Imagen Hostelería en Valencia
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FERIA PALACE Catering y Restauración
Pizzería Napoli
BLESAR HIDROMIEL
MAKRO Especial Eventos Fiestas y Celebraciones
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El doctor Diego García lista los alimentos más beneficiosos y dañinos para el cuidado de los dientes

    La Clínica Dental INTEGRADENTIS suma y sigue creciendo. Además de ofrecer una auténtica infinidad de tratamientos, desde ortodoncia, odontopediatría, implantalogía, prótesis fija, removible o endodoncia, entre otros servicios, lanza una serie de consejos sobre la importancia del cuidado de la nutrición y la elección de los alimentos en la salud dental. 

 

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Pernod Ricard propone los mejores cócteles bajos en calorías para saborear el verano

    Ginial Rosé es un espirituoso con base de enebro y sabor a fresa, pero de menor graduación (25º) y, por tanto, menor aporte calórico. Sin duda, se trata de un concepto diferente dentro de las bebidas rosas, apto para los que se cuidan y disfrutan de la vida en cualquier momento de aperitivo, sobremesa o afterwork. ¡Y qué mejor que disfrutar de dichos momentos con cócteles refrescantes y bajos en calorías como Ginial Berry! 

 

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‘La muchacha en el lago’ se ha instalado en el estanque del Mercado de Colón
    El estanque del Mercado de Colón ya acoge la escultura ‘La muchacha en el lago’, la primera en la ciudad del artista Tonico Ballester. “Es una cuestión de justicia histórica que València por fin exhiba una obra de uno de los mejores escultores de las vanguardias valencianas porque hasta ahora, lamentablemente, no teníamos en la ciudad ningún ejemplo de su obra al acceso de los vecinos y vecinas”, ha explicado la concejala del área de Cultura del Ayuntamiento de València, Glòria Tello.
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    Los cátaros pertenecían a un movimiento religioso de carácter gnóstico que se propagó por Europa Occidental a mediados del siglo X y logró arraigar hacia el siglo XII en Francia. El catarismo afirmaba una dualidad creadora, Dios y Satanás, y predicaba la salvación mediante el ascetismo y el estricto rechazo del mundo material.

 

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El vídeo muestra las maravillas patrimoniales y artísticas relacionadas con el legado de la dinastía de los Borja
    Una de las maneras más sugerentes y originales de visitar la provincia de Valencia es a través de la ruta de los Borja, una de las familias más poderosas del Renacimiento. La dinastía alcanzó fama universal gracias a los dos papas nacidos en la saga: Alfons de Borja (Calixto III, 1456-1458) y su sobrino Roderic de Borja (Alejandro VI, 1492-1503). Sin embargo, no fueron los únicos en inmortalizar el nombre de esta familia valenciana. Los Borja ocuparon numerosos cargos de poder civil y eclesiástico, como hizo posteriormente San Francisco de Borja, que fue tercer general de la Compañía de Jesús (1565-1572). La presencia de la dinastía en el cine, las artes escénicas y la literatura universal así lo acredita.
 
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El vídeo de la Ruta del Grial muestra los parajes de los 18 pueblos de la Comunitat que atraviesa hasta llegar a la Catedral de Valencia
    Es algo más que una reliquia. Es un tesoro que se convirtió en leyenda universal, su posesión desencadenó guerras santas y cruzadas, es el objeto más importante y venerado de la humanidad. El recipiente con el que Jesús bebió en la Última Cena, el Santo Grial, es un símbolo de la cultura universal más allá de la confesión religiosa que se profese. Y se encuentra custodiado en la Catedral de Valencia desde 1437. El Santo Grial llegó a Valencia desde Huesca tras atravesar 518 kilómetros de un paisaje diverso y hermoso, cuyo itinerario se ha recuperado para que sientas el peso de la Historia en cada paso.
 
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El Museo Valenciano de Etnologia está situado en el bello edificio del Centro Cultural La Beneficencia de Valencia
    ¿Quieres viajar a otras culturas sin salir de Valencia? ¿adentrarte en otras costumbres y pueblos del mundo? ¿e incluso sumergirte más a fondo en la cultura valenciana? Este es precisamente el objetivo del Museu Valencià d"Etnologia. La etnología es la ciencia social que estudia y compara los diferentes pueblos del mundo y sus culturas: la lengua que hablamos, los objetos que empleamos, el modo en que organizamos las relaciones familiares y sociales, la ropa que nos ponemos o la forma en que nos comportamos.
 
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Sandara de Bodegas Vicente Gandía, mejor “wine packaging” en el salon ECRM celebrado en San Diego, California
    ECRM (Efficient Collaborative Retail Marketing) crea un foro único que reúne a los principales jefes de compras estadounidenses del sector vinícola en un mismo lugar donde se reúnen con proveedores en citas individuales programadas para discutir sobre nuevas oportunidades de negocio.
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Déjate seducir por el mar, la gastronomía mediterránea y el ambiente chill-out de Blue Marina, en la Marina Real Juan Carlos I
    Blue Marina conjuga tres elementos que hacen imprescindible la visita. Por un lado, el espectacular enclave en el que está situado: frente al mar, en la Marina Real Juan Carlos I. No nos olvidamos (segundo elemento) de su terraza, una de las mejores de la ciudad de Valencia, dispuesta a acogerte durante horas con música en directo, ambiente chill-out, atardeceres y noches estrelladas. Y entramos ya en el tercer elemento: la comida, gastronomía mediterránea, fresca, local, y los cócteles del paraíso.
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El Restaurante Sur, situado en la cala de la Granadella de Xàbia, cuenta con barco propio que sale cada día a pescar y un pequeño huerto
    ¿Cuáles son las razones para ir al Restaurante Sur de Xábia? En primer lugar, por el sabor de cada uno de sus platos, elaborados siempre con materia prima de calidad; en segundo lugar, porque tiene un barco propio que sale diariamente en busca de pescado del día y un pequeño huerto; en tercer lugar, porque está situado en la cala de la Granadella de Xàbia, considerada una de las más bellas de España por el increíble paisaje que la rodea.
 
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El Cantal, un restaurante con respeto por la materia prima
    Las increíbles vistas del Peñón de Ifach, la bahía y el puerto son el marco perfecto para degustar una buena comida en el Restaurante El Cantal de Calpe. Un trato agradable, un completo menú a buen precio y un arroz exquisito. ¿Te lo vas a perder?
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Mascletà no es una cerveza al uso, es una obra de arte. Es un producto completo, es un todo.
    Una cerveza artesana por dentro y por fuera, por su exquisito sabor y por los cuidados detalles de su envase...donde destaca la etiqueta ilustrada por el artista José Luis Molina Ferrer.

