Imagen Hostelería en Valencia
Imagen Hostelería en Valencia
Imagen Hostelería en Valencia
Imagen Hostelería en Valencia

Makro Supermercados para los profesionales de Hosteleria
Mudanzas Moragón (Grupo AMYGO en Valencia)
Quesos de Tomelloso
RADIO7 - La música e información para estar al día
Supermercado el Corte Ingles (Supermercado Valencia
LÍNEA TRENDY Fabricante de Ropa Laboral
GUIPONS Fabrica de Extintores y Material Contra Incendios
Seguros Mapfre
Coca Cola
Programación AUTOCINE STAR
FLYCAR Alquiler de Vehículos
Ford Motorcraf AUTOLIX
COAC Colegio Oficial de Agentes Comerciales de Valencia
Campofrio
Hoteles NH en Valencia
Turismo en Valencia
Alimentos Penella
Imagen
El vídeo muestra las maravillas patrimoniales y artísticas relacionadas con el legado de la dinastía de los Borja
    Una de las maneras más sugerentes y originales de visitar la provincia de Valencia es a través de la ruta de los Borja, una de las familias más poderosas del Renacimiento. La dinastía alcanzó fama universal gracias a los dos papas nacidos en la saga: Alfons de Borja (Calixto III, 1456-1458) y su sobrino Roderic de Borja (Alejandro VI, 1492-1503). Sin embargo, no fueron los únicos en inmortalizar el nombre de esta familia valenciana. Los Borja ocuparon numerosos cargos de poder civil y eclesiástico, como hizo posteriormente San Francisco de Borja, que fue tercer general de la Compañía de Jesús (1565-1572). La presencia de la dinastía en el cine, las artes escénicas y la literatura universal así lo acredita.
 
Imagen leer noticia completa
Imagen
Es un Restaurante Asador donde puede disfrutar de todo tipos de menús, tapas y vinos
Nuestro nuevo Restaurante en Abastos Asador Ponte Vecchio te ofrece servicios complementarios.
Con estas nuevas instalaciones completamos la oferta para poder llegar al público más exigente.

Banquetes y Fiestas
    Bodas, Bautizos y Comuniones
    Despedidas de soltera y de soltero
    Cumpleaños y Fiestas Infantiles
    Comidas y cenas de empresa
    Celebraciones y aniversarios
    Actuaciones públicas o privadas (consulta nuestra agenda de eventos)

Pregunta por nuestro servicios de diseño y creación de invitaciones personalizadas.

Imagen leer noticia completa
Imagen
El Museo Valenciano de Etnologia está situado en el bello edificio del Centro Cultural La Beneficencia de Valencia
    ¿Quieres viajar a otras culturas sin salir de Valencia? ¿adentrarte en otras costumbres y pueblos del mundo? ¿e incluso sumergirte más a fondo en la cultura valenciana? Este es precisamente el objetivo del Museu Valencià d"Etnologia. La etnología es la ciencia social que estudia y compara los diferentes pueblos del mundo y sus culturas: la lengua que hablamos, los objetos que empleamos, el modo en que organizamos las relaciones familiares y sociales, la ropa que nos ponemos o la forma en que nos comportamos.
 
Imagen leer noticia completa
Imagen
Sandara de Bodegas Vicente Gandía, mejor “wine packaging” en el salon ECRM celebrado en San Diego, California
    ECRM (Efficient Collaborative Retail Marketing) crea un foro único que reúne a los principales jefes de compras estadounidenses del sector vinícola en un mismo lugar donde se reúnen con proveedores en citas individuales programadas para discutir sobre nuevas oportunidades de negocio.
Imagen leer noticia completa
Imagen
Déjate seducir por el mar, la gastronomía mediterránea y el ambiente chill-out de Blue Marina, en la Marina Real Juan Carlos I
    Blue Marina conjuga tres elementos que hacen imprescindible la visita. Por un lado, el espectacular enclave en el que está situado: frente al mar, en la Marina Real Juan Carlos I. No nos olvidamos (segundo elemento) de su terraza, una de las mejores de la ciudad de Valencia, dispuesta a acogerte durante horas con música en directo, ambiente chill-out, atardeceres y noches estrelladas. Y entramos ya en el tercer elemento: la comida, gastronomía mediterránea, fresca, local, y los cócteles del paraíso.
Imagen leer noticia completa
Imagen
El Restaurante Sur, situado en la cala de la Granadella de Xàbia, cuenta con barco propio que sale cada día a pescar y un pequeño huerto
    ¿Cuáles son las razones para ir al Restaurante Sur de Xábia? En primer lugar, por el sabor de cada uno de sus platos, elaborados siempre con materia prima de calidad; en segundo lugar, porque tiene un barco propio que sale diariamente en busca de pescado del día y un pequeño huerto; en tercer lugar, porque está situado en la cala de la Granadella de Xàbia, considerada una de las más bellas de España por el increíble paisaje que la rodea.
 
