la haces tú

Las propuestas presentadas serán valoradas por el comité de chefs, que valorarán su inclusión en el programa

Gastrónoma, una oportunidad de negocio

La cita ineludible para los profesionales de la gastronomía, Gastrónoma 2024

neXt, la propuesta de Gastrónoma para una décima edición que mira al futuro

neXt es una invitación a explorar lo que viene en el mundo de la gastronomía

Arranca la 2ª edición del concurso, Sparkling Wine Máster

Gastrónoma vuelve a ser el escenario del Sparkling Wine Máster, un evento único en España

Gastrónoma 2024 conquista foros internacionales, llevando la Gastronomía Mediterránea al Mundo

Gastrónoma 2024, una década de éxito consolidando la Gastronomía Valenciana en el panorama Internacional del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

CaixaBank, banco oficial de Gastrónoma 2024

CaixaBank, quien a través de su división Food&Drinks, se convierte en banco oficial de la feria gastronómica del Mediterráneo

Gastrónoma 2024, un Décimo Aniversario plagado de Sabor y Éxito

A cinco meses de su celebración, Gastrónoma 2024 ya tiene reservado el 70% de la superficie disponible

Gastrónoma 2024, la gran cita de la Gastronomía Mediterránea celebra su décimo aniversario del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma 2024 un punto de encuentro para la innovación y la sostenibilidad en la gastronomía mediterránea

Los mejores panaderos y pizzeros del mundo, protagonistas en Gastrónoma 23

Gastrónoma ha demostrado ser el referente del sector. Y no solo en alta cocina, sino también en producto, pastelería, artesanía y, por supuesto, pan

Valencia, capital gastronómica del Mediterráneo, clausura Gastrónoma 2023 con un éxito rotundo

Miles de visitantes y profesionales de todo el mundo se dan cita en la feria para disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea

Catalá apuesta por la gastronomía valenciana como gran atractivo turístico

Valencia, destino gastronómico de referencia con una oferta única que combina tradición y modernidad

Chocolate, Pan y Alta Cocina, los protagonistas de la segunda jornada de Gastrónoma

Mañana 14 de noviembre, último día de Gastronóma 2023 en Feria Valencia

Gastrónoma 2023 rinde homenaje a la gastronomía alicantina con el ‘Día Costa Blanca’ el 13 de noviembre

La Diputación de Alicante pone en valor la gastronomía de la Costa Blanca en Gastrónoma 2023

Gastrónoma arranca con fuerza y miles de profesionales se dan cita en Valencia

Gastrónoma 2023 arrancó enérgicamente, Chocolate de Campeonato, Cocina Sin Electricidad y Vinos Blancos de Lujo

Gastrónoma 2023: Brasas, casquería, pan y chocolate, protagonistas de los rumbos gastronómicos del futuro

El evento, que se celebra del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia, crece y alcanza más de 25.000 metros cuadrados

Trío de Campeones del Mundo en el espacio #pandeverdad: Pizza, Pan y Panettone

Gastrónoma del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma el Epicentro de la Excelencia Gastronómica en Concursos Gastronómicos

Concursos Profesionales en Feria Valencia del 12 al 14 de Noviembre de 2023

Explorando los Rumbos Internacionales: La Despensa Más Remota del Mundo, cocinando sin Electricidad y los Secretos Gastronómicos del Fondo de los Océanos

Destacada Jornada Internacional en Gastrónoma, domingo 12 de Noviembre en la Cocina Central – L’Exquisit Mediterrani

Gastrónoma mostrará en 2023 rumbos gastronómicos para el futuro del sector

El 30 de octubre, ha tenido lugar en el Veles e Vents la presentación de prensa del certamen gastronómico más importante de todo el país, que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

Los pasteleros más destacados del momento se unirán en el evento más dulce de Gastrónoma

Be Sweet en Gastrónoma 2023, el paraíso de la pastelería con los maestros más dulces

Vicente Gandía y Verema buscan al primer Divino Gourmet en Gastrónoma 2023

Concurso Nacional 12 y 13 de noviembre en Gastrónoma 2023, la feria gastronómica de referencia del Mediterráneo

Brasas, asadores y parrillas, el epicentro de la innovación culinaria se da cita en Gastrónoma 2023

Gastrónoma en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, la feria gastronómica de referencia en el Mediterráneo

Producto de segunda, cocina de primera, la jornada de Gastrónoma dedicada a la casquería

Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

Gastrónoma acoge el primer concurso al Mejor Maestro de los Espumosos bajo el nombre, Sparkling Wine Master España

Sparkling Wine Master España, by Tantum Ergo pretende descubrir, reconocer y coronar al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España

HEINEKEN España vuelve un año más a Gastrónoma como patrocinador oficial

Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

Gastrónoma ofrecerá una de las mejores paellas del mundo en Feria Habitat Valencia

Hábitat y HTP by Textilhogar en Feria Valencia hasta el viernes 22 de septiembre de 2023

Las empresas del sector se vuelcan con Gastrónoma 2023

Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.

Makro vuelve a apostar por Gastrónoma y se consolida como su proveedor oficial

Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, contará nuevamente con el respaldo y la participación de Makro como proveedor oficial

Gastrónoma, colaboradora de la gala 50 Best Restaurants 2023

La feria gastronómica participó el pasado martes 22 de junio en la gala en la que se entregaron los galardones a los 50 mejores restaurantes del mundo

La Xunta de Galicia llevará a Gastrónoma 2023 lo mejor de su gastronomía y productos pesqueros

Riqueza, diversidad y productos gourmet. Toda la fuerza de la gastronomía gallega estará del 12 al 14 de noviembre en Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo

Gastrónoma acogerá el campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia

Mediterránea Gastrónoma ya tiene fechas para 2023

Se celebrará del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia

El nuevo espacio de Mediterránea Gastrónoma "Plaza Activa Tescoma" se convierte en el epicentro de los certámenes culinarios

Concurso Nuevos Talentos Gastrónoma, dirigido a estudiantes de hostelería y el I Concurso Mares Sostenibles, dirigido a chefs profesionales

Mediterránea Gastrónoma cierra el 15 de noviembre la edición más multitudinaria de su historia

Todos los objetivos se han cumplido en esta edición: más superficie, más expositores, más ponentes y más visitantes

Los 62 Soletes Guía Repsol 2022 de la Comunitat Valenciana “Brillan” en Mediterránea Gastrónoma

María Ritter, directora de Guía Repsol, y Francesc Colomer, secretario autonómico de Turisme

Miles de visitantes disfrutan de las brasas en Mediterránea Gastrónoma

Una jornada dedicada a la carne y a la parrilla en la que han participado los cocineros de los asadores más importantes de toda España, entra los que se encuentra el asador Etxebarri, sexto mejor restaurante del mundo

Amstel reúne a los 10 locales finalistas para escoger la receta del nuevo bocadillo que mejor represente el sabor ‘De la Terra’

El 15 de noviembre, #somesmorzadors convoca una competición de cocina en vivo en la feria sectorial gastrónoma

Las recetas de las personas refugiadas regresan a la Mediterránea Gastrónoma 2022

El chef Estrella Michelín Germán Carrizo apadrina la Iniciativa de CEAR "Acoge Un Plato: las recetas no entienden de fronteras"

Jaume Subirós, premio "Uno de los Nuestros Mediterránea Gastrónoma 2022"

Una distinción que el certamen entrega cada año con el objetivo de reconocer la trayectoria de grandes profesionales de la Gastronomía

Mediterránea Gastrónoma presenta Pangean Essence, una iniciativa para dar a conocer internacionalmente nuestro producto local

Se presentará este domingo 13 de noviembre en la Feria Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma medirá su repercusión online gracias a su colaboración con Atribus

La feria de referencia, líder del sector, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

La gastronomía de Costa Blanca seducirá a los profesionales de Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma, en Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre de 2022

Mediterránea Gastrónoma abre sus puertas el domingo con más de 200 ponentes y 20.000 m2 dedicados a la gastronomía

Mediterránea Gastrónoma crece en su edición 2022: tendrá más de 200 ponentes, 16 espacios y más de 250 expositores

Llega Mediterránea Gastrónoma, el paraíso de la gastronomía

Si te encanta comer, beber, cocinar o las tres cosas, bloquea tu agenda porque del 13 al 15 de noviembre te vas a poner las botas en Feria Valencia

Diseño y gastronomía, un tándem perfecto que se une en Mediterránea Gastrónoma 2022

Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre

Mediterránea Gastrónoma tendrá el mejor programa de vinos de su historia

Mediterránea Gastrónoma, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

La Plaza de la Felicidad en Mediterránea Gastrónoma 2022

La feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Barras gourmet con estrella, quesos y un asador, una propuesta experiencial única para Mediterránea Gastrónoma 2022

La feria de referencia, líder del sector, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Gipsy Chef ofrecerá en Mediterránea Gastrónoma una ponencia al más puro estilo callejero

Del 13 al 15 de noviembre, la feria gastronómica líder del sector que se celebra en Feria Valencia

La iniciativa "Acoge un plato" vuelve a Mediterránea Gastrónoma de la mano de la estrella Michelin Germán Carrizo

Mediterránea Gastrónoma del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia

El talento culinario se pone a prueba en Mediterránea Gastrónoma

Los chefs profesionales se batirán en duelo al frente de sus fogones en el I Concurso Mares Sostenibles que tendrá a la lubina como protagonista

Mediterránea Gastrónoma será el epicentro mundial del sector gastronómico del 13 al 15 de noviembre

El 27 de octubre ha tenido lugar en el ágora de WDCV de la plaza del ayuntamiento la presentación de prensa del certamen gastronómico más importante de todo el país

El Mediterráneo más allá de sus fronteras: tres proyectos internacionales que podrás conocer en Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Vuelve a Mediterránea Gastrónoma el Concurso Familiar de Cocina Saludable

Mediterránea Gastrónoma, Consum y Valencia Club Cocina se unen para II Edición

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa de la mano de su marca Alimentos de España en Mediterránea Gastrónoma 2022

Mediterránea Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Los grandes asadores de España estarán en Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia desde el domingo 13 de noviembre al martes 15 de noviembre

Mediterránea Gastrónoma crece un 25% a dos meses de su celebración

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

El Cuatriestrellado, chef de la Costa Brava Paco Pérez cocinará junto a Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2022

La Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Grandes referentes, será el hilo conductor de Mediterránea Gastrónoma 2022

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia, contará con grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración

Agricultura programa nueve actos para promocionar los productos de calidad ‘Molt de Gust’

La iniciativa "Molt de Gust a la Marina" celebra nueve acciones, entre septiembre y diciembre, para dar a conocer e impulsar la comercialización de los productos de calidad

El comité organizador de Mediterránea Gastrónoma aplaude haber superado el 100% de su espacio expositivo

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Las Estrellas del Pan vuelven a Mediterránea Gastrónoma

El certamen, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia, acogerá la entrega de los premios a los mejores panaderos de España, de la mano de Panàtics y Pan de Calidad

Mediterránea Gastrónoma: un 80% del espacio contratado a seis meses de abrir sus puertas

La feria, que volverá con ese gran showroom, el más grande de España, y sus ya clásicos espacios, ya cuenta con el apoyo de las empresas del sector y anuncia que ampliará su espacio y pasará de un pabellón a dos

FestIN cierra su segunda edición con el cartel de aforo completo en la mayoría de sus actividades

Diez días de abril, 14 espacios diferentes y un total de 31 actividades de un Festival de Arte & Gastronomía con un público volcado y con ganas de vivir experiencias diferentes, de cultura y gastronomía, ofreciendo un atractivo "maridaje"

FestIN se despide con música en Llíria y un gran banquete digno de los Borja en Gandía

Aún se pueden realizar reservas a través de la web: www.festinvalencia.com para cerrar esta segunda edición que ha repartido por una quincena de espacios diferentes una amplia oferta de experiencias gastro culturales

FestIN avanza en sus propuestas y concentra a lo largo de esta semana más de veinte experiencias gastro culturales diferentes

En esta segunda edición, FestIN amplía su oferta más allá de la ciudad de València para llegar a Llíria y Gandia

FestIN abre sus puertas con un amplio programa de propuestas que maridan arte y gastronomía

Del 1 al 10 de abril, este Festival de Arte & Gastronomía, abre para todos los públicos con precios muy asequibles

Vuelve FestIN, una propuesta que aúna cultura y gastronomía

Del 1 al 10 de abril, este Festival de Arte & Gastronomía, presenta una amplia oferta para todos los públicos y precios muy asequibles

Sebastian Cervera, el mejor panadero de la Comunidad Valenciana

Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró el 9 de marzo en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma

“Hemos cumplido todos los objetivos marcados para esta edición”

Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma, destacó el 13 de diciembre, en la reunión del comité organizador el éxito de la pasada edición de la feria gastronómica más importante del Mediterráneo

Mediterránea Gastrónoma se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia

La feria gastronómica más importante del Mediterráneo empieza a preparar su próxima edición y cierra fechas para el año que viene

Mediterránea Gastrónoma cierra la edición más profesional de su historia

El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo

Así fue Mediterránea Gastrónoma 2021

El sector aplaude la última edición de Mediterránea Gastrónoma y la sitúa como la cita gastronómica más importante del Mediterráneo

Mediterránea Gastrónoma cerró el 9 de noviembre, la edición más profesional de su historia

El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo

El sector se vuelca con Mediterránea Gastrónoma

Mañana se cerrará Mediterránea Gastrónoma, la feria más importante del Mediterráneo, que ha tenido una edición muy ilusionante en la que se ha implicado todo el sector

Éxito total en la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector

Un gran número de profesionales y de público gourmet han asistido Mediterránea Gastrónoma, que ha abierto hoy las puertas del certamen y que se celebrará hasta el próximo martes 9 de noviembre

Streamings Mediterránea Gastrónoma 2021

Ya puedes seguir en directo los contenidos de la Cocina Central - L´Espai Exquisit que se van a celebrar a lo largo de Mediterránea Gastrónoma 2021

Cartel muy potente en el pan y la pastelería en Mediterránea Gastrónoma 2021

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Chefs nacionales, internacionales y anfitriones en Mediterránea Gastrónoma 2021

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Catas, concursos y soluciones digitales en la edición del reencuentro del sector

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Mediterránea Gastrónoma acogerá actividades paralelas con valor añadido

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire de WIZARD

Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire por rayos UV-c Scarecrow de WIZARD en Feria Valencia durante las jornadas de los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2021

El domingo arranca en Feria Valencia Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector

Del 7 al 9 de noviembre se celebra la feria gastronómica del Mediterráneo, que contará con más de 150 ponentes, más de 50 estrellas Michelin y 14 espacios repartidos en 13.000 m2 con contenido continuado y gratuito para el profesional

El espacio Cooking de Mediterránea Gastrónoma lanza un concurso de cocina saludable para niños

Mediterránea Gastrónoma se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

Se acerca el esperado reencuentro… ¡vuelve Mediterránea Gastrónoma!

Tras la última edición semipresencial, las ganas de este encuentro son mayúsculas. Mediterránea Gastrónoma se celebra del 7 al 9 de noviembre y tú no puedes faltar

Los mejores panaderos de España y Portugal, en Mediterránea Gastrónoma 2021

El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre

Jesús Escalera, mejor chef Pastelero de América Latina, confirma que estará en el escenario dulce de Mediterránea Gastrónoma

La Feria Gastronómica más importante del Mediterráneo del 7 al 9 de noviembre de 2021 en Feria Valencia

La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma será el reencuentro más esperado del sector

Mediterránea Gastrónoma es “la feria de todos” han destacado Carlos Mataix, presidente del certamen y Alejandro Roda, director de este

El chef holandés que cambió las tres estrellas por la conciliación estará en Mediterránea Gastrónoma 2021

Boerma estará cocinando y hablando de este cambio en su trayectoria en la Cocina Central – L’Espai Exquisit de Mediterránea Gastrónoma del 7 al 9 de noviembre

Los espacios de Mediterránea Gastrónoma: panadería, alta cocina, digitalización y mucho producto

Vuelven los escenarios y toda la exposición sectorial a Mediterránea Gastrónoma, la feria referente del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

Mediterránea Gastrónoma se reencuentra con el sector del 7 al 9 de noviembre con la sostenibilidad por bandera

La feria de referencia del mediterráneo vivirá su edición “más ilusionante” tras todo lo vivido por el sector, que poco a poco evoluciona hacia un modelo más sostenible, realista y eficiente

El espacio dedicado al AOVE se internacionaliza y avanza hacia una mayor profesionalización

Mediterránea Gastrónoma vuelve a contar del 7 al 9 de noviembre con #Entreolivos, el espacio dedicado al aceite de oliva, que este año tendrá una proyección más internacional y profesionalizada

Mediterránea Gastrónoma 2021 alcanza ya el 93% de ocupación para su cita del 7 al 9 de noviembre

La industria proveedora del sector hostelero responde exitosamente a la vuelta de la zona comercial ocupando prácticamente todo el espacio expositivo previsto

Danny Lledó: de Washington a Mediterránea Gastrónoma

El chef es propietario de Xiquet, el primer restaurante valenciano con estrella Michelin en EE. UU. Viajará de Washington a Mediterránea Gastrónoma donde cocinará acompañado de Manuel Alonso, chef de Casa Manolo (Daimús, 1*, 2 sol)

El vino gana protagonismo en Mediterránea Gastrónoma gracias al impulso de Verema

La comunidad de aficionados al y vino y la gastronomía número uno del mundo para usuarios de habla hispana se suma a Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

Agricultura crea la marca Molt de Gust, para promocionar los productos de calidad y ecológicos

Mediterránea Gastrónoma, colabora en el acto de presentación del sello de la Consellería de Agricultura, que agrupa a las figuras de calidad y productos ecológicós

Mediterránea-Gastrónoma contará con la participación de la DO Valencia

Mediterránea-Gastrónoma 2021 del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

La cocina sostenible de Manu Buffara: del Amazonas al Mediterráneo

Mediterránea Gastrónoma contará con la presencia de la cocinera brasileña Manu Buffara, premiada por el World’s 50 Best

La Valencian Food Show mostrará la oferta de productos agroalimentarios de diez empresas valencianas en Indonesia y Vietnam

Es un evento semipresencial organizado por el Ivace que se celebra durante todo el mes de septiembre de 2021

Ximo Puig anuncia el fin del toque de queda y la reapertura del ocio nocturno

El president de la Generalitat ha presidido la Mesa Interdepartamental para la Prevención y Actuación ante la COVID-19, en la que se han acordado las nuevas medidas vigentes hasta el 27 de septiembre

Las empresas tienen hasta el 30 de septiembre para solicitar el Cheque Tutorías Internacionalización del Ivace

El Ivace se hace cargo de hasta el 90 % de los gastos de contratación del personal experto con este programa cofinanciado con fondos FEDER

La Generalitat instalará 135 cajeros automáticos en zonas despobladas de la Comunitat Valenciana con una inversión de 8 millones de euros

Se trata de una iniciativa novedosa y pionera en el Estado español que beneficiará al 30% de la población de las comarcas del interior de la Comunitat Valenciana

Metrovalencia facilita el acceso y regreso de la afición al partido que disputan Valencia CF y Getafe CF

La noche del viernes 13 de agosto se ofrecerán servicios adicionales de metro y tranvía tras la finalización del encuentro

El Ivace organiza la participación de diez bodegas de la Comunitat Valenciana en la Beverage Trade Network de Nueva York

El objetivo es ampliar su actual presencia en el mercado de Estados Unidos

Ximo Puig anuncia una nueva convocatoria del Plan Resistir Plus que se abre a todas las empresas y que permitirá aportar los costes fijos para justificar las ayudas

Desde el miércoles, 28 de julio, y hasta el 20 de agosto las empresas podrán o modificar las ayudas que pidieron para incluir los costes fijos causantes de pérdidas contables o pedirlas si no lo habían hecho en la primera convocatoria

Makro será el proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma 2021

Makro, como socio de la hostelería refuerza así, su compromiso con los profesionales del sector y el certamen líder en su segmento

Metrovalencia facilita el acceso a la Exposición del Ninot 2021 instalada por primera vez en La Marina de València

Las paradas más cercanas son Grau-Canyamelar y Marina Reial, pertenecientes a las líneas de tranvía 6 y 8 respectivamente

Ximo Puig anuncia el cierre del Ocio Nocturno, la limitación de personas por mesa en la Hostelería y la reducción del aforo de Espectáculos masivos

El president de la Generalitat ha presidido la Mesa Interdepartamental para la Prevención y Actuación ante la COVID-19, en la que se ha acordado las nuevas medidas vigentes desde el 10 de julio

La Generalitat ofrece servicios especiales de tranvía a Feria Valencia para acudir este fin de semana al Salón del Manga

La frecuencia de paso será entre 30 y 40 minutos, siempre en horario de 6 a 22 horas

Mediterránea Gastrónoma acogerá por segunda vez los premios a las 80 mejores panaderías del país

Las llamadas, Estrellas Michelín del Pan, reconocen a los mejores obradores del país a través de la iniciativa de las plataformas Panátics y Pan de Calidad

Mediterránea Gastrónoma 2021 se celebrará del 7 al 9 de noviembre en formato presencial y con nuevos contenidos

La cita gastronómica, que celebró su última edición en formato híbrido, regresa este año con la zona comercial y todos sus espacios temáticos

Investigadoras valencianas constatan la ausencia de COVID-19 y la presencia de defensas contra el virus en la leche materna

Se trata de los primeros estudios de este tipo en España y a nivel mundial en comparar los efectos de las vacunas en la leche materna

Ximo Puig recibe el "pomell de flors" del Corpus Christi

El "pomell de flors" representa una invitación para engalanar los balcones institucionales con motivo de la festividad del Corpus Christi

Ximo Puig anuncia el fin de restricciones a la movilidad nocturna y a las reuniones, la reapertura de las discotecas hasta las 2 de la madrugada y el cierre de la hostelería a la 1

Desaparece la limitación de un máximo de 10 personas que estaba vigente para las reuniones sociales en los domicilios y en espacios públicos

Turisme Comunitat Valenciana registra cerca de 3.000 reservas realizadas a través del Bono Viaje durante la primera quincena de junio

Los destinos más demandados son Benidorm, Calp, Altea, Finestrat, Peñíscola, València, Jávea, Elche, Dénia y Oropesa del Mar

Colomer destaca que Turisme Comunitat Valenciana asiste a Fitur 2021 “con un enfoque más digital y profesional que nunca”

Colomer remarca que “tercera parte del stand es para el sector profesional que estará representado por más de 100 empresas asistentes en esta edición”

Colomer: "La designación de València como sede de la Gala Michelin es una gran oportunidad para poner en valor nuestra marca Exquisit Mediterrani"

El secretario autonómico de Turisme afirma que "será un paso adelante en la consolidación de la Comunitat como destino gastronómico"

Colomer destaca la importancia de tener en la Comunitat Valenciana referentes culinarios como al chef Estrella Michelín Raúl Resino

Se trata de una jornada formativa gratuita que acoge el edificio Cesal de Alcossebre gracias a un convenio entre Turisme y el Ayuntamiento

Cultura inicia el expediente para declarar BIC, La paella valenciana. El arte de unir y compartir

Por ser un plato tradicional y contemporáneo, que constituye un fenómeno integrador y posee un carácter representativo de la sociedad valenciana

El Ivace publica la ampliación en 4 millones de euros de las ayudas para la adquisición de vehículos eléctricos

Las ayudas contemplan 5.500 euros para particulares y entidades que adquieran vehículos eléctricos puros y 2.600 euros para los híbridos enchufables

Colomer: "El turismo doméstico va a moverse esta Semana Santa pero nos preocupa la capacidad de resistencia de las clases medias"

Francesc Colomer ha participado en la presentación de las Jornadas de los Platos de Cuchara Semana Santa de Conhostur

Las personas vacunadas frente a la COVID-19 en la Comunitat Valenciana contarán con un justificante vacunal

El documento puede ser descargado en la página web de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública

Colomer apunta al segundo semestre de 2021 para el "resurgir del turismo, siempre al compás de la situación sanitaria y del ritmo de vacunación"

El secretario autonómico de Turisme participa en la presentación de la nueva revista de la Escuela de Hostelería y Turismo de Castelló, Castelló mola

Dieciocho empresas agroalimentarias de la Comunitat buscan introducirse en Japón con una acción del Ivace

Esta semana, el Ivace celebra una presentación de oferta en Japón de productos como aceite de oliva, cerveza artesana, aceitunas, frutos secos, conservas, especias, jamón y embutidos, entre otros

La Generalitat organiza unas jornadas sobre inteligencia artificial en Formación Profesional

Se emitirá en abierto a través del canal.gva.es de 16.00 a 19.00 horas el viernes, y de 10.00 a 14.00 horas del sábado

Turisme Comunitat Valenciana lanza una campaña digital para reactivar el turismo autonómico en Semana Santa y acercarse al nacional

Se promocionará el turismo interno a través de acciones digitales y en redes sociales con el hashtag #CreaRecuerdos

Turisme Comunitat Valenciana registra 12.071 reservas realizadas a través del Bono Viaje para viajar en el primer semestre del año

Este año Viatgem CV, dotado con 12 millones de euros, prevé dos plazos para viajar con la bonificación del 70%: del 1 de enero al 15 de junio y del 15 de septiembre al 31 de diciembre

Colomer visita a los alumnos y alumnas que comienzan el curso "Prepára-T" de Asindown en el CdT de Benidorm

El proyecto está impulsado por la Fundación Asindown y cuenta con la colaboración de Turisme CV, a través de la Red CdT

El aeropuerto de Castellón bate en 2020 su récord anual de operaciones y avanza en la diversificación pese a la pandemia

En un contexto de crisis en el sector, el aeropuerto ha tenido un incremento del 19 % en el número de movimientos de aeronaves

La Generalitat suspende las fiestas con actuaciones de disc-jockeys para las celebraciones de fin de año

La consellera Gabriela Bravo traslada a los representantes del sector del ocio y la hostelería la preocupación de la Generalitat por el anuncio de fiestas no compatibles con las medidas anticovid

La Habitación Roja celebra 25 años de trayectoria en el Teatro Principal de València

El espectáculo contará con escenografía y producción exclusivas para la ocasión. Las entradas se agotaron a las pocas horas de salir a la venta

¿No pudiste asistir a Mediterránea Gastrónoma? Todavía estás a tiempo

Video Resumen y Galería, Edición Especial 2020

La Generalitat y Ministerio de Turismo renuevan su colaboración en favor de la competitividad y excelencia de la oferta turística valenciana

Mediante este acuerdo colaborarán en la implantación de sistemas de calidad, innovación turística y creación de productos

Turisme CV y Conhostur impulsan la VI edición de las "Jornadas POP: Pucheros, Ollas y Potajes" para promover los platos de cuchara

El secretario autonómico de Turisme ha presentado en Castelló estas jornadas y el director general de Turismo lo ha hecho en Alcoy

Mediterránea Gastrónoma cierra su edición especial en homenaje al sector con más de 8.000 visitantes virtuales

Ricard Camarena, premio nacional de Gastronomía 2019 con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol es el encargado de abrir el escenario de la cocina central con una ponencia en defensa al producto

La campaña ‘Comunidad Valenciana: tu destino gastronómico seguro’ se presenta en el Congreso Mediterránea Gastrónoma de la mano de sus embajadores Estrellas Michelin

La gastronomía constituye la identidad de un territorio y así lo demuestran los establecimientos hosteleros de Castellón, Valencia y Alicante

Quique Dacosta abre la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma con un homenaje al tomate ante miles de visitantes online

Más de 5.000 personas han asistido virtualmente al congreso gracias al streaming puesto en marcha por Feria Valencia

Mediterránea Gastrónoma se hace solidaria de la mano de Alicante Gastronómica Solidaria

Alicante Gastronómica Solidaria ha preparado dos menús solidarios que podrán degustarse en el Restaurante PORT FERIA VALENCIA (Carrer de Cullera, 67, 46035), ubicado junto al recinto ferial, y perteneciente a la cadena Port Hoteles

Mediterránea Gastrónoma abre las puertas de su edición más especial

Mediterránea Gastrónoma abre sus puertas el 8 de noviembre a las 10:00 horas y durará hasta el 9 de noviembre a las 18 horas

Diseño y gastronomía, un tándem perfecto que une a Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 con Mediterránea Gastrónoma

Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 colabora con Mediterránea Gastrónoma en su edición especial, que se celebra los días 8 y 9 de noviembre

¿Te has quedado sin entrada? Sigue todos los contenidos por Streaming

Regístrate para seguir los Streamings del Congreso Mediterránea Gastrónoma 2020

Mediterránea Gastrónoma se va de ‘tard-ECO’

La Cuina Molt de Gust propone tardes temáticas con los productos ecológicos certificados de la Comunitat como protagonistas, de la mano del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV)

Más autonómica y virtual: Mediterránea Gastrónoma se adapta a la situación que está viviendo el país

Las ponencias de los chefs de la Comunidad Valenciana y de los productores podrán verse por streaming de forma totalmente gratuita los días 8 y 9 de noviembre

El Aula Arroz de Valencia D.O. buscará transmitir la Cultura del Arroz más allá de nuestras fronteras

Espacio con la finalidad de promocionar y darle el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: “El arroz”

Mediterránea Gastrónoma estrena un espacio donde los productos serán estrellas

Mediterránea Gastrónoma celebrará una edición especial en Feria Valencia los días 8 y 9 de noviembre con el objetivo de homenajear a las personas productoras y profesionales de la hostelería

Metrovalencia acerca a las personas usuarias a los cementerios en el Día de todos los Santos

Metro y tranvía tienen paradas cerca de los camposantos de València General, Cabanyal, Benimaclet y Burjassot

Prepárate para la versión más íntima de Gastrónoma

Espectaulares Menús Mediterránea Gastrónoma que ofrecerán del 4 al 9 de noviembre una veintena de restaurantes a precios especiales

Turisme aglutinará toda la oferta formativa turística de Comunitat Valenciana a través de la web Fomatur CV

Las direcciones generales de Turisme y Formación Profesional proponen el reconocimiento curricular de profesionales con larga trayectoria en hostelería y el turismo

Castellón Ruta de Sabor se suma a Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el centro de Eventos de Feria Valencia en formato congresual

Mediterránea Gastrónoma presenta su edición más especial: un exclusivo congreso con aforo limitado y un programa espectacular

8 y 9 de Noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia

La excepcionalidad en la sala se unirá a la excelencia del vino en Mediterránea Gastrónoma

Grandes maestros del servicio y del vino como Josep "Pitu" Roca, Carmen González o Mª José Huertas participarán en la edición especial Congreso Mediterránea Gastrónoma

Programa completo de la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma

Un completo programa de dos días con demostraciones de cocina en directo y la presencia en los fogones de los mejores cocineros del momento

Mediterránea Gastrónoma celebra una nueva edición en noviembre

Mediterránea Gastrónoma vuelve con más fuerza que nunca y te invita a disfrutar de la alta cocina y de los mejores chefs nacionales del momento. ¡Estás invitado!

Colomer subraya que la hostelería de la Comunitat Valenciana ha liderado la aplicación de los protocolos de seguridad frente a la COVID-19

Destaca el "esfuerzo de disciplina y trabajo del sector por generar un espacio y un mensaje de confianza y garantía para los consumidores"

Turisme Comunitat Valenciana refuerza la promoción en el mercado belga tras la apertura del nuevo corredor

La Valenciana es la segunda comunidad española en la que se levantan las restricciones para turistas belgas, a quienes no se les exigirá cuarentena ni prueba PCR al volver a su país

Más de 20 estrellas Michelin y medio centenar de soles Repsol, así será el programa más íntimo de la Cocina Central

Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Díaz, Begoña Rodrigo, Jesús Sánchez, Óscar Velasco, Montse Abellà, Kiko Moya, Luis Valls o Paco Morales

Colomer destaca que "ser un destino gastronómico es uno de nuestros objetivos y será el resultado de una estrategia compartida con la Universidad"

El secretario autonómico ha participado en la inauguración de la III Edición del Máster de Arroces y Alta cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante

Los espacios vuelven a Mediterránea Gastrónoma en su ‘edición especial’

Entreolivos, Be Sweet, #pandedverdad, espacio Cooking, la Cuina amb Molt de Gust, el Aula del Arroz D.O o Wine Experience. Estos son los espacios que estarán el 8 y el 9 de noviembre

Colomer resalta el compromiso del sector turístico "con las medidas de salud y seguridad" y reivindica su papel "como locomotora económica y social"

"València ON" es una tarjeta impulsada por el ayuntamiento de València, Visit València, y València Turisme con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana

Productores y productos locales y ecológicos, protagonistas en Mediterránea Gastrónoma 2020 gracias a la Conselleria d’Agricultura

La feria más importante del Mediterráneo, única cita para el sector a nivel nacional de 2020, se une a Molt de Gust, la marca de la Conselleria d"Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica, i Transició ecològica

El Consell colabora con la Fundación Asindown para impulsar la formación e inserción laboral de estas personas en el sector turístico valenciano

A través del proyecto PREPARA-T se realizarán cursos de cocina en la Red de CdTs de 800 horas de formación así como jornadas informativas

Mediterránea Gastrónoma "Edición Especial" un congreso para homenajear al hostelero y al productor

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, anuncia un cambio de formato para la edición 2020

Los Premis Turisme Comunitat Valenciana reconocen de forma especial el esfuerzo y contribución del sector durante la pandemia por la COVID-19

Los premiados son Palau Ducal dels Borja; I Curso de Especialización Turismo Gastronómico; la XIX Feria Primer Corte de la Miel de Ayora; AMUFOR; la Noche de las Velas Titaguas; Viunatura y Horta Viva

La Generalitat ofrece transporte gratuito en Metrovalencia, TRAM d"Alacant, TRAM de Castelló y MetroBus el martes 22 de septiembre

Con motivo de celebración del Día sin Coche los transportes autonómicos abren sus puertas durante todo el día

¿Cuál será la mejor paella del mundo?

El próximo domingo 20 de septiembre, sigue en directo el World Paella Day Cup 2020 desde Instagram Live y Facebook Live de @WorldPaellaDay, elige la paella ganadora de esta competición mundial y ¡vótala!

Colomer: "Benidorm recibe la primera declaración como Municipio Turístico de la Generalitat con la nueva normativa de la Ley de Turismo"

El secretario autonómico también ha participado en la presentación del proyecto "Benidorm Island"

Turismo lanza una campaña para vincular el impacto promocional del World Paella Day a la difusión de la Cultura Gastronómica Valenciana

La campaña incorpora vídeos y recetas de la paella valenciana de València, el arroz a banda de Alicante y el de montaña de Castellón

Turisme destaca el esfuerzo realizado por los alojamientos de interior para ofrecer seguridad y calidad a las personas visitantes

El secretario autonómico de Turisme ha visitado el alojamiento rural Cases Noves en Guadalest

Mediterránea Gastrónoma será un gran homenaje al hostelero y al productor

Mediterránea Gastrónoma se celebra el 8 y 9 de noviembre de 2020 en Feria Valencia en una edición excepcional en la que los profesionales de la hostelería y los productores serán los protagonistas

Colomer afirma que los espacios turísticos profesionales de la Comunitat Valenciana son espacios seguros

El secretario autonómico de Turisme ha visitado Peñíscola y Castelló junto con el secretario de Estado de Turismo y ha destacado el trabajo de la Comunitat Valenciana en materia de DTI

El tres estrellas Michelín Jesús Sánchez cocinará con Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2020

Mediterránea Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al recién triestrellado chef del Cenador de Amós durante la celebración del certamen, actualmente única cita presencial del sector de 2020

El Diario Oficial de la Generalitat publica el decreto ley de medidas para impulsar y agilizar la implantación de energías renovables

La norma señala la necesidad urgente de incrementar significativamente la producción de energía fotovoltaica y eólica para cumplir con los objetivos europeos y del borrador de la Ley Valenciana de Cambio Climático y Transición Ecológica

Vaersa se convierte en la primera entidad de saneamiento ganadero en España acreditada por un organismo oficial

Esta acreditación demuestra el alto nivel de competencia técnica de la entidad y la confirmación de que se trabaja bajo criterios de independencia, confidencialidad e imparcialidad

Metrovalencia aplicará durante el mes de agosto el horario de verano

Durante el mes de julio se ha ofrecido un nuevo horario que ha permitido incrementar el número de circulaciones desde primera hora hasta las 15 horas

Turisme Comunitat Valenciana renueva su compromiso con Mediterránea Gastrónoma

El departamento de turismo de la Generalitat Valenciana firmará un acuerdo con Mediterránea Gastrónoma, certamen organizado por Feria Valencia que se celebrará del 8 al 10 de noviembre

La Comunitat Valenciana duplica el crecimiento en materia de agricultura ecológica respecto a la media estatal

El informe ministerial confirma el liderazgo de la Comunitat, que encabeza los porcentajes de crecimiento en superficie y operadores

Casi la mitad de los casos de coronavirus detectados durante el fin de semana corresponden a personas de entre 20 y 40 años

En estos momentos, hay 81 personas ingresadas con coronavirus en los hospitales valencianos, 8 de ellas en la UCI

La Generalitat adjudica la instalación del nuevo sistema de información a viajeros y viajeras en las paradas del tranvía de Metrovalencia

Está previsto instalar unas 80 pantallas de tecnología LED en todos los apeaderos de las líneas 4, 6 y 8

El Consell aprueba el decreto ley que establece el régimen sancionador contra el incumplimiento de medidas de prevención frente a la COVID-19

Oltra insiste en que "se trata de asegurar el pleno cumplimento de las medidas de prevención y contención"

#pandeverdad y Be Sweet, protagonistas de nuevo en Mediterránea Gastrónoma 2020

Los espacios de panadería y pastelería repiten en 2020 y se posicionan como imprescindibles en el sector

Ricard Camarena se volverá a subir a los escenarios de Mediterránea Gastrónoma

El chef, Premio Nacional de Gastronomía 2019 y referente valenciano a nivel nacional e internacional cocinará en la próxima edición que se celebra en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre

La Comunidad Valenciana no registra fallecidos en la última jornada y suma 49 nuevas altas a pacientes con Coronavirus