    Cada botella es un suspiro, una bocanada de aire, un aliento de pólvora, humo, mandarina, luz....pura valencianía.
Mascletà es algo que te da vida, te da nostalgia, es amor a la tradición.

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Hotel Primus Valencia con una ubicación privilegiada, para disfrutar de las mejores opciones que te da la ciudad de Valencia
   El Hotel Primus Valencia, una obra de la era moderna donde el interiorismo y funcionalidad se mezclan en diversos ambientes, lleno de espacios abiertos y luminosos marcan una tendencia exclusiva y de diseño, con un mobiliario acorde a la estética del hotel, combinado con elementos de cristal, mármol y nogal americano conforman un lugar hecho para la comodidad y disfrute de sus huéspedes.
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La barra de Nou Manolín, considerada una de los mejores de España, sirve a diario pescado fresco, tapas y arroces
No solo en San Sebastián puede uno disfrutar de una buena barra. Genios de la cocina como Joel Robouchon, Ferrán Adriá o Juan Mari Arzak han hablado de las bondades de la barra de Nou Manolín. Es el pilar que sustenta el buen hacer de este restaurante alicantino, la lámpara mágica que concede deseos en forma de pequeños placeres gastronómicos. Las claves: una buena materia prima y una interpretación exquisita de la cocina mediterránea.
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Una novedad en Valencia, El Vaso Gigante con pajitas de un metro

Todos los MIÉRCOLES fiesta especial ERASMUS PARTY, animación y decoración especial. En Whitehouse Valencia cada miercoles es diferente, cada miercoles una fiesta especial, con ofertas sorprendentes...

Todos los JUEVES fiesta especial UNIVERSITY WHITHOUSE. Los universitarios y los erasmus se unen para hacer una de las mejores fiestas de los jueves en Valencia, contamos con una animación especial y dj invitados todos los jueves.

Todos los VIERNES fiesta especial I LOVE PACHANGA, podrás crear una noche a tu medida. Disfruta de nuestras sesiones, acompañado de un hambiente selecto junto a la gente más guapa y todo el glamur de las noches del fin de semana de Valencia.

Todos los SABADOS fiesta especial ELEGANCE NIGTH, podrás crear una noche a tu medida. Disfruta de nuestras sesiones, acompañado de un ambiente selecto junto a la gente más guapa y todo el glamur de las noches del fin de semana de Valencia.

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La paella es, sin lugar a duda, el más universal de los platos españoles.

Confeccionado a base de carne de pollo y conejo, verduras y arroz, admite numerosísimas variantes en función de los ingredientes utilizados que cambian su denominación: ‘paella mixta’ (de carne y pescado), ‘de invierno’ (con habas y alcachofas), ‘de verduras’ (como principales ingredientes), ‘de bacalao y coliflor’, etc, etc.

El nombre le viene dado del recipiente en que se guisa, la ‘paella’, (y no ‘paellera’ como se pretende en una falsa y moderna terminología que resulta desagradable e incómodo para el pueblo valenciano).

La ‘paellera’ sería la señora que prepara la paella, del mismo modo que ‘paellero’ sería el cocinero que la elabora, o bien el moderno artilugio que sirve de difusor de las llamas cuando se utiliza el gas como fuente de calor en lugar de la leña y los trébedes para guisarla. Recetas Culinarias de Daniel Sala Giner

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    Hacer en el fuego almíbar fuerte con el azúcar y agua. Añadir la almendra y revolver fuertemente hasta formar una pasta. 

    Dejar enfriar mientras se confecciona el dulce de yema. El dulce de yema:

    En el fuego hacer almíbar fuerte con el azúcar y agua. Batir las yemas solas y añadir a chorrito el almíbar mientras se revuelve. (Se puede hacer con la batidora).

    Echarlo de nuevo en la cazuela donde se ha hecho el almíbar y ponerlo al baño María, revolviendo hasta que espese mucho. 

    Tener cuidado que no hierva, ya que se puede cortar la crema. 

    Dejar enfriar. Montaje de los huesos: Amasar el mazapán y estirarlo con el rollo de cocina, en una superficie espolvoreada con azúcar glas. 

    Cortar tiras de 4 centímetros. Y luego éstas en cuadrados. 

    Enrollar cada cuadrado en un palito de 1 centímetro de diámetro. 

    Pegar la masa con los dedos para formar unos pequeños cilindros y pasarlas por azúcar glas. 

    Sacar del palo, dejar secar y rellenar con el dulce de yema. 

 

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Para disfrutar de los mejores cócteles y comida con vistas al mar

    La cocina del Hotel Neptuno está dirigida por Miguel Óscar Verdú, un reconocido y prestigioso Chef, el cual es muy apreciado por nuestros clientes. A través del restaurante Tridente, Miguel Óscar construye los cimientos de su trabajo en la cocina tradicional mediterránea y valenciana: arroces, pescados y platos muy variados. Menús deliciosos y diversos elaborados con el fin de adaptarse a las necesidades y gustos de nuestros clientes. Aperitivos, cócteles, almuerzos, cenas y bebidas se sirven solos o combinados.

    Calidad, buen gusto y la flexibilidad son las principales características de nuestra oferta gastronómica. Así es como cada reunión, presentación, reunión, aniversario, bautizo, boda, comunión, y cada otro momento digno de celebración adquiere un significado muy especial para el Hotel Neptuno.

 

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Feria Palace, la experiencia de la hostelería valenciana al servicio del público

La empresa se asienta como una de las referentes en la organización y gestión de eventos en la hostelería valenciana

    Feria Palace sigue creciendo sin en el fin mundo de la hostelería valenciana. Tras organizar de principio a fin una infinidad de actos, desde bautizos y comuniones hasta fiestas de Fallas o las de empresas, la empresa dirigida por Vicente del Valle afronta el año 2019 con la esperanza de reeditar, como mínimo, los éxitos de los últimos años, ya que “no hay nada más satisfactorio que ver las caras de nuestros clientes una vez finaliza todo el trabajo”. 

 

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Divas Golden Night: homenaje a las grandes damas de la música en Casino Cirsa Valencia

Estreno en Valencia el viernes 18 de enero de un nuevo dinner-show con las cantantes Noelia Cano y Reke de Operación Triunfo

    Son las voces más importantes del R&B, del soul, del rock… estrellas que brillan con intensidad suficiente como para iluminar la galaxia y que perduran en el tiempo y el espacio. Grandes damas de la música, auténticas ‘divas’ que revolucionaron la industria del espectáculo, que marcaron una época y que abrieron el camino para que otras muchas se lanzaran al estrellato. Voces inconfundibles como Aretha Franklin o Tina Turner y cuyas canciones resuenan como himnos de libertad y pasión.