Imagen leer noticia completa
Imagen
El Cantal, un restaurante con respeto por la materia prima
    Las increíbles vistas del Peñón de Ifach, la bahía y el puerto son el marco perfecto para degustar una buena comida en el Restaurante El Cantal de Calpe. Un trato agradable, un completo menú a buen precio y un arroz exquisito. ¿Te lo vas a perder?
Imagen leer noticia completa
Imagen
Mascletà no es una cerveza al uso, es una obra de arte. Es un producto completo, es un todo.
    Una cerveza artesana por dentro y por fuera, por su exquisito sabor y por los cuidados detalles de su envase...donde destaca la etiqueta ilustrada por el artista José Luis Molina Ferrer.

    Cada botella es un suspiro, una bocanada de aire, un aliento de pólvora, humo, mandarina, luz....pura valencianía.
Mascletà es algo que te da vida, te da nostalgia, es amor a la tradición.

Imagen leer noticia completa
Imagen
La barra de Nou Manolín, considerada una de los mejores de España, sirve a diario pescado fresco, tapas y arroces
No solo en San Sebastián puede uno disfrutar de una buena barra. Genios de la cocina como Joel Robouchon, Ferrán Adriá o Juan Mari Arzak han hablado de las bondades de la barra de Nou Manolín. Es el pilar que sustenta el buen hacer de este restaurante alicantino, la lámpara mágica que concede deseos en forma de pequeños placeres gastronómicos. Las claves: una buena materia prima y una interpretación exquisita de la cocina mediterránea.
Imagen leer noticia completa
Imagen
Una novedad en Valencia, El Vaso Gigante con pajitas de un metro

Todos los MIÉRCOLES fiesta especial ERASMUS PARTY, animación y decoración especial. En Whitehouse Valencia cada miercoles es diferente, cada miercoles una fiesta especial, con ofertas sorprendentes...

Todos los JUEVES fiesta especial UNIVERSITY WHITHOUSE. Los universitarios y los erasmus se unen para hacer una de las mejores fiestas de los jueves en Valencia, contamos con una animación especial y dj invitados todos los jueves.

Todos los VIERNES fiesta especial I LOVE PACHANGA, podrás crear una noche a tu medida. Disfruta de nuestras sesiones, acompañado de un hambiente selecto junto a la gente más guapa y todo el glamur de las noches del fin de semana de Valencia.

Todos los SABADOS fiesta especial ELEGANCE NIGTH, podrás crear una noche a tu medida. Disfruta de nuestras sesiones, acompañado de un ambiente selecto junto a la gente más guapa y todo el glamur de las noches del fin de semana de Valencia.

Imagen leer noticia completa
Imagen

INGREDIENTES (4 personas)
300 g de azúcar
150 ml de agua
150 g de almendra molida
4 yemas de huevo

Cómo se elabora El mazapán:
Hacer en el fuego almíbar fuerte con el azúcar y agua. Añadir la almendra y revolver fuertemente hasta formar una pasta.

Dejar enfriar mientras se confecciona el dulce de yema. El dulce de yema:

En el fuego hacer almíbar fuerte con el azúcar y agua. Batir las yemas solas y añadir a chorrito el almíbar mientras se revuelve. (Se puede hacer con la batidora).

Imagen leer noticia completa
Imagen
Preparación del Cóctