Hostelería en Valencia
viernes 16 de octubre de 2026
16/10/2026

Últimas Noticias de Cultura y Actualidad

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València acelera su apuesta por el turismo de alto valor y busca crecer en el mercado mexicano
La Fundación Visit València, Cámara Valencia y Turisme intensifican contactos con agencias y líderes empresariales para captar visitantes de mayor impacto económico

    • La acción, organizada por la Fundación Visit València con Turisme Comunitat Valenciana y Cámara Valencia, forma parte del Plan América y se dirige a agentes de viajes, líderes empresariales y prescriptores

    • La concejal de Turismo, Paula Llobet, destaca que México es un mercado especialmente interesante por su visitante de alto valor, que gasta el triple que un visitante francès y el doble que un británico o un alemán

    València desarrolla estos días una acción en Ciudad de México para reforzar su posicionamiento entre los públicos vinculados al turismo de alto valor y generar nuevas oportunidades de colaboración empresarial e institucional.
 
    La iniciativa está organizada por la Fundación Visit València, Cámara Valencia y Turisme Comunitat Valenciana y cuenta con la participación de la concejala de Turismo, Innovación e Inversiones, Paula Llobet.

    La acción se enmarca en el Plan América, orientado a diversificar los mercados de origen y atraer demanda turística de mayor valor desde Canadá, Estados Unidos y México. Para ello, combina el contacto con agencias especializadas con una presentación ante representantes empresariales, instituciones y medios de comunicación.
 

Manuel Algarra y Red Bull presentan ‘la chispa que enciende las Fallas’, un concurso para encontrar al Ninot con más energía
Las fallas que quieran participar en la dinámica podrán presentar sus bocetos hasta el 31 de octubre

    La marca Red Bull se mete de lleno en la fiesta grande valenciana con una acción que invita a todas las fallas de la ciudad a crear el ninot más sorprendente posible, eso sí, siempre con esencia Red Bull. Un reto que pone a prueba el ingenio y la creatividad de los artistas falleros, que competirán para hacerse con uno de los tres suculentos premios que sortea la marca. El concurso contará con un jurado de profesionales, entre los cuales encontramos a los artistas falleros Manuel Algarra y Jordi Palanca y a Vicente Julián García, Maestro Mayor del Gremio Fallero, que puntuarán los bocetos y seleccionarán a doce finalistas.

    La dinámica está abierta a cualquier falla sita en València que cumpla con los requisitos de las bases legales. En una primera fase, las fallas interesadas en participar deberán enviar un e-mail a concursninot@redbull.com, adjuntando la ficha de concurso y un boceto de su ninot en formato PDF. La fecha límite de participación para esta primera fase es el 31/10/2026. De entre todas las inscripciones válidas, el jurado elegirá 12 candidatos que deberán producir sus ninots y exponerlos en la Plaza de la Plantà para revisión del jurado, que asignará los premios finales a tres de ellos.

 

El Museu de les Ciències estrenará en noviembre la gran exposición inmersiva ‘Jules Verne 200’
La Ciutat de les Arts i les Ciències dinamiza su cartelera de otoño con una sala en el metaverso, el estreno de ‘Agujeros negros’ en el Hemisfèric y la II edición de ‘Los Guardianes de la Ciencia’

    La Ciutat de les Arts i les Ciències ha dado a conocer las principales novedades que vertebrarán su programación cultural y divulgativa para los próximos meses de otoño. El plato fuerte del calendario llegará a mediados del próximo mes de noviembre con la apertura en el Museu de les Ciències de la exposición 'Jules Verne 200', un ambicioso proyecto expositivo de carácter inmersivo concebido para tender puentes entre la literatura universal, la ciencia aplicada, la tecnología contemporánea y los entornos de realidad virtual. La muestra está diseñada para profundizar en cómo la imaginación y visión prospectiva del genial escritor francés lograron anticipar numerosos avances científicos y tecnológicos que hoy forman parte indiscutible de nuestra sociedad.

    La directora general del complejo, Ana Ortells, ha puesto en valor el compromiso institucional con los formatos más vanguardistas, señalando que a través de este diseño programático la Ciutat de les Arts i les Ciències «continúa apostando por las nuevas tecnologías en los contenidos, como es el caso de la nueva exposición de Julio Verne, que incluirá una sala del metaverso». En este innovador espacio inmersivo, los visitantes tendrán la oportunidad de adentrarse y experimentar de forma directa los universos narrativos e imaginarios proyectados por Verne en sus páginas más célebres.

    La propuesta museográfica pone un acento especial en el diálogo constante entre la ficción literaria y el progreso técnico. De este modo, el recorrido detalla cómo hitos de la civilización moderna como la conquista del espacio exterior, la exploración sistemática de las profundidades marinas, la evolución de los medios de transporte de masas y el desarrollo de maquinaria avanzada fueron descritos minuciosamente en las obras del autor galo con décadas de antelación respecto a su materialización científica efectiva.

El turismo de interior en la Comunitat Valenciana roza el lleno en el puente de octubre con una ocupación superior al 74%
Castellón lidera las reservas con un 81% en los alojamientos de Temps de Interior, en un festivo marcado por el turismo experiencial y de proximidad

    Los alojamientos asociados a Temps de Interior encaran el próximo puente de octubre con unas previsiones que sitúan la ocupación media por encima del 74%. Así lo constatan los datos recabados en el último sondeo interno de la asociación, que confirman la solidez del turismo de interior y el auge continuado de las escapadas de proximidad en una de las fechas clave del calendario turístico de otoño.

    El desglose provincial sitúa al interior de Castellón a la cabeza de la demanda, alcanzando un 81% de ocupación prevista. Le siguen la provincia de Valencia, con un 72%, y Alicante, con un 69%, registros notables dado el volumen total de pernoctaciones vinculadas al periodo festivo. Además, el sector prevé que estos porcentajes se incrementen con el impulso habitual de las reservas de última hora.

    En términos comparativos, la mayor parte de los establecimientos encuestados apunta a una estabilidad en el comportamiento del mercado, con niveles de demanda equiparables a los registrados durante la campaña de otoño del ejercicio anterior.

Marián Cano exige al Gobierno central "menos anuncios y más hechos" para acometer de inmediato la ampliación de los aeropuertos de la Comunitat Valenciana
El Consell reclama al Gobierno central plazos cerrados y ejecución real para adecuar las infraestructuras aeroportuarias al impacto del turismo y la economía regional

    · Exigencia de ejecución real: La Generalitat reclama que los 1.270 millones de euros anunciados en el DORA III para Alicante-Elche y València se concreten en licitaciones, obras y calendarios vinculantes para evitar colapsos.

    · Crecimiento muy por encima del Estado: Entre enero y julio, Alicante-Elche rozó los 12,5 millones de pasajeros (+9,6 %) y València rebasó los 7,3 millones (+8,5 %), tasas que duplican el promedio estatal del 4 % de la red de Aena.

    · Detalle de las partidas del DORA III: El documento ministerial consigna 868 millones para la terminal, plataforma, campo de vuelo y seguridad en Alicante-Elche, y 402 millones para terminal, controles, accesos y aparcamientos en València.

    · Marco presupuestario: Dentro del paquete global de 13.000 millones aprobado por el Consejo de Ministros para toda la red de Aena, el Consell demanda que el territorio valenciano figure como prioridad indiscutible.

    La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, ha reclamado al Gobierno de España "menos anuncios y más hechos" tras la ratificación en el Consejo de Ministros del Documento de Regulación Aeroportuaria 2027-2031 (DORA III). El plan ministerial contempla una inyección de 1.270 millones de euros destinada a los recintos aeroportuarios de la Comunitat Valenciana a lo largo del próximo quinquenio.

El Foro de Mujeres Emprendedoras reunirá en Valencia a referentes de la tecnología, la empresa y el mundo rural
Organizado por la Oficina Acelera Pyme València COITT, el evento abordará el liderazgo femenino, la inteligencia artificial, la ciberseguridad y la resiliencia en los negocios el próximo 28 de octubre

    La Oficina Acelera Pyme València COITT organiza el Foro de Mujeres Emprendedoras, un espacio de encuentro, aprendizaje y conexión diseñado para visibilizar el talento femenino y debatir sobre las claves del liderazgo y la transformación digital en la economía actual.
El evento se celebrará el miércoles 28 de octubre de 2026, de 09:30 h a 12:00 h, en el Hub Sabadell de Valencia. La jornada, de acceso gratuito previa inscripción y con aforo limitado a 100 personas, ofrecerá un programa intensivo estructurado en tres bloques temáticos clave:

    • Inauguración Institucional (09:30 h): Bienvenida a cargo de Luis M. Chapinal, Decano del COITT, y Susana Camarero, Vicepresidenta Primera y Consellera de la Generalitat Valenciana, seguida de la presentación de la Oficina Acelera Pyme por su directora, Patricia Membrives.

    • Mujeres Rurales que transforman desde lo digital (09:50 h): Ponencia sobre innovación y sostenibilidad en el ámbito rural con Mª Amparo Martínez (FADEMUR PV), Regina Monsalve (INTERECO/Natuvera) y Eugenia Bononad (CEEI Valencia).

Los satélites de la NASA y la ESA ayudan a detectar plagas y predecir cosechas en la Finca Sinyent
El centro experimental de AVA-ASAJA desarrolla junto a la Universitat de València nuevas aplicaciones de teledetección para mejorar la gestión de cítricos y cereales

    La finca experimental Sinyent de AVA-ASAJA continúa consolidándose como un referente en innovación agraria gracias a los trabajos para impulsar el uso de la teledetección aplicada al sector agrícola. Esta tecnología está transformando la gestión de las explotaciones al complementar la observación tradicional a pie de campo con el análisis masivo de datos obtenidos mediante sensores remotos, entre ellos los instalados en satélites de la NASA y la Agencia Espacial Europea (ESA).

    La teledetección permite medir la radiación que emiten o reflejan los cultivos para caracterizar su estado y evolución. Para ello, la entidad agraria está utilizando sensores instalados en satélites, drones, robots y equipos de medición próximos al terreno, capaces de recopilar información de gran precisión.

    En este contexto, investigadores de la Universitat de València y técnicos de AVA-ASAJA colaboran en distintos proyectos para trasladar estas herramientas al campo valenciano. Uno de los principales avances se ha desarrollado en cítricos, donde, en el marco del proyecto Agroalnext, se ha diseñado un algoritmo capaz de detectar de forma temprana presencia de plagas como el Cotonet mediante imágenes de satélite y modelos de inteligencia artificial.

AVA-ASAJA subraya que la primera lonja de cítricos confirma precios estables en el campo
Reclama medidas para frenar la competencia desleal de las importaciones de Sudáfrica e inspecciones para evitar compras por debajo de costes de producción

    Tras conocerse el primer boletín de la campaña citrícola 2026/2027 publicado por la Mesa de Precios de Cítricos del Consulado de la Lonja de Valencia, las primeras reacciones del sector no se han hecho esperar. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) subraya que la referida lonja de cítricos —que establece las cotizaciones en origen de contratos de compraventa ya cerrados entre productores y comercializadores— confirma “precios estables en el campo que deben afianzarse e incluso aumentar con el paso de las semanas a medida que se constaten los efectos de las adversidades climáticas y las plagas en la cosecha”. 

    La Lonja de Cítricos de Valencia señala que “comienza la campaña con tranquilidad en las compras”. Al respecto, la organización presidida por Cristóbal Aguado constata “un inicio de las operaciones tardío, débil y con poca intensidad. Este año no se están produciendo todavía las operaciones habituales por estas fechas. La lonja ha empezado a emitir sus boletines en septiembre, cuando otros años lo hacía en julio y agosto. Los comercios se están mostrando más cautelosos a la hora de adquirir fruta, posiblemente por las dudas en la reducción de aforo y lo que falta por llegar desde Sudáfrica. Esperamos que las compras se vayan intensificando porque la oferta se ajustará bastante a la demanda de los mercados”. 