 

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Francesc Colomer presenta la nueva marca Gastroturística de la Comunitat Valenciana 'El Exquisito Mediterráneo'

El secretario autonómico ha anunciado el plan de acción previsto por Turisme Comunitat Valenciana para fomentar el turismo gastronómico e impulsar la Xarxa GastroTurística CV

    Resalta que L’Exquisit Mediterrani “identifica y aglutina todas las acciones de promoción del producto turístico-gastronómico y sirve de referencia para proyectos turísticos de base gastronómica”.

    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha presentado en el Edifici Veles e Vents de València la nueva Marca GastroTurística  de la Comunitat Valenciana ‘L’Exquisit Mediterrani’.

 

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El mejor regalo es correr en Valencia Ciudad del Running

Esta Navidad #RegalaRunning     ¿Cuál eliges para regalar en Navidad, Reyes Magos o Amigo Invisible? 

    No hay mejor regalo para un corredor que un dorsal para cualquiera de las tres carreras estrella de Valencia Ciudad del Running: el Medio Maratón, el Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP o el 10K Valencia Trinidad Alfonso. 

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Gastrónoma seduce al público profesional y bate su récord de asistencia, superando los 17.000 visitantes

Satisfacción generalizada entre los expositores y profesionales en la mejor edición de una feria que consolida a Valencia como capital gastronómica
    Las exigentes perpectivas con las que arrancó el pasado domingo la feria Gastrónoma se han visto superadas con creces. Más de 17.000 visitantes han pasado por el pabellón 5 de Feria Valencia para conocer la mayor oferta comercial de los últimos años y un programa de actividades paralelas que ha dado un gran salto cualitativo y que ha tenido un éxito sin precedentes.

    Para el presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, “no sólo hemos logrado atraer a más visitantes sino que hemos cumplido nuestro objetivo de que el perfil de visitante sea mayoritariamente de profesionales del sector”. De hecho, el porcentaje de profesionales respecto al total de visitantes ha crecido un 30% respecto a la convocatoria anterior.
 

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Cultura Festiva distribuirá el martes 1.000 ejemplares durante la procesión del bautizo

    La Concejalía de Cultura Festiva del Ayuntamiento de València ha editado un folleto informativo con motivo de la celebración del bautizo de San Vicente Ferrer. “Con esta iniciativa pretendemos divulgar esta celebración así como algunos de sus elementos principales. Por eso, además de la distribución del folleto impreso también se podrá acceder a él tanto en las webs como las redes sociales del consistorio y de la Concejalía”, ha explicado el concejal Pere Fuset.

 

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Se trata de la primera ciudad del país que obtiene la Marca Q, que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española tras haber superado diferentes exámenes y auditorías

    Benidorm ha logrado un hito como destino turístico. Tras muchos años de trabajo y gracias al esfuerzo de todos los agentes de la ciudad, ha logrado convertirse en el primer Destino Turístico Inteligente de toda España. La certificación con la Marca Q, que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española, se obtiene tras superar las auditorías conforme a la norma UNE 178.501 del Sistema de Gestión de los Destinos Turísticos Inteligentes realizada por AENOR.

 

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Hace apenas unos días que abrió sus puertas la primera fase de este nuevo espacio de esparcimiento situado en la ciudad de València

    El Parque Central de València ya ha abierto sus puertas. Fue el pasado mes de diciembre cuando se dio por inaugurada la primera fase de esta zona de ocio que esperaba ser conocida por valencianos y por visitantes desde hacía años. Con una superficie de casi 11 hectáreas, este espacio se sitúa en el entorno de los barrios de Russafa y de Malilla. Supone un 40% del total de la superficie que tendrá el parque una vez finalizado todo el proyecto.

 

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Directo del campo para los mejores Chefs de los mejores Restaurantes
    Trufas Pervi S.L es una joven empresa especializada en la producción y comercialización de trufa negra fresca Tuber Melanosporum Vitt. Trufa cultivada en unas fincas ubicadas en la provincia de Teruel, siendo esta zona mundialmente conocida por la calidad de sus tierras y su clima ideal para el cultivo de este hongo.

    Con más de 20 años cultivando trufas en nuestras parcelas aprendiendo año tras año a cultivar trufas de máxima calidad y calibre uniforme. Recolectamos, limpiamos y seleccionamos las trufas el mismo día que recibimos el pedido consiguiendo que en tan solo 24/48h los envíos lleguen a su destino, de esta forma garantizamos que el producto llegue con la mayor calidad y frescura.
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Catas Magistrales Enoturísticas y Presentaciones de Experiencias
Conferencia Internacional "El Futuro del EnoTurismo: Extrategia, Innovación y Sostenibilidad"
Jueves 24, de 10 a 12:30 en Centro de Convenciones Norte, Salas N113-114

Actividades en el Stand (PABELLÓN 9 – Pasillo central (junto a La Rioja)

ENTRADA LIBRE A TODOS LOS EVENTOS HASTA COMPLETAR AFORO
 
 
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La cadena de restauración japonesa incorpora siete nuevos platos a su carta y modifica los menús de medio día
    En Miss Sushi no paramos de innovar para que cada vez que un cliente nos visite sea tan emocionante como la primera vez. En enero de 2019 incorporamos siete nuevos platos a nuestra carta y hemos modificado nuestros menús de mediodía, para ofrecer un servicio aún de mayor calidad.
 
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    Después de los excesos gastronómicos que siempre suponen las fiestas navideñas, con las comidas de empresa, con los amigos y familiares, etc. el restaurante de Casino Cirsa Valencia propone empezar el año con un menú saludable a base de productos ligeros, de temporada y de proximidad (huerta valenciana y mar Mediterráneo).

 

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Bodegas Vicente Gandía quiso premiar con una botella de Sandara Rosé a los atletas que al inscribirse en la prueba marcaron la casilla solidaria a favor de la Asociación Asperger Valencia

    Sandara, la marca de espumosos de Bodegas Vicente Gandía tuvo presencia destacada en el “10K Valencia Ibercaja 2019”, que eligió a la Asociación Asperger Valencia – TEA como la entidad solidaria para esta XI edición, que se celebró lugar el pasado 13 de enero.

    Los participantes en esta carrera apoyaron la importante labor que se lleva a cabo desde la entidad a favor de las personas con Síndrome de Asperger aportando voluntariamente 3€ extra a la hora de formalizar su inscripción a través de la web oficial de la prueba www.10kvalencia.com. 