La cifra de personas curadas desde el inicio de la pandemia asciende a 17.783 y se han confirmado 79 nuevos positivos por PCR desde la última actualización

Metrovalencia registró el pasado mes de junio 2.281.800 viajeros

La Línea 3 fue la más utilizada con 441.677 desplazamientos, y Colón la estación con mayor tráfico, con 148.974 clientes

Las empresas muestran interés por el único gran evento nacional del sector de 2020

Mediterránea Gastrónoma, que se celebra en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre, ya está comercializando y con los grandes patrocinadores del evento confirmados

El 90% de la población se desinfecta las manos con frecuencia y el 85% usa la mascarilla de forma habitual

La decimocuarta oleada del estudio realizado por el grupo de trabajo Data Science for COVID-19 muestra un masivo seguimiento de las medidas de protección

Quique Dacosta vuelve a cocinar en Mediterránea Gastrónoma en la que será su edición más excepcional

Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia el 8 y 9 de noviembre y contará con un protocolo de seguridad que hará del recinto un espacio 100% seguro contra el Covid-19

Los Espacios de Xàtiva y Colón y el Centro de Atención del Cliente de Aeroport reinician el día 6 su actividad

Se recomienda a las personas usuarias consultar la web, redes sociales o el teléfono gratuito 900 461 046 para más información

Ferrocarrils de la Generalitat cerró el ejercicio 2019 con un incremento del 7,78% en sus ingresos y del 4,10% en su balance de personas usuarias respecto de 2018

En la reunión se ha acordado prorrogar la vigencia de los abonos temporales mensuales o anuales Gent Major o Mobilitat afectados por la crisis sanitaria

Ximo Puig anuncia un programa de incentivos al turismo para potenciar la demanda en la Comunitat Valenciana durante la temporada baja

El plan de incentivos contemplará una primera etapa, que abarcará del 1 de octubre al 15 de diciembre, y una segunda, que comenzará el 7 de enero y finalizará en Pascua

Las principales personas usuarias de Metrovalencia durante la desescalada pertenecen a los sectores sanitario, comercio y del hogar

Los desplazamientos por ocio y compras han crecido a medida que han evolucionado las diferentes fases

La Comunitat mantiene niveles bajos de contaminación atmosférica durante la desescalada pero registra una leve recuperación con respecto a los datos del confinamiento

El informe recoge los datos de la Red Valenciana de Vigilancia y Control de la Contaminación Atmosférica entre el 13 de abril y el 14 de junio

Ainia desarrolla un protocolo para la desinfección y reutilización de mascarillas FFP2 y FFP3

El estudio comprueba que un tratamiento térmico de mascarillas FFP2 introducidas en bolsas de aluminio individuales reduce al menos un 99,999% la carga biológica contaminante

Las exportaciones de productos agroalimentarios mantienen a la Comunitat como tercera comunidad española más exportadora

Las exportaciones de la Comunitat descienden dos puntos por debajo de la media española en el primer cuatrimestre del año

Mediterránea Gastrónoma se prepara para su edición más excepcional con el claro objetivo de apoyar al sector

La feria gastronómica más importante del Mediterráneo se celebrará del 8 al 10 de noviembre en Feria Valencia

La Comisión Europea pone como ejemplo de buenas prácticas ante diferentes gobiernos de América Latina las medidas adoptadas por Ivace Innovación frente a la COVID-19

Ivace pone en marcha el servicio Masde para ayudar a hacer análisis estratégicos en las empresas

Metrovalencia experimenta un descenso de personas usuarias del 84% en mayo debido al estado de alarma por la crisis sanitaria

Las 985.259 personas usuarias suponen una pérdida de 5.192.754 pasajeros y pasajeras respecto al mismo periodo de 2019

La Comunitat Valenciana pasa en su conjunto a la fase 3 del proceso de desescalada

Barceló: "Hay que continuar manteniendo la responsabilidad para que podamos seguir avanzando todos juntos y con la mayor seguridad"

Economía Sostenible apoya al comercio con más de 7 millones de euros para hacer frente a los gastos generados por la COVID-19

El DOGV publica el decreto que regula las ayudas directas dirigidas al comercio para hacer frente a la nueva normalidad

Ximo Puig anuncia que Fisabio participa en el desarrollo de un nuevo test para diagnosticar el virus de la COVID-19 de forma más rápida y precisa

El proyecto se enmarca en un consorcio internacional en el que se ha integrado el centro de investigación valenciano

Economía se alía con Hábitat Valencia y Home Textiles Premium para atraer visitantes internacionales a su próxima cita ferial

El presupuesto de la campaña será de 500.000 euros

Fisabio estudia marcadores genéticos en pacientes con coronavirus para conocer por qué unos presentan síntomas leves y otros graves

La identificación de componentes genéticos que expliquen la variabilidad abre las puertas a la medicina personalizada contra el virus

La Comunitat Valenciana pasa en su conjunto a la Fase 2 del proceso de desescalada

Barceló: “Gracias a los ciudadanos por la responsabilidad que han mantenido durante todo este tiempo”

Sanidad realiza un ensayo clínico con infusión de plasma de pacientes que han superado el coronavirus

Es un tratamiento experimental para mejorar el pronóstico de pacientes con evolución complicada

Las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana aumentan un 13,6 % en el primer trimestre de 2020

Entre enero y marzo se realizaron envíos al exterior por un importe de 1.973 millones de euros. Alemania, Francia e Italia son los principales destinos de los productos agroalimentarios valencianos

El Consell declara la tramitación urgente de la línea del Fondo de Cooperación Municipal para paliar los efectos de la COVID-19 en municipios turísticos

El objetivo es que puedan disponer de una dotación extraordinaria lo antes posible para desarrollar acciones de apoyo a agentes turísticos

La Conselleria de Agricultura gestiona más de 115 millones de euros durante la crisis de la COVID-19 y activa una línea de ayudas para el sector de producción agroalimentaria

Además de las ayudas superiores a los 10 millones de euros para los sectores más afectados, mantiene las convocatorias ordinarias que, solo para el sector primario, suman 51,1 millones de euros

Economía trabaja en un plan para la vuelta a la actividad en recintos feriales

Feria Valencia e IFA elaboran protocolos de seguridad y prevén recuperar las ferias y eventos a partir de septiembre

El Área de Investigación de Vacunas de Fisabio evaluará si la vacuna de la gripe influye frente a la enfermedad por COVID-19

Se estudiarán los efectos de la vacuna de la gripe sobre diferentes infecciones respiratorias, provocadas por coronavirus y bocavirus, entre otros

Ximo Puig anuncia que la Generalitat utilizará una herramienta de detección precoz del coronavirus basada en la presencia del SARS-CoV-2 en aguas residuales

El president firma un protocolo de actuación con el ministro de Ciencia, Pedro Duque, el CSIC y Global Omnium para utilizar este instrumento para el seguimiento de la pandemia en la desescalada

Agricultura registra en el último informe de la campaña citrícola un incremento en la demanda y consumo de cítricos durante el mes de abril

El comportamiento comercial del último mes motiva la recuperación de los precios con incrementos que van desde el 19 % hasta el 85 %

Economía publica una guía para los comercios valencianos sobre prácticas seguras frente a la COVID-19

La guía incluye medidas concretas a adoptar en cada comercio, para la zona de ventas y otras específicas para cada uno de los sectores comerciales

Agricultura destina 450.000 euros a proyectos innovadores y de experimentación en explotaciones agrícolas y ganaderas

Están dirigidas a proyectos de producción sostenible, eficiencia energética, reutilización de residuos, adaptación del material vegetal y valorización de recursos genéticos autóctonos

Metrovalencia experimenta un descenso del 60 % de las personas usuarias en marzo debido al estado de alarma y la suspensión de las Fallas

Las 3.007.193 personas usuarias suponen una pérdida de 4.436.695 pasajeros respecto al mismo periodo de 2019

Transición Ecológica impulsa con las universidades públicas la monitorización y detección de coronavirus a través del análisis de aguas residuales

Las universidades públicas Jaime I de Castellón, Miguel Hernández de la provincia de Alicante y Universitat de Valencia participan en el estudio

Las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana crecieron en febrero un 11,9 % respecto al mismo mes de 2019

El sector agroalimentario lidera el saldo positivo de la balanza comercial exterior de la Comunitat. La valenciana es la primera Comunidad en valor acumulado de fruta exportada con un 47,5 % del total nacional

Ximo Puig anuncia ayudas de 2.500 euros para autónomos y empresas del sector turístico y una línea de un millón de euros para festivales musicales

El plazo de presentación telemática de solicitudes se iniciará el próximo 2 de mayo y finalizará el 2 de julio

La Generalitat impulsa siete proyectos innovadores para su aplicación inmediata en la atención sanitaria y en la investigación contra la COVID-19

La Conselleria de Innovación amplía a 3.250.000 euros la dotación para la llamada a la innovación e investigación de la COVID-19, un millón más de lo previsto inicialmente

Sanidad prepara junto a los colegios de farmacia el mecanismo para la próxima distribución gratuita de mascarillas a mayores de 65 años y colectivos de riesgo

La población beneficiaria serán las personas mayores de 65 años y aquellas que, en caso de contagio, puedan tener peor pronóstico

La Comunitat Valenciana desarrolla tres proyectos de investigación para la mejora del tratamiento, detección y prevención del coronavirus

El INCLIVA desarrollará dos proyectos de investigación enfocados a la sedación de pacientes críticos y la detección rápida de covid-19

La app GVA-Responde sobre dudas no sanitarias de la pandemia registra más de 9.200 descargas en cuatro días

Gabriela Bravo destaca que esta herramienta ayuda también "a contrarrestar los bulos y rumores falsos" sobre COVID-19