Euro-Toques reconoce a Mercavalència por su contribución a la gastronomía
La organización de cocineros y cocineras entrega esta distinción a Mercavalència durante su Asamblea de la Comunitat Valenciana

    El reconocimiento llega en un año especialmente significativo para Euro-Toques, que cumple cuatro décadas defendiendo el valor de la cocina y el papel de los profesionales que trabajan para preservar una gastronomía ligada al producto.

    La organización nació en 1986 de la mano de algunos de los grandes nombres de la cocina europea y española y actualmente reúne a cocineros y cocineras comprometidos con la defensa de la profesión y de una alimentación de calidad. La Asamblea valenciana ha servido además para reforzar la colaboración entre Euro-Toques y Mercavalència. En el encuentro, Mercavalència ha presentado la Tira de Contar, el sistema tradicional mediante el que pequeños agricultores de l’Horta llevan directamente sus productos al mercado mayorista. Una fórmula que mantiene su actividad después de siglos y que representa una parte singular de la historia agrícola y alimentaria de València.

    El presidente de Mercavalència, Santiago Ballester, ha agradecido el reconocimiento y ha destacado el significado de que proceda de Euro-Toques: “Que una organización como Euro-Toques, que lleva 40 años defendiendo la cocina y el valor del producto, reconozca a Mercavalència es especialmente importante para nosotros. Significa que estamos compartiendo una misma mirada sobre la gastronomía y sobre la importancia de lo que hay detrás de cada producto”

La Real Hermandad de San Antonio Abad traslada al Gobierno su preocupación por la muerte de un delfín en Ceuta
La Real Hermandad solicita conocer las actuaciones realizadas y las medidas que puedan adoptarse ante unos hechos que afectan a una especie protegida

    La Real Hermandad de San Antonio Abad de Valencia ha trasladado a la Dirección General de Derechos de los Animales, dependiente del Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, su profunda preocupación por las informaciones difundidas en distintos medios de comunicación sobre la muerte de una cría de delfín en la playa del Trampolín, en Ceuta.

    Según las informaciones publicadas, la cría habría sido localizada nadando muy cerca de la orilla, sacada posteriormente del agua y golpeada, falleciendo después. Las imágenes difundidas por diferentes medios de comunicación han provocado una especial preocupación en la Real Hermandad por las circunstancias que rodean el caso y por tratarse de un cetáceo incluido entre las especies objeto de especial protección por la normativa europea e internacional.

    Ante estos hechos, la Real Hermandad ha considerado necesario ponerlos formalmente en conocimiento de la Dirección General de Derechos de los Animales, entendiendo que probablemente este organismo ya tendrá información sobre lo sucedido, para conocer qué actuaciones se han llevado a cabo, qué medidas se han adoptado y qué acciones pueden desarrollarse ante un caso de estas características.

El secretario autonómico de Turismo sostiene que la digitalización turística debe transformar los datos para reforzar la competitividad de los destinos y de las empresas del sector
José Manuel Camarero defiende en el encuentro de AMETIC pasar de contar turistas a medir valor y anticipar escenarios mediante la inteligencia de datos.

    José Manuel Camarero ha participado en la mesa ‘Competitividad del territorio y su ecosistema empresarial: espacio de datos y economía del dato’, en el marco del 40º Encuentro de la Economía Digital y las Telecomunicaciones de AMETIC

    El secretario autonómico subraya que el reto no es acumular herramientas tecnológicas, sino convertir datos y capacidades digitales en más productividad, mejores servicios y una gestión más eficiente y sostenible

    El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, ha defendido que la digitalización turística debe orientarse a transformar los datos en conocimiento útil y en mejores decisiones para reforzar la competitividad de los destinos y de las empresas del sector.

    Camarero ha participado en la mesa redonda ‘Competitividad del territorio y su ecosistema empresarial: espacio de datos y economía del dato’, celebrada el lunes por la tarde en el Palacio de la Magdalena dentro del 40º Encuentro de la Economía Digital y las Telecomunicaciones de AMETIC que se celebra en Santander.