 

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El grupo empresarial valenciano, que cotiza en Bolsa de Valencia, ha presentado su nuevo hotel, SEA YOU HOTEL PORT VALENCIA

    Ubicado en la Marina  que cuenta con 42 habitaciones y Sky Bar en su azotea a cielo abierto. Esta nueva incorporación se enmarca dentro de la anunciada estrategia del Grupo Libertas 7 de expandir su actividad en el sector turístico

    El grupo empresarial valenciano Libertas 7 ha inaugurado un nuevo establecimiento hotelero ubicado en la Marina de Valencia con servicios y atención personalizados, gran privacidad y dotado de diversas instalaciones extraordinarias. El SEA YOU HOTEL PORT VALENCIA está situado en un enclave estratégico de la ciudad, junto a las Reales Atarazanas y frente al Puerto de València. Un proyecto que apuesta por una zona emblemática de la ciudad en plena efervescencia económica, social y empresarial. 

 

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) señala que por primera vez se aplica este mecanismo en un producto agrario no transformado y sienta un precedente

    La Comisión Europea ha aprobado, durante el encuentro del Colegio de Comisarios celebrado hoy en Bruselas, una clausula de salvaguarda destinada a proteger al mercado europeo del arroz frente a las masivas importaciones procedentes de Camboya y Myanmar. Este mecanismo comportará, tras su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea, la reintroducción de aranceles durante tres años (175 euros por tonelada el primer ejercicio, 150 euros el segundo y 125 euros el tercero) a estos envíos asiáticos que en las últimas cinco campañas se han multiplicado por 40, al pasar de 9.000 toneladas en 2012 a 360.000 en 2017, provocando un hundimiento de las cotizaciones de dicho cereal cultivado en Europa. 

 

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    Con más de 120 años de existencia HISC, Hijos de Salvador Costa S.L (No confundir con la marca COSTA, a la que estuvo unida por lazos familiares hace ya más de 60 años). HISC, anunció esta semana su desembarco en el mercado chino, lo que la convierte en la primera compañía española en vender Horchata de Chufa en el país asiático.

 

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Es una experiencia turística que combina la pasión por las dos ruedas, la naturaleza y la gastronomía de Oliva

    Aunque la mayoría de los participantes serán Harleys, es un evento abierto a cualquier tipo y marca de motos.

    Los próximos días 25, 26 y 27 de enero, Oliva se convertirá en la sede de la concentración invernal de espectaculares motos Harley-Davidson y otras marcas.

    Esta concentración, organizada por Nacho Tapia, gerente del Hotel Playa Oliva en col • colaboración con la Asociación motera Cerdos Salvajes de la Safor y Oliva Turismo, reunirá a más 60 moteros de la zona centro de España, Teruel y Valencia , por lo que se convertirá en una experiencia turística que combinará la pasión por las dos ruedas con el gusto por la gastronomía y el entusiasmo por la naturaleza y el aire libre.

 

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    Benidorm celebra este domingo, 20 de enero, la tradicional bendición de animales con motivo de la festividad de Sant Antoni, que anualmente congrega a los vecinos de la Huerta y de toda la ciudad en la Ermita de Sanç. Una bendición que tendrá lugar tras la misa que se oficiará en la Ermita a las 10.30 horas y que culminará los actos que se han programado en honor al patrón de los animales desde la Concejalía de Fiestas con el apoyo de las comisiones de Sant Isidre y El Roser, la Cabalgata de Reyes de la Ermita, la Penya Ganduls y los vecinos de la Huerta. 

 

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El local se encuentra en uno de los barrios más antiguos de la capital valenciana, La Xerea.

    La cadena de restaurantes mexicanos abre un nuevo establecimiento fuera de Madrid.

    La ubicación escogida para una nueva apertura de los restaurantes mexicanos La Mordida es una de las mejores zonas de la capital del Turia, el barrio de la Xerea, en la C/Mar, 18. El local cuenta con 180 m2 para un aforo de 95 comensales  que podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía mexicana y una decoración cuidada y única, con los rostros  más famosos del panorama cultural y artístico del país azteca.

 

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Glória Tello la ha presentado junto con la nueva web participativa www.culturalvalencia.es, una ventana única de la cultura

    La concejala de Cultura, Glòria Tello, ha presentado esta mañana la nueva marca ‘Cultural València’, creada para abarcar y ayudar a reconocer todo el potencial cultural de la ciudad «con una identidad propia y distintiva» y reafirmar el peso de la cultura «como un elemento propio y muy importante de la identidad urbana». Esta nueva marca cultural va acompañada de la puesta al alcance de ciudadanía y visitantes de una web ( www.culturalvalencia.es) que sea una ventana única de acceso y difusión de toda la cultura que alberga la ciudad.

 

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Degusta la gastronomía más típica de Segorbe del 7 al 31 de enero de 2019

    Vuelve la mejor oportunidad para degustar la gastronomía más típica de Segorbe con la séptima edición de las Jornadas de la Olla Segorbina, que tendrán lugar desde el próximo lunes 7 de enero, hasta el 31 del mismo mes. Así lo han transmitido en su presentación el alcalde y concejal de Turismo, Rafael Magdalena, y dos de los restauradores que participan en la muestra, David Marqués, de Gastroadictos, y Vicente Simón, de Salones Idúbeda. Se trata de unas fechas idóneas para estos platos que ayudarán a entrar en calor a todas las personas que se animen a probarlos.

 

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De la mano de Turisme Comunitat Valenciana, València participa en la Ferien Messe de Viena en el estand de Turespaña

    La Fundación Turismo València, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana y en el marco del estand de Turespaña, participa en Ferien Messe, la principal feria turística de Austria, donde ha presentado las novedades de la oferta turística de la ciudad de València para 2019, en una campaña dirigida tanto a turoperadores locales como a medios de comunicación. 

 

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¡Siempre hay una buena excusa para volver a la Comunitat Valenciana!

    Su gastronomía, sus paisajes y, como no, sus fiestas. Como no podía ser de otra forma, los primeros meses del 2019 llegan cargados de grandes citas donde la pirotecnia, tradiciones y música son el común denominador

    Antes de que la primavera se abra paso con sus coloridas fiestas, son varias las citas imprescindibles en lo que queda del invierno, como La Santantonà de Forcall (Castellón) los días 18,19 y 20 de enero, la celebración de Moros y Cristianos en Bocairent (Valencia), el 2 y 3 de febrero, o los Moros y Cristianos de Sax (Alicante), del 1 al 5 de febrero.