Sanidad refuerza controles oficiales a empresas alimentarias para garantizar la seguridad de los alimentos al consumidor o consumidora final

Se han reforzado los controles oficiales en aquellos sectores y establecimientos que han estado sometidos a un fuerte estrés de demanda, como los mataderos, que disponen de planes de contingencia

Mireia Mollà traslada al ministro de Agricultura las demandas del sector ovino y caprino de la Comunitat Valenciana

El cierre del canal Horeca está provocando importantes pérdidas económicas a las personas que producen y distribuyen productos de ovino y caprino

Sanidad confirma 592 altas a pacientes con coronavirus en la Comunitat Valenciana, 352 en los últimos dos días

Se han detectado 316 nuevos casos positivos (70 menos que el jueves), que elevan a 6.624 el total de casos

La Generalitat y las universidades valencianas acuerdan mantener toda la docencia en formato online en lo que resta del curso 2019-2020

La evaluación del alumnado se realizará adaptándola a través de medios no presenciales

La 42ª edición del Festival Ensems, prevista inicialmente entre el 17 de abril y el 17 de mayo, se aplaza al mes de septiembre

Se tratará de mantener la misma programación de conciertos, proyectos pedagógicos, charlas y clases magistrales

El Consell aprueba ayudas directas de 1.500 o 750 euros para personas autónomas que hayan cesado su actividad o reducido ingresos por el COVID-19

La medida forma parte del decreto ley aprobado por el Consell de medidas urgentes de apoyo económico y de carácter tributario

El sector agroalimentario encabezó el saldo positivo de las exportaciones de la Comunitat durante el mes de enero

Las exportaciones de las empresas agroalimentarias crecieron un 9,8% más que en enero de 2019 y que asciende a los 661,1 millones de euros, cifra que representa el 27,2% de los envíos de la Comunitat

El Centre del Carme agita la cultura online

El Centre del Carme ofrecerá un ciclo de cine, conciertos y visitas de artistas online

El descenso de viajeros alcanza el 97,68% en Metrovalencia y el 96,22% en Tram d"Alacant por la crisis sanitaria

En el caso del servicio de viajeros por carretera, la demanda también ha caído por encima del 95% estos últimos días

La Generalitat reorganiza el servicio de Metrovalencia, Tram d"Alacant y transporte de viajeros por carretera ante la emergencia sanitaria

Metrovalencia suspende, desde esta noche, el servicio nocturno

La Generalitat anuncia la suspensión de los espectáculos públicos, de las actividades recreativas y socioculturales y el cierre de bares, restaurantes y locales de ocio en la Comunitat Valenciana

El president ha insistido en la importancia de tomar medidas de carácter personal para intentar protegerse y ha instado a "actuar con conciencia y sentido de sociedad"

El Consell aprueba la declaración de emergencia para la compra de materiales sanitarios para garantizar el abastecimiento ante el coronavirus

Garantiza el abastecimiento de mascarillas, reactivos para realizar las pruebas y soluciones hidroalcohólicas para asepsia de manos

Ferrocarrils de la Generalitat pone a la venta el Abono Fallas para viajar 7 días por 7 euros en Metrovalencia, MetroBus y EMT

Este nuevo título combinado únicamente se podrá utilizar desde las 15 horas del día 13 a las 4 horas del 20 de marzo

El estand de la Comunidad Valenciana en Organic Food Iberia 2020 integrará a 28 empresas, 4 más que en la anterior edición

El director general de Desarrollo Rural participa en la presentación de esta feria de referencia del sector ecológico, en el Cemas

El Centre del Carme se convierte estas Fallas en un casal fallero de la mano de Mahou

Vitamin, Noiz.es y Mueveloreina firmarán la "Mahoucletà, la primera mascletá disparada con tercios de cerveza

El Centre del Carme invita a degustar el arte comestible de Quique Dacosta

El chef 3 estrellas Michelín y el Centre del Carme inauguran "Fest/n" el primer festival gastrocultural de la ciudad de València

Gastrónoma evoluciona y pasa ser Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo

El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores del Mediterráneo

Una flota de 1.043 autobuses promocionará el consumo de cítricos de la Comunitat en Lyon, Nantes, Marsella, Niza, Nimes y Toulouse

Economía Sostenible y Agricultura se alían para promocionar los cítricos de la Comunitat en el mercado francés

Labora creará mapas interactivos con toda la oferta de cursos de formación profesional

Esta propuesta surge de la Red Innova, creada entre los profesionales de formación de Labora en el marco de la Cátedra Innova Labora-UV

La Generalitat ofrece servicio especial de tranvía para facilitar el acceso a Expo Jove

Del 26 de diciembre al 4 de enero se celebra la Feria Internacional de Valencia y la Feria de la Infantil y de la Juventud

La Ciutat de les Arts i les Ciències apuesta por el turismo familiar

El Hemisfèric y el Museu de les Ciències reciben el Sello de Turismo Familiar que avala la calidad de su oferta

Metrovalencia acoge en la sala Lametro de la estación de Colón una exposición de módulos ferroviarios y trenes en miniatura

La muestra, organizada por la Asociación Valenciana de Amigos del Ferrocarril, es gratuita y permanecerá abierta del 14 al 22 de diciembre

El Umbracle acoge un mercado navideño y actividades infantiles

El dibujo de Elisa S.V. de 5ºC Primaria, del colegio CEU San Pablo, es la felicitación de la Ciutat de les Arts i les Ciències

Labora realiza un foro de empleo en Requena con más de 60 ofertas de trabajo y talleres prácticos para la búsqueda de empleo

La iniciativa #ConectaLabora está llevando foros de empleo a municipios a lo largo de todo el territorio valenciano

Oltra: "Para lograr una sociedad moderna, cohesionada y avanzada hacen falta empresas reales, tangibles, no especulativas y creadoras de empleo"

Destaca que este grupo empresarial da empleo a más de 2.400 trabajadores y trabajadoras

Metrovalencia incrementará el domingo el número de plazas de sus unidades con motivo de la XXXIX Maratón de Valencia

Las líneas tranviarias no realizarán sus circulaciones habituales por distintos trayectos desde las 8.15 hasta las 12 horas según las líneas

El Consell expresa su satisfacción por el reconocimiento de la FAO al Regadío Histórico de l"Horta de Valencia

L"Horta de Valencia cuenta con una ley específica, aprobada en 2018, y un Consorcio, creado en 2019, que trabajan para su protección

Metrovalencia colabora con el maratón de donación de sangre del sábado organizado por el Centro de Transfusión

El Instituto Lluis Vives de València acoge el día 23 una jornada de recogida, de 10 a 21 horas

Primera jornada de Gastrónoma, un éxito con sabor a "estrellas"

La feria, que ha abierto hoy sus puertas y que se celebra hasta el martes 12 de noviembre, ha arrancado con una ponencia de Ricard Camarena, recién nombrado Premio Nacional de Gastronomía

Éxito rotundo en la quinta edición de Gastrónoma

Gastrónoma cierra con un balance excelente y conquista Valencia de la mano de grandes chefs y de las mejores tendencias y novedades en gastronomía y restauración

Un exclusivo restaurante efímero: la propuesta experiencial de Gastrónoma 2019

La feria abrirá del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia un restaurante gastronómico exclusivo con una oferta para cada día

Valle desvela su programa de showcookings para la Feria Gastrónoma

La empresa aprovecha el evento gastronómico para recaudar fondos a favor de la Fundación Pequeño Deseo

Feria Valencia acoge desde este domingo la mejor edición de Gastrónoma

El domingo Loles Salvador, del Grupo La Sucursal, recibirá el Premio Gastrónoma "Uno de los Nuestros", en el que se reconoce su labor en la alta gastronomía

La Generalitat facilita la movilidad a Feria Valencia para acudir a Fiesta y Boda y a Gastrónoma

Del 8 al 10 se celebra la Feria de Productos y Servicios para Eventos y Celebraciones y del 10 a 12 la del Gran Evento de la Gastronomía

Barras gourmet y un exclusivo restaurante efímero: la propuesta experiencial de Gastrónoma 2019

Las barras gourmet de la feria más importante del Mediterráneo contarán con las propuestas de grandes chefs como el Grupo Quique Dacosta, Begoña Rodrigo, Quique Barella, Germán Carrizo y Carito Lourenço o Carlos Julian

Pablo Lozano y Carito Lourenço, nos adelantan novedades de Gastrónoma 2019

55 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Pablo Lozano y Carito Lourenço en TeleValencia 7 el 25/10/2019

La sala también será protagonista en el escenario central de Gastrónoma

El certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, da un espacio en la Cocina Central al servicio, de vital importancia para la alta gastronomía

El arroz tendrá su propio espacio en Gastrónoma

Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo

La Cocina Central tendrá el mejor programa de la historia de Gastrónoma

El servicio y el vino tendrán más protagonismo gracias a las ponencias de jefes de sala, sumillers y bodegas

Turisme refuerza en Gastrónoma la promoción de la gastronomía de la Comunitat en el espacio L"Exquisit Mediterrani

El secretario autonómico de Turisme ha asistido a la presentación de "Gastrónoma 2019", que se celebra del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma pone a punto la mejor edición de toda su historia

La feria, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, crece un 30% y tendrá el mejor programa de toda su trayectoria que reunirá a más de 40 estrellas Michelin y más de 50 soles Repsol

El arroz D.O de Valencia tendrá su propio espacio en Gastrónoma

Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo. Tendrán el arroz como guía y hablarán de historia, identidad, tradición y vanguardia