Los arroceros de AVA-ASAJA alertan de una campaña crítica que amenaza el futuro del arroz y de l'Albufera
La junta de Sueca alerta de pérdidas generalizadas para los productores y reclama el uso de drones y soluciones técnicas para salvar la cosecha

    La organización agraria advierte de la previsión de precios a la baja, el incremento de los costes de producción, el descontrol de plagas como el cucat y la falta de alternativas eficaces tras la prohibición de materias activas

    Los arroceros de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) afrontan con creciente preocupación las perspectivas de la próxima campaña del arroz. La junta de AVA Sueca se reunió para analizar la situación del sector y realizar unas primeras estimaciones que dibujan un escenario especialmente complicado para los productores, marcado por la previsión de una caída de los precios, unos costes de producción todavía elevados y crecientes dificultades para combatir las plagas y malas hierbas.

    Según las primeras previsiones trasladadas por los arroceros, el precio del arroz durante la próxima campaña podría situarse por debajo de los 0,50 euros por kilogramo percibidos la pasada temporada, lo que ya era una cantidad que supone trabajar a pérdidas. Una cifra que ya supone una importante reducción respecto a los aproximadamente 0,70 euros por kilogramo que llegaron a registrarse hace cuatro años.

United Airlines conectará València y Nueva York con un vuelo directo desde junio de 2027
La aerolínea operará tres frecuencias semanales con el nuevo Airbus A321XLR, sumando una segunda ruta transatlántica directa para la capital del Turia


    La nueva conexión supone un hito para la conectividad internacional de València, que recupera el enlace directo con Nueva York y contará por primera vez con dos rutas intercontinentales con América

    La Fundación Visit València lleva tres años reforzando su promoción en el mercado norteamericano para atraer un perfil de visitante de mayor gasto y estancia media y actualmente desarrolla, junto a Turisme Comunitat Valenciana el Plan América


    València recuperará en junio de 2027 su conexión aérea directa con Nueva York de la mano de United Airlines con tres frecuencias semanales. El CEO de la compañía, Scott Kirby, ha anunciado las nuevas rutas que la aerolínea estadounidense operará con sus nuevos Airbus A321XLR, entre las que se encuentra la conexión con València.

    La nueva ruta de United Airlines supone un hito para la conectividad internacional de la ciudad, que vuelve a disponer de un enlace directo con uno de sus mercados estratégicos y da un nuevo salto en su posicionamiento como destino de largo radio. Por primera vez, València contará además con dos conexiones intercontinentales directas con el continente americano, (Nueva York y Montreal) reforzando una conectividad que en los últimos años ha experimentado un importante crecimiento.



Navegar también es saber cuidar: las 5 claves para disfrutar del mar de forma segura y responsable este verano
La náutica de recreo concentró el mayor número de incidencias atendidas en España, con 3.021 actuaciones realizadas por Salvamento Marítimo

   SamBoat recuerda la importancia de conocer los límites de cada navegante, elegir entre alquilar con o sin patrón y adoptar buenas prácticas de seguridad y respeto por el entorno durante los meses de mayor actividad náutica.

    Agosto es uno de los meses con mayor actividad en las costas españolas. Playas, calas y puertos se llenan de viajeros y embarcaciones que encuentran en el mar una forma diferente de disfrutar de las vacaciones. El crecimiento del turismo náutico ha acercado la navegación a nuevos perfiles de navegantes, y con ello cobra especial importancia recordar que ponerse al timón implica también una serie de responsabilidades.

    Según los últimos datos revelados por Salvamento Marítimo, la náutica de recreo concentró el mayor número de incidencias atendidas, con 3.021 actuaciones en 2025. En total, 3.037 embarcaciones de recreo estuvieron implicadas en incidentes marítimos. Además, la protección del entorno marino continúa siendo otro de los ámbitos de actuación del organismo, que realizó 394 intervenciones relacionadas con la protección del medio ambiente marino durante 2025.