 

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Cada mes de enero, Forcall celebra su ancestral fiesta de La Santantonà. Una celebración pagana en honor a Sant Antoni Abad, en la que el fuego, la vida, santos y demonios son protagonistas

    Forcall, en la comarca castellonense de Els Ports, celebra desde el siglo XIV La Santantonà, la fiesta medieval del fuego purificador. Todo se inicia por la mañana tras la despertà, la comitiva de la Santantonà elige el Maio sobre el que reposará la barraca (el árbol que se quema) y más tarde se incorpora la Capolleta.

 

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Fernando Ferrero, del restaurante La Marítima (‘Grupo La Sucursal’) se hace con el primer premio del certamen. Kiko Lázaro de Belvedere (Benidorm) y Nestor Oreiro de Esencia (Beniferri-Valencia) han sido segundo y tercer clasificado

    Cerca de 70 personas han saboreado, y disfrutado, este lunes 14 de enero, la segunda edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla, una cita de alta cocina organizada por el Ayuntamiento de Andilla, municipio de La Serranía y que supone el preludio de la II Feria de la Trufa de Andilla-Fivatruf.

 

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    La Sala Moon de València acogerá el próximo viernes 8 de febrero la quinta edición de un festival solidario impulsado por la Fundación Infantil Ronald McDonald, cuyo objetivo consiste en proporcionar un entorno similar al hogar a las familias de los niños hospitalizados lejos de sus casas. La iniciativa, cuya recaudación se destina íntegramente a la Casa Ronald de Valencia, que en sus cinco años de vida ha alojado a más de 1000 familias, se ha convertido durante el último lustro en un referente solidario gracias al apoyo del Grupo Salamandra y de reconocidos artistas de la ciudad.

 

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Exposición de más de 40 coches

    Domingo 20 de Enero en la localidad castellonense de Almedijar en plena Sierra de Espadan, se celebrará la segunda ruta y almuerzo de vehículos, organizada por Papas Maribel (Segio y Miguel) y por el Bar Pozo Almedijar (Carlos).

 

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    La Federación de Hostelería Provincial de Valencia (FEHV), por su ayuda desde 1977 a los establecimientos del sector; al Huerto de San Vicente de Carcaixent-1870, paradisiaco lugar para conocer todo lo relativo al cultivo de la naranja con degustación incluida del excelso fruto; y al Horno Pastelería Montaner, icono turístico en el Barrio del Carmen que en su rehabilitación ha incluido un tramo de la muralla árabe del siglo XI, han sido galardonados con sendos Premios Archival Comunidad Valenciana 2018. 

 

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Desde el sábado 17 de enero a medio día hasta el domingo 18 nos puede Encontrar en Casa Alonso, en la calle Palau número 1 de Muro
    La Casa Alonso es un símbolo del esplendor vitícola que experimentó Muro y los alrededores, antes y después del año 10, cuando llegó a la comarca la filoxera. Finalmente en los años 50 se abandonaron definitivamente los viñedos y comenzó la decadencia de la producción de uva y el vino.

    Es una casa señorial del siglo XV transformada en el siglo XVIII que mantiene infraestructuras para poder elaborar vino y aceite y que el Proyecto Microviña ha recuperado junto a la historia agrícola de nuestro territorio.
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8 de febrero a las 22:00 horas en la Sala Moon

    Queríamos empezar el año con energía a tope y ¿qué mejor forma que con el conciertazo solidario de Seguridad Social el viernes 8 de febrero? 

    Gracias a Jose Manuel Casañ, líder del grupo Seguridad Social, y a la Sala Moon (c/ San Vicente Mártir 200), este será el quinto año que ofreceremos una noche de rock solidario con la que disfrutar y a la vez ayudar a que más familias puedan encontrar un hogar fuera del hogar en nuestra Casa. 

 

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Su elaboración a base de fruta madura y ginseng, su efecto fuego o su color verde intenso son alguna de las principales características de este licor que no pasará desapercibido para nadie
    Con esta creación, La Pócima demuestra una vez más su afán por mantenerse a la vanguardia y satisfacer los paladares más exquisitos y curiosos de todo el territorio nacional.
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El Castillo de Santa Bárbara será galardonado con uno de los Premios Archival Comunitat-Valenciana 2018, en un acto en Valencia al que asistirá la edil de Cultura, Mª Dolores Padilla

    La Junta Directiva de Archival, ha decidido otorgar esta distinción por "sus méritos por el mantenimiento de las tradiciones autóctonas y colaboración en favor del patrimonio histórico cultural y medioambiental de nuestra Comunitat Valenciana".

 

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Representará a Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO
    Se celebrará los días 19 y 20 de enero en la ciudad china de Macao.

    Ofrecerá un Showcooking para dar a conocer la cultura gastronómica dianense.

    El chef Bruno Ruiz, del restaurante Aticcook, participará los días 19 y 20 de enero en el Foro Internacional de Gastronomía Macao 2019, representando a Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Unesco, red de la que también forma parte la ciudad china.
 
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Aconseja un consumo consciente y responsable

    La Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana, ante el inicio mayoritariamente hoy de las rebajas, aconseja un consumo consciente, responsable y realizar un presupuesto previo que evite realizar gastos superiores a los permitidos por la economía familiar. Cabe recordar que la venta en rebajas puede realizarse en los periodos estacionales de mayor interés comercial según el criterio de cada comerciante, pero son muchos los establecimientos que mantienen la tradición de iniciar las rebajas de invierno el día 7 de enero. Principalmente, la ropa, los zapatos y los complementos constituyen los productos estrella de las rebajas en estos días.

 

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Este restaurante ha sabido conservar la tradición centenaria del establecimiento a lo largo de los años, manteniendo su aspecto original y su carácter familiar
    La venta de Benifato se creó en el año 1910 como venta que acogía y daba de comer a los viajeros que pasaban por la antigua carretera. Con el paso de los años y la transformación de la sociedad se convirtió en un restaurante, concretamente en uno que ha sabido conservar las tradiciones culinarias de la zona.
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El cocinero Pep Romany está al frente de los fogones de Pont Sec, un restaurante especialista en cocas situado en las afueras de la localidad alicantina de Dénia

    Pep Romany se encarga de dirigir el proyecto gastronómico Pont Sec Restaurant. En su labor de recuperar los sabores y proporcionar nuevas sensaciones a sus clientes ha encontrado la fórmula para integrar los mejores productos de la Comunitat Valenciana. Tradición, territorio y temporada son las tres tes que definen sus platos.