La Cocina Central de Gastrónoma tendrá el mejor programa de su historia

Sobre el escenario pasarán chefs con gran prestigio como Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Susi Díaz, Ricard Camarena, Kiko Moya o José Andrés. Los ponentes de la Cocina Central suman juntos 50 soles Repsol y 40 estrellas Michelin

La cocina "kilómetro cero" de Edgar Núñez y Ricard Camarena, en Gastrónoma 2019

Edgar Núñez, propietario y chef de prestigioso restaurante mexicano Sud777, cocinará en Gastrónoma junto a Ricard Camarena. Su ponencia abrirá un diálogo en torno a los productos de la huerta de kilómetro cero, vistos desde dos latitude

Casi 40 estrellas y 50 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019

Estarán en Gastrónoma Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls, Susi Diaz, Christian Bravo, José Andrés, Miriam de Andrés y muchos más

Panaderos de toda España elaborarán panes de autor en Gastrónoma 2019

El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. Contará con una master class Xavi Barriga, ponencias y la entrega de premios de la "Ruta del Buen Pan" a los mejores panaderos de todo el país

Francis Paniego y Javi Estévez elevarán a lo más alto la cocina de casquería en Gastrónoma 2019

Los chefs que suman tres estrellas Michelin y 5 soles Repsol cocinarán juntos y demostrarán el poder y el valor gastronómico de este tipo de cocina sobre el escenario de la Cocina Central de Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma 2019 calienta motores de cara a su 5º Aniversario

53 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Alejandro Roda y José María Moreno en TeleValencia 7 el 20/09/2019

Gastrónoma dedica una jornada a la Costa Blanca

El lunes 11 de noviembre la Cocina Central pondrá en marcha su programa "Costa Blanca", representado por los grandes chefs de la provincia de Alicante

15 paellas en 15 lugares diferentes para celebrar el World Paella Day de la mano de Gastrónoma

Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

La alta pastelería llega a Gastrónoma de la mano de Oriol Balaguer, Paco Torreblanca y Josep Maria Ribé

Gastrónoma, la feria gastronómica del mediterráneo se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

El sector hostelero dará un paso hacia la digitalización en Gastrónoma 2019

Nace Gastrónoma Digital, un espacio de trabajo que ofrecerá herramientas y soluciones para la digitalización del sector en colaboración con dos de las empresas más punteras en este ámbito: El Tenedor y Hosteltactil

Una ponencia histórica: Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León compartirán por primera vez un escenario con la gamba como protagonista

Los chefs de "Quique Dacosta", "El Celler de Can Roca" y "Aponiente", juntos por primera vez en un escenario para contar y cocinar las excelencias de las tres emblemáticas gambas: la de Denia, la de Palamós y la de Garrucha

Casi 30 estrellas y 40 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019

También han confirmado Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls y Christian Bravo

Begoña Rodrigo vuelve a Gastrónoma 2019

La cocinera de La Salita ha confirmado su participación en el congreso gastronómico más importante del mediterráneo, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Luis Valls, cocina de producto en Gastrónoma 2019

El jefe de cocina del restaurante El Poblet, el restaurante con una estrella Michelín y creado por Quique Dacosta, confirma que participará en el certamen gastronómico del Mediterráneo, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Valencia

Susi Díaz y Paco Torreblanca: dos visiones de un mismo plato

Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al reputado pastelero, que cocinarán juntos una misma receta con resultados diferentes: una será un principal y la otra un postre

Alberto Ferruz compartirá escenario con el chef peruano Christian Bravo

Los dos cocineros harán un showcooking con la cocina peruana como eje central en el escenario central de Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre

Kiko Moya y Josean Alija: alta cocina a cuatro manos en Gastrónoma 2019

El chef de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante) y el chef de Nerua, el restaurante del Guggenheim (Bilbao) suman juntos 3 estrellas Michelin y 6 soles Repsol. Además, el restaurante de Alija está en el puesto 32 de The World’s 50 Best

José Andrés confirma su asistencia a Gastrónoma 2019

Gastrónoma en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre 2019

Un prestigioso chef de la televisión búlgara recorre la Comunitat para rodar un documental sobre nuestra gastronomía

Durante cinco días ha visitado diversos lugares de la Comunitat Valenciana para conocer productos y elaboraciones gastronómicas que presentará ante el público búlgaro

La Generalitat refuerza el servicio nocturno de Metrovalencia el día 20 para facilitar la participación en los actos de la Gran Nit

Algunos destinos, como Paterna, Seminari y Torrent Avinguda, prolongarán las circulaciones hasta las 4 horas de la madrugada

Gastrónoma contará en sus fogones con Ricard Camarena

El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, participará en la próxima edición del certamen del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

La pastelería y la digitalización, en Gastrónoma 2019

El certamen tendrá nuevos espacios, que se unirán a la Cocina Central, al #pandeverdad, al Wine Experience o al Córner del arroz, que repetirán en esta nueva edición del certamen

Ricard Camarena confirma que participará en la próxima edición de Gastrónoma

El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, cocinará en la próxima edición del certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma acogerá el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras

La próxima edición de Gastrónoma acogerá un evento muy especial: el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras, organizado por la Asociación Española de Abridores de Ostras (AEAO)

Quique Dacosta cocinará en Gastrónoma 2019

El reputado chef tres Estrellas Michelin ha confirmado su asistencia a Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre de 2019. Dará una ponencia magistral y cocinará en el escenario central

Gastrónoma apoya el Concurso Profesional de Arroz de Vigilia de Tavernes de la Valldigna

Se celebrará el 10 de junio y participarán 30 chefs de prestigiosos restaurantes de toda la Comunidad Valenciana

Los mejores baristas del mediterráneo competirán en Gastrónoma 2019

Cataluña, Baleares, Aragón y Murcia se unen a la Comunidad Valenciana en el XIV Campeonato de Baristas de Café Se celebrará también un campeonato de Aeroespress, de cata y de Latte Art

Gastrónoma busca a los nuevos talentos de la pastelería en la Comunidad Valenciana

Gastrónoma acogerá la XI Edición del Concurso Nacional de Escuelas de Pastelería, que se celebrará el lunes 11 de noviembre en el nuevo espacio de pastelería y repostería profesional del certamen

Gastrónoma será un 30% más grande

Gastrónoma crece y cambia de pabellón. Se celebrará en el pabellón 1 del nivel 2, que tiene un 30% más de espacio

Gastrónoma, premio de la Hostelería Valenciana 2019

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia otorga este premio al certamen por la puesta en valor del sector

Gastrónoma coorganiza el I Show Room profesional de productos aragoneses

En la tarde del 20 de mayo se dieron cita en el CdT de Valencia importantes productores de la Comunidad de Aragón en el I Show Room Profesional, Mercado de Aragón, para acercar sus propuestas a más de un centenar de profesionales valencianos

El Comité de Chefs de Gastrónoma comienza a trabajar en los contenidos del certamen

Valencia y Alicante han albergado reuniones con los cocineros que participan activamente con Gastrónoma. La próxima reunión de chefs tendrá lugar en Castellón

MAKRO volverá a ser proveedor oficial de Gastrónoma

A través de Aula MAKRO la compañía ofrecerá talleres específicos con los que profundizar en conocimientos sobre gastronomía

Las "Estrellas" del pan aterrizan en Gastrónoma

Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad

Cuchita Lluch se une al equipo de Gastrónoma

La que fue presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión será potenciar la parte congresual de Gastrónoma

Gastrónoma apoya la gastronomía más profesional en Alicante Gastronómica

Gastrónoma, punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía, colabora en la organización de una jornada dirigida a los profesionales del sector en Alicante Gastronómica

Éxito de convocatoria de Gastrónoma en Madrid

Gastrónoma 2019 del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma 2019 cierra fechas del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía y una cita ineludible para conocer las últimas tendencias gracias a un ambicioso programa que apuesta por la excelencia

Gastrónoma seduce al público profesional y bate su récord de asistencia, superando los 17.000 visitantes

Satisfacción generalizada entre los expositores y profesionales en la mejor edición de una feria que consolida a Valencia como capital gastronómica

Manuel Barragán gana el IX Campeonato Barista de Valencia celebrado en Gastrónoma

I Premio Chef Gastrónoma 2018 "Uno de los Nuestros" para Óscar Torrijos

El lunes los hermanos Torres ofrecerán una ponencia junto a Quique Dacosta en la Cocina Central de Gastrónoma

Todo listo para la mejor edición de Gastrónoma

La feria, que se celebra del 11 al 13 de noviembre, reúne a 40 Estrellas Michelín, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional

Óscar Torrijos recibirá el I Premio Chef Gastrónoma

Los cocineros del comité asesor de la feria han decidido realizar también un reconocimiento póstumo a Salvador Gascón

Todo listo para Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Córner del Arroz - Espai Gastronómic

Gastrónoma volverá a dar un papel protagonista a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz. La feria, volverá a tener su “Córner del arroz”, donde reunirá a algunos de los más destacados maestros arroceros de la Comunidad Valenciana

La Ruta de la Seda en la edición más internacional de Gastrónoma

Gastrónoma 2018 ofrecerá a sus visitantes todo el sabor de las Ciudades Creativas de la Unesco relacionadas con la Ruta de la Seda

La Feria Gastrónoma 2018 está a las puertas de revolucionar Valencia

51 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con José María Moreno en TeleValencia 7 el 26/10/2018

Campeonato Pizza Profesional Comunidad Valenciana

El lunes 12 de noviembre se celebrará en el marco de Gastrónoma el I Campeonato de Pizza Profesional de la Comunitat Valenciana

Avance programa #pandeverdad en Gastrónoma 2018

Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes.