AVA-ASAJA alerta de que la plaga de garrapatas ya impide trabajar en algunos campos y provoca hospitalizaciones
La organización agraria denuncia que agricultores han necesitado atención sanitaria por picaduras, algunos con fiebre e ingreso hospitalario

    La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) vuelve a dar la voz de alarma ante la situación cada vez más grave provocada por la proliferación de garrapatas en el medio rural valenciano, que ya está trascendiendo el ámbito estrictamente agrario y constituye, a juicio de la organización, un problema de salud pública que requiere una actuación urgente de las administraciones.

    Desde la publicación de su primera denuncia, AVA-ASAJA ha recibido nuevos testimonios de agricultores y trabajadores del campo que evidencian que la situación continúa agravándose. Hay agricultores que han tenido que ser atendidos por picaduras de garrapata, algunos de ellos después de presentar fiebre y requerir hospitalización, mientras que otros aseguran haberse retirado del cuerpo una veintena de garrapatas después de realizar trabajos agrícolas. Se han comunicado casos y situaciones preocupantes en distintos puntos de la provincia de Valencia, entre ellos la Ribera Alta o municipios como Picassent y Castelló de Rugat, mientras que, en la provincia de Castellón, especialmente en zonas de la Plana Baixa, los agricultores vienen alertando también de una presencia extraordinaria de estos parásitos.

Ciberdelincuentes usan AppSheet para lanzar falsas ofertas de empleo
Los atacantes suplantan a grandes empresas como Google, Apple o Meta mediante la herramienta no-code de Google para engañar a candidatos de empleo

    Kaspersky ha detectado una nueva oleada de ataques de phishing que utiliza la plataforma no-code AppSheet de Google. Los ciberdelincuentes están abusando de este servicio para distribuir correos electrónicos fraudulentos altamente convincentes que pueden eludir muchos de los filtros de seguridad tradicionales, siguiendo una tendencia creciente de campañas que aprovechan herramientas cloud legítimas para atacar a los usuarios. Anteriormente, Kaspersky ya había documentado ciberataques similares que utilizaban otros servicios de Google.

    Mediante AppSheet, los ciberdelincuentes envían correos electrónicos desde la dirección legítima noreply@appsheet.com, utilizando nombres visibles falsificados como “GG Recruiting Team”. Los mensajes suplantan la identidad de grandes marcas como Google, Meta, Apple, Coca-Cola o Volvo. En algunos casos, los correos imitan comunicaciones de departamentos de recursos humanos e invitan a los destinatarios a “programar una entrevista” para hablar sobre supuestas oportunidades laborales.. 

    Al hacer clic en el enlace, los usuarios son redirigidos a una página fraudulenta que primero solicita datos de contacto y horarios disponibles para una reunión. Posteriormente, la víctima es enviada a una segunda página diseñada para robar credenciales, donde se le pide iniciar sesión con su cuenta de Google o Facebook. 

Turisme Comunitat Valenciana impulsa la planificación de viajes a medida con el lanzamiento de su asistente digital Travel Planner
Innovación y personalización para descubrir la Comunitat Valenciana paso a paso

    Turisme Comunitat Valenciana ha incorporado a su portal turístico oficial Travel Planner, una avanzada herramienta digital concebida para facilitar la planificación personalizada de estancias y reforzar la estrategia autonómica en materia de innovación y digitalización turística.

    La consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, Marián Cano, ha señalado que Travel Planner representa «un paso más en la estrategia de digitalización del turismo en la Comunitat Valenciana, al facilitar al viajero una herramienta intuitiva y personalizada para diseñar su experiencia desde el primer momento».

    Asimismo, la titular de Turismo ha subrayado que la administración apuesta firmemente por «la innovación aplicada al marketing turístico, ofreciendo soluciones que no solo mejoran la planificación del viaje, sino que también contribuyen a poner en valor la diversidad de nuestros destinos». En esta línea, ha añadido que el asistente digital afianza el posicionamiento del territorio como un referente «moderno, competitivo y orientado a la experiencia».

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