 

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Receta de Oscar Torrijos (1 Estrella Michelin)
6 personas
90 g de arroz Integral, lavado con agua templada 2 a 3 veces, remojar 2 horas y escurrir.
90 g de quínoa, lavar y escurrir.
100 g de cebolla cortada en brunoise.
1 diente de ajo picado.
1 l de caldo de pollo suave.
0,3 dl de aceite de oliva.
c/s de azafrán, sal y pimienta recien molida.
Elaboración 
    En una cacerola con aceite de oliva, pochar la cebolla unos minutos, añadir el ajo picado e incorporar el arroz integral remojado y escurrido. Rehogar 2 minutos, mojar con el caldo de pollo y cocer suavemente. Este arroz necesita unos 35 minutos, como mínimo, de coción. Controlar siempre la reducción que se produce, por si es necesario añadir agua. Incorporar  la quínoa cuando el punto de cocción  del arroz falte unos 15 minutos, tiempo que necesita la quínoa para cocerse, añadir el azafrán, la sal y la pimienta y comprobar el punto de coción. Retirar de fuego una vez mezcla jugosa y  no caldosa, mantener caliente. 
 
 
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Posibles elaboraciones, Anguilas, Cascas, Pastelitos de Gloria, Tronaor i piuletas (Sant Dionis) y Panellets (Todos los Santos)
METODO DE ELABORACION

    Amasar todos los ingredientes menos las claras, una vez ligados añadir las claras con el objetivo de suavizar la textura del mazapán, dándole el menor trabajo posible para que no suelte el aceite de la almendra.

    Estas elaboraciones se cocerán a 250º C con doble lata y solo con temperatura de techo en el horno.

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Las visitas de los pacientes al Museo Fallero de València tendrán lugar los días 16 y 30 de enero y los días 13 y 27 de febrero

    El proyecto ‘Museos para la Salud. Recuerdos de fiesta en el Museo Fallero de València’ es una iniciativa impulsada por la Concejalía de Cultura Festiva y el centro de innovación Las Naves que tiene como objetivo estimular la memoria a largo plazo de los pacientes de Alzheimer con los recuerdos de la fiesta fallera. El proyecto tiene como referentes las iniciativas de museoterapia, relacionadas con estimulación cognitiva, dirigidas a pacientes con demencia senil o Alzheimer en sus primeras fases, ya puestas en marcha por instituciones museísticas como el MoMa de Nueva York o la Galería Nacional de Arte Moderno y Contemporáneo de Roma.

 

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Arranca la temporada 2019 con un espectáculo especial para la Noche de Reyes

    El campeón mundial de mentalismo, el valenciano Javier Botía, será el encargado de inaugurar la nueva temporada 2019 de espectáculos de la sala Ópera de Casino Cirsa Valencia el próximo 5 de enero en una sesión especial para la noche más mágica del año, la Noche de Reyes. Completan el cartel de monólogos de enero del casino valenciano los cómicos Coria Castillo, María Juan y Raúl Fervé.

 

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Este hotel se encuentra ubicado en un edificio del siglo XVIII que ha sido totalmente restaurado y que te trasladará al pasado con sus estancias de altos techos y viguerías centenarias

    El Hotel Martín el Humano es un establecimiento con encanto situado en la histórica Segorbe. El edificio en el que se encuentra era un antiguo hospital del siglo XVIII que ha sido rehabilitado en el año 2012 para convertirse en hotel y spa. La conservación de alguno de los elementos del pasado del lugar le dan un toque histórico a todo el establecimiento.

 

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    El festival ‘90sHomenajeALaRuta’ pretende ser la fiesta, “más que el festival”, que reivindique la música, los djs, las salas y discotecas míticas valencianas que durante la década de los 90 hicieron bailar a Valencia y a todos aquel dispuesto a hacer kilómetros para disfrutar de un buen fin de semana

 

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El campeonato se ha celebrado en Zaragoza, y tras este éxito representarán a España en los mundiales de China y en el hispanoamericano de República Dominicana
    Vanessa Pérez es la primera mujer que se proclama Campeona de España de Jefes de Bar.

    El Campeonato de España de Coctelería celebrado anoche en Zaragoza tuvo un claro sabor y acento valenciano, puesto que tres de nuestros representantes lograron los títulos nacionales en diferentes modalidades, además de lograr el título por equipos para la Comunitat Valenciana.
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El finalista de MasterChef 5 creará el helado que conmemorará medio siglo de la compañía heladera líder

    Jordi Botella, miembro del Consejo de Administración de Jijonenca, y Nathan Minguell, finalista de MasterChef 5 y cocinero del restaurante Mr. Kao de Barcelona. Foto: Arduino Vannucchi 

    Jijonenca, compañía líder en el mercado del helado artesano que celebra 5 décadas, ha firmado un acuerdo de colaboración con Nathan Minguell, subcampeón de MasteChef 5 y cocinero del restaurante Mr. Kao de Barcelona. Gran apasionado de los helados, Nathan se encargará de crear el “Sabor del 50 aniversario de la Jijonenca”. Se trata de todo un reto para este chef, ya que su propuesta podrá encontrarse en todas las heladerías de la Jijonenca a partir de 2019. 

 

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¿No sabes que regalar a tu amigo/a invisible? ¿Buscas algo útil para sorprender a tus amigos/as y familiares estas navidades?
    Nuestra agenda AGENDA SOLIDARIA CASA RONALD VALENCIA es el regalo perfecto porque con ella además nos ayudas a que sigamos alojando a familias que nos necesitan. 

    Consíguela en la Casa Ronald (C/ Ilusión nº 6) por tan solo 10 euros de donativo.

    ¡Es edición limitada así que no tardes en acercarte a por la tuya!

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Frente al río Mijares y a un paso del manantial de la Fuente de Baños se erige el Hotel Xauen. Spa, vistas a la montaña y el sello bikefriendly te esperan en este establecimiento de Montanejos

    El Hotel Xauen tiene 79 habitaciones. Entre los servicios que ofrece están los de restaurante, spa, gimnasio, terraza, cafetería y salones para eventos. Además, ha obtenido el reconocimiento bikefriendly que lo distingue como alojamiento especial para bicicletas, con su propio espacio destinado al cicloturismo.

 

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En Pinoso, en Alfonso Restaurante encontrarás la perfecta fusión de la cocina típica alicantina con la alta cocina moderna. Y siempre con productos frescos de la zona. ¡Buen provecho!

    Alfonso Restaurante se ha convertido en todo un referente de la gastronomía de Pinoso. Llevan más de 30 años de trayectoria en la plaza de España, el lugar más céntrico del pueblo, con un local que transmite la esencia de sus dueños. Su cocina toma como base las tradiciones culinarias de la zona que llevan más de dos siglos realizándose y que tiene en los productos autóctonos toda su esencia.