Avance programa de Cocina Central en Gastrónoma 2018

Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes cocineros del momento. ENTRADA LIBRE HASTA CUBRIR AFORO

Llega la mejor edición de Gastrónoma

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

La mejor edición de Gastrónoma reunirá a 40 Estrellas Michelín

La feria, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional

Gastrónoma – Cooking con la colaboración de Consum-Maestros del fresco y Crystal Line

Valencia Club Cocina ha promovido un año más un interesante programa de talleres en su espacio “Cooking” de Gastrónoma

Los hermanos Torres, cita obligada en Gastrónoma 2018

Master Class “Tablas de Queso Gastrónoma” en #Dquesos

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Kiko Moya y Alberto Ferrúz reafirman su apuesta por GASTRÓNOMA

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Las Barras Gourmet de Gastrónoma añaden una Despensa para degustar los productos de los expositores de alimentación

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Gastrónoma 2018 planta un huerto que será despensa de la Cocina Central

El compromiso de Gastrónoma con la divulgación del producto de mercado y de Km0 ha llevado a la organización y a un comité de chefs a trabajar en un huerto que será parte importante en la Cocina Central

Amstel Original, hecha en Valencia, la propuesta del grupo Heineken España para Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

El Fórum del Café organiza el IX Campeonato de Baristas de la Comunitat Valenciana en Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

El Túnel del vino de Gastrónoma crece en referencias para su edición 2018

El Túnel del vino en Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Murcia, Teruel y Valladolid, suman estrellas nacionales a la cocina central de Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Gastrónoma alcanza el 90% del espacio contratado a 4 meses del evento

El cambio de fechas, de domingo a martes (11 al 13 de noviembre) y el amplio atractivo de uno de los eventos gastronómicos de referencia a nivel nacional, impulsan el evento de 2018

Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018

El chef 3 estrellas Michelín, Thomas Bühner, trasladará en Gastrónoma su cocina inspirada en la aromática tridimensional

El restaurante DISFRUTAR estará en la Cocina Central de Gastrónoma

El restaurante Disfrutar, que acaba de ser reconocido en el puesto 18 entre los 50 mejores del mundo, estará en la Cocina Central de Gastrónoma

La mejor edición de Gastrónoma, del 11 al 13 de noviembre de 2018

El certamen hace un guiño al profesional con nuevas fechas, más oferta comercial y un salto cualitativo en el nivel de las ponencias

Más de 15.000 personas han visitado la mejor edición de Gastrónoma

Miles de personas abarrotan Feria Valencia para disfrutar de la mejor gastronomía

Estrellas Michelín como Alberto Ferrúz, Manuel Alonso, Bernd Knöller, Luís Vals, José Carlos Fuentes y Luis Veira han pasado hoy por la Cocina Central

Gastrónoma abre su gran escaparate con talleres de cocina, showcookings, catas y tapas “gourmet”

El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, inaugura el Gran Evento de la Gastronomía, que se celebra hasta el lunes en Feria Valencia

Gastrónoma vuelve reforzada con nuevas apuestas, la oferta de 200 marcas y un programa con 140 ponentes

Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la próxima edición, que se celebra del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia

Todo lo que podras encontrar en Gastrónoma

#FORUM GASTRONÓMICO DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Apúntate a los talleres y concursos de cooking

Valencia Club Cocina & CRYSTAL-LINE volverá a traer a Gastrónoma cursos, talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina disfruten de la gastronomía

Si te gusta la cerveza tu sitio es Gastrónoma

Disfruta en Gastrónoma de los mejores combinados en “Cóctel Club”

Conoce en Gastrónoma los mejores aceites de oliva virgen extra

Durante toda la Feria estará a disposición de los asistentes la Barra de Aceites de Oliva Virgen Extra

Vicente Gandía, siempre con GASTRÓNOMA

en Feria Gastrónoma del 4 al 6 de noviembre 2017

El universo del vino, a tu alcance en GASTRÓNOMA 2017

Un espacio exclusivo dedicado al VINO y CAVA. En breve les presentaremos el programa organizado por ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres) que tendrá lugar en Gastrónoma 2017

Disfruta del #pandeverdad con los mejores panaderos de España

Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes. Avance programa que se presentará en Gastrónoma 2017!

Barra Gourmet: la alta cocina para todos en GASTRÓNOMA 2017

Durante los tres días de feria se ofrecerán tapas de alta cocina a precios ajustados

Cocina Central: un menú insuperable en GASTRÓNOMA 2017

Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes cocineros del momento

GASTRÓNOMA CONTARÁ CON 170 MARCAS Y 140 PONENTES EN SU PRÓXIMA EDICIÓN

Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la muestra, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia

Talleres Cooking by Valencia Club Cocina & Crystal-Line

¿Te animas a enseñarnos tus dotes de cocina?

Prueba tus dotes en la cocina con nosotros en GASTRÓNOMA 2017

COCA-COLA, LA OPCIÓN MÁS REFRESCANTE DE GASTRÓNOMA

Gastrónoma 2017 en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre

CASTILLA Y LEÓN TRAE LO MEJOR DE SU GASTRONOMÍA A VALENCIA

Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017

GASTRÓNOMA 2017, CON SABOR A MÉXICO

Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017

AMSTEL ORO, UNA CERVEZA PREMIUM EN LA GRAN CITA DE LA GASTRONOMÍA

Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017

LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE CASTELLÓN ESTARÁ EN GASTRÓNOMA

Castelló Ruta de Sabor ya cuenta con 80 productores de la provincia adheridos, con más de 100 productos de 14 sectores agroalimentarios diferentes

GASTRÓNOMA, A PUNTO DE COLGAR EL CARTEL DE COMPLETO

140 firmas han confirmado su participación en El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana

LOS MEJORES QUESOS VALENCIANOS ESTARÁN EN GASTRÓNOMA

GASTRÓNOMA 2017 en Feria Valencia del 4 al 6 de Noviembre

GASTRÓNOMA REIVINDICA LA COCINA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

El gran evento de la gastronomía del 4 al 6 de Noviembre de 2017

¡GASTRÓNOMA 2017 cruza el charco!

México será el país invitado de está edición que se celebrará del 4 al 6 de noviembre de 2017

Gastrónoma, con el centenario de Feria valencia

Gastrónoma 2017 se celebrará del 4 al 6 de noviembre

La Gran Cita de la Gastronomía incluirá novedades como el espacio dedicado a los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana

De la Feria Gastrónoma 2016 nos visita su director Alejandro Roda y cuenta del éxito de este evento

28 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Quique Peña en TeleValencia 7 emitido el 01/12/2016

Gastrónoma cierra su mejor edición con más de 15.000 visitantes

Los profesionales se vuelcan con el certamen, que se consolida como evento gastronómico referente

Hoy es el último día para disfrutar de gastrónoma y toda su oferta

Pasillos llenos y culto a la alta cocina en Gastrónoma

Gastrónoma arranca con Estrellas Michelin en su “Cocina Central” y una gran afluencia de visitantes

Una notable afluencia de visitantes y Estrellas Michelin en la “Cocina Central” han marcado la primera jornada de Gastrónoma

Gastrónoma abre hoy con los mejores chefs, talleres, catas y tapas de alta cocina al alcance de todos

Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía, abre sus puertas este sábado en Feria Valencia

FORUM GASTRONÒMIC DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Programa Forum Gastronòmic de la Comunitat Valenciana

GASTRÓNOMA PONE A TU ALCANCE LA ALTA COCINA

Ofrecerá a los visitantes tapas de alta cocina a precios ajustados

Valencia Club Cocina volverá a traer a Gastrónoma una atractiva programación de cursos

Talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina profundicen en sus conocimientos en todas las disciplinas de la gastronomía

50 CHEFS DE PRESTIGIO, GRANDES NOMBRES DE LA PANADERÍA Y LOS MEJORES MAESTROS ARROCEROS PREPARAN EL MENÚ DE GASTRÓNOMA 2016

La feria ultima su próxima edición, que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia y contará con una barra de casi 50 metros para poner la alta cocina al alcance de todos los bolsillos

RICARD CAMARENA ENCABEZARÁ EL CARTEL DE LA MEJOR COCINA MEDITERRÁNEA EN GASTRÓNOMA

Gastrónoma, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia

Xavi Barriga, un maestro de la panadería en Gastrónoma

GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga

Valencia Club Cocina propondrá en Gastrónoma 2016 un completo recorrido por el arte gastronómico

Valencia Club Cocina volverá a traer GASTRÓNOMA, por segundo año consecutivo

El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016

El Gran Evento de la Gastronomía se prepara ya para su próxima cita con el programa de su “Cocina Central” como principal atractivo

El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016

Gastrónoma. Feria de la Restauración, Hostelería y la Alimentación

Gastrónoma se convierte en cita anual tras el éxito de su anterior edición

El Gran Evento de la Gastronomía vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia con un amplio respaldo sectorial

Gastrónoma se consolida como el gran evento gastronómico valenciano tras recibir 15.000 visitantes en tres días

Casi 50 chefs de máximo prestigio, 16 Estrellas Michelín y 26 soles Repsol

Masiva afluencia de visitantes en la primera jornada de Gastrónoma 2015

Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía,

GASTRO+DESING en GASTRONOMA 2015

La eficacia comercial entre la calidad del producto y el diseño en su presentación

Presentación de Gastronoma 2015 en V7 Show de Hostelería en Valencia 06/11/2015

5º programa. La Feria gastronómica tendrá lugar del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia

Talleres de cocina para todos los públicos

Gastrónoma organiza, de la mano de Valencia Club Cocina, talleres gratuitos durante los tres días de feria, del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia

LOS MEJORES PANADEROS DEL PAÍS PARTICIPAN EN GASTRÓNOMA 2015

130 marcas expositoras y 35 Chefs de máximo nivel

Gastrónoma en Feria Valencia

El Gran Evento de la Gastronomía. 14-16 noviembre 2015