 

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Envíanos tu receta antes del 12 de febrero de 2019
    Tenemos noticias muy buenas sobre nuestro Concurso de Jóvenes Pasteleros Delité para compartir con vosotros

    Nuestra iniciativa está siendo tan bien acogida, que nuevos patrocinadores han querido colaborar con nosotros y con el concurso. Esto se traduce en nuevos premios para nuestros concursantes.

    ¡Y menudos premios!
 

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La primera semana de noviembre fue celebrado el III Encuentro Nacional de grupos recreacionistas en Canoves i Samalus, donde nuestra hidromiel favorita fue la elegida por todos los asistentes

    BLESAR HIDROMIEL estuvo presente en el III Encuentro Nacional de grupos recreacionistas organizado por el grupo Gesta Regnorum y capitaneado por la historiadora Laura Jiménez. El evento fue celebrado los días 2, 3 y 4 de noviembre cerca de Barcelona congregando a miles de personas que no quisieron perder la oportunidad de vivir como en el año 1020 y participar en decenas de actividades de esa época. Estas actividades fueron desde talleres de cerámica y herrería hasta combates de guerreros entre muchas otras propuestas más.

 

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Ricard Camarena logra su segunda Estrella Michelin

    Ricard Camarena ha conseguido su segunda estrella Michelin para su restaurante ubicado en el centro de arte Bombas Gens, convirtiéndose en el primer establecimiento con dos estrellas en la ciudad y el único en la provincia.

    València suma así cinco estrellas Michelin con los restaurantes Ricard Camarena, Riff, Sucede y El Poblet

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Cada vez son más las personas que llaman a su puerta por su gran capacidad de adaptación

    El mundo de la hostelería en la provincia de Valencia sigue intentando responder a todas aquellas preguntas que incitan la curiosidad de sus clientes. Desde «¿cuál es el mejor local de la zona para celebrar diferentes eventos?» hasta «¿tendrán la capacidad de cubrir tanto una boda como un cumpleaños?». Por ello, después de hablar con varios expertos del sector, hemos encontrado la respuesta más efectiva para este tipo de celebraciones. 

 

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Plazo de inscripción del 1 de noviembre de 2018 al 12 de febrero de 2019

    El 1 de Noviembre comienza el II Concurso Jóvenes Pasteleros Delité (www.concursojovenespasteleros.com), para estudiantes de hostelería, pastelería y repostería que no superen los 35 años de edad.

 

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El libro “Plátano de Canarias en la Cocina” ha contado con la dirección e investigación de los reconocidos cocineros Hermanos Torres
“Plátano de Canarias en la cocina”, recoge todas las posibilidades que ofrece el plátano cultivado en Canarias más allá de su consumo como fruta en fresco, convirtiéndose en un ingrediente muy versátil en la cocina

Plátano de Canarias genera 800 millones de facturación anual y más de 15.000 empleos estables   

Los Hermanos Torres han destacado que “el plátano de Canarias es un superalimento muy sano que gracias a sus características únicas puede funcionar tanto como ingrediente protagonista como en sustitución de otros más generales que puedan generar intolerancias”
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La empresa se ha consagrado 27 años después como una de las mejores del sector en la organización de eventos

    Feria Palace suma y sigue creciendo a pasos de gigante en el sector de la hostelería valenciana. Después de 27 años de trabajo y dedicación para ensalzar su empresa en el mundo de la organización de todo tipo de eventos, tanto bodas, cumpleaños o convenciones, Vicente del Valle y todo su equipo humano ha logrado rehuir del ya anticuado convite tradicional para dar un gran salto de calidad. 

 

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El nuevo plato se consagra como una de las grandes experiencias de la pizzería Napoli

    La pizzería Napoli ha abierto sus puertas al mundo. Gracias al largo paso laboral de Vito Chiavacci –uno de sus tres gerentes– por Hong Kong, ha añadido a su carta muchos platos con todo tipo de ingredientes; de «aquí y de allá». Eso sí, siempre teniendo presente la importancia de la tradición y dando paso en algunos productos a la innovación. 

 

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Los sectores de la restauración, la logística, el hospitalario y la medicina encuentran cobijo con este invento

    La empresa ZENIT TECHNOLOGIES distribuidor para España de MELFORM, líder en el sector de sistemas ecológicos para el transporte de alimentos perecederos a temperaturas controladas, ha lanzado hace poco más de cinco meses uno de sus productos más especiales. Alejada del ya anticuado mercado tradicional y consciente de la importancia de las energías renovables, se ha aliado con el sector de la innovación y no va a cesar en su empeño hasta lograr sus objetivos más inmediatos.

 

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35º programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Carlos Errando y Alejandro Valenzuela en TeleValencia 7, emitido el 19/10/2017

    El periódico gastronómico digital, Hostelería en Valencia, y el Canal 7 TeleValencia vuelven a unir sus fuerzas para presentar un proyecto que está empezando a dejar su seña de identidad en el corazón de la restauración valenciana. De la mano de Carlos Errando, director general, Alejandro Valenzuela, director de restauración, y José Alfredo Tarín, director y fundador del medio, se presenta Virtua1 Club Valencia, un restaurante capaz de aunar la simulación y la restauración. 

 

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    La Claudia es una estilosa casa antigua de suelos de azulejo renovado con gusto retro y amplia azotea con cocina creativa. Este restaurante está ubicado en Altea y dicen que es uno de los imprescindibles. 

 

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    Desconectar, soltar y relajarte mientras comes o cenas, con unas vistas al azul turquesa del mar de Playa Xica en Benicarló. Pasa, Mar Blava es más que un restaurante. Es el lugar dónde pasar horas apreciando lo bueno de la vida.
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Con unas vistas inmejorables al Castillo del Papa Luna y a su playa principal
    ¿Buscas una estancia agradable y tranquila, en una situación inmejorable, con vistas extraordinarias al mar Mediterráneo y al visitado castillo del Papa Luna? El Hotel Estrella del Mar te ofrece esto y mucho más.
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    La bodega Vera de Estenas se encuentra en el valle del río Magro, en un edificio modernista construido en 1919 en las cercanías de Utiel. ¡Siete variedades de uva en 42 hectáreas de pago vinícola! El microclima, con una insolación perfecta por la inclinación de las parcelas, el suelo, calizo y algo pedregoso en las zonas altas, y el trabajo minucioso sobre las cepas permiten acercarse a la excelencia. De las viñas cultivadas de manera natural, respetando el entorno ecológico, surgen las distintas variedades de uva que se transforman en sus vinos.
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    Descubre los restaurantes de obligada visita, desde los estrellas Michelin a los más innovadores y dinámicos, desde los más apreciados por los gastrónomos a los favoritos del público.

    El Almanaque Gastronómico de la Comunitat Valenciana recopila un total de trescientos restaurantes premiados por su dinamismo y atrevimiento. Te resumimos algunos de los imprescindibles para que planifiques tu próxima visita.
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34º programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Toni Montoliu en TeleValencia 7, emitido el 29/06/2017
    Toni Montaliu es un labrador de la Huerta de Valencia que por circunstancias de la vida ha terminado regentando un restaurante donde ofrece su especialidad, la Paella. Pero además ofrece también un amplio abanico de platos tradicionales como All i pebre, Arròs en fesols i naps, Conejo con tomate y vaquetes, Esgarrat, ... y ricas ensaladas valencianas. Todo ello cocinado con productos de la tierra, de su propia huerta. Toni invita a sus clientes a participar recolectando los productos de temporada, les acompaña en paseos en carro y visitas a la Barraca Museo de sus abuelos y bisabuelos. Y por supuesto los clientes tienen la oportunidad de participar en un interesante Show Cooking de la Paella.
  
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Somos especialistas en consultoría para hostelería
Déjanos ayudarte, somos consultores especializados en hostelería, podemos:
Ayudarte a abrir tu nuevo restaurante, cafetería, bar…
Potenciar tu negocio si no funciona como esperabas
Diseñar el menú, la carta y tu producto estrella
Enfocar tu negocio en tu cliente tipo
Diseñar tu modelo de negocio de restauración
Fidelizar a tus clientes
Creamos tu negocio de hostelería o lo potenciamos
Diseño de tu negocio


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Es un Restaurante Asador donde puede disfrutar de todo tipos de menús, tapas y vinos
Nuestro nuevo Restaurante en Abastos Asador Ponte Vecchio te ofrece servicios complementarios.
Con estas nuevas instalaciones completamos la oferta para poder llegar al público más exigente.

Banquetes y Fiestas
    Bodas, Bautizos y Comuniones
    Despedidas de soltera y de soltero
    Cumpleaños y Fiestas Infantiles
    Comidas y cenas de empresa
    Celebraciones y aniversarios
    Actuaciones públicas o privadas (consulta nuestra agenda de eventos)

Pregunta por nuestro servicios de diseño y creación de invitaciones personalizadas.

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Imagen Bodegas Vegamar
Bodegas Vegamar

    Bodegas Vegamar nació en 1999 en Calles, localidad del interior norte de la provincia de Valencia, a 65 Km. de la capital, en la comarca de los Serranos, Alto Turia. Nuestro objetivo es elaborar excelentes vinos, que nos transmitan su fruta y los aromas de la serranía, con una gran capacidad de guarda, para poder disfrutar de ellos durante muchos años.

    La elaboración de nuestros vinos se basa en la combinación de las técnicas y tecnologías enológicas más modernas, con la tradicional crianza en barrica de roble nuevo francés y americano y su posterior guarda en botella a temperatura y humedad controlada. Para conseguir nuestro objetivo, el punto más importante es la materia prima. En Vegamar cuidamos nuestras propias viñas como si de un perfecto jardín se tratara.

 

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5 estrellas Gran Lujo en la Playa de Valencia
    El Hotel Las Arenas Balneario Resort en Valencia es un exclusivo hotel de 5 estrellas Gran Lujo perteneciente a la cadena Santos y al selecto club Leading Hotels of The World. Fundado en 1898, aún conserva la espectacular belleza arquitectónica del histórico Balneario Las Arenas, y lo combina con elegancia y confort para brindar un servicio de alta calidad a sus clientes.
  
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Edificio modernista del s. XIX, un oasis de relajación en el centro de Valencia
    Construido en un impresionante edificio modernista del s. XIX, el hotel The Westin Valencia se encuentra perfectamente ubicado en un área tranquila del centro de la ciudad, al lado del Paseo de la Alameda, que alberga un extenso parque ideal para pasear o practicar deporte, a un paso andando del casco histórico, la zona de compras y La Ciudad de las Artes y las Ciencias.

    Asimismo, desde el hotel se puede acceder también en pocos minutos en taxi al Parque Natural de La Albufera y a la Playa de la Malvarrosa.

    Sus confortables 135 habitaciones y suites, las más amplias de la ciudad, diseñadas en estilo arte decó americano, ofrecen una atmósfera cálida y relajante y cuentan con mucha luz natural y camas celestiales Westin® Heavenly Bed.

    Algunas habitaciones cuentan también de terraza privada y Jacuzzi y son idóneas para una escapada romántica.
 
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Una presentación con Ricard Camarena, Bernd Knöller, Jorge de Andrés y Manuel Alonso ante más de 120 turoperadores, agentes, directivos de compañías aéreas y periodistas
    Turismo Valencia, en colaboración con Turespaña, la Agència Valenciana del Turisme y València Turisme, realizó la noche del día 19 de Octubre una presentación con Ricard Camarena, Bernd Knöller, Jorge de Andrés y Manuel Alonso ante más de 120 turoperadores, agentes, directivos de compañías aéreas y periodistas para dar a conocer Valencia e incrementar las conexiones entre ambas ciudades.
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La Marcelina, el decano de los restaurantes valencianos. Ven y comprueba lo que significa la máxima: culto al arroz.
   La Marcelina parece un tópico, pero es una realidad. Y es así porque en la Marcelina, desde 1888, se mantiene la base de una oferta gastronómica que ha hecho famoso este clásico restaurante de la playa de las Arenas en Valencia y no es ni más ni menos que su paella y otros arroces, sus mariscos y pescados.
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Preparación del Cóctel Agua de Valencia
    Sin duda alguna, el Agua de Valencia se ha convertido en uno de los cócteles más populares dentro de la hostelería valenciana.

    Su consumo suele realizarse en grupo, favoreciendo de ésta forma las relaciones personales. Como dato de interés, éste cóctel es un combinado que se creó en el año 1959 y durante todos estos años sigue siendo una de las copas más solicitadas por los valencianos debido a su frecura y su sabor afrutado.

    El Agua de Valencia es una mezcla de zumo de naranja y cava con un toque al gusto vodka y ron blanco.
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Preparación del Cóctel Pasión Valenciana
    Cóctel formado por dos productos cien por cien valencianos; horchata y licor de crema de arroz 5 Fanecades.

    Cuenta la leyenda que, en la época de la Reconquista, una aldeana llevó al rey de la Corona de Aragón; Jaime I “el Conquistador”; un poco de horchata. Al rey le encandiló el sabor y preguntó qué era aquello.

    La chica respondió que era llet de xufa, nombre con el que se conocía la bebida. El rey exclamó: Açò no és llet, açò és or, xata!; dando su origen al vocablo valenciano orxata.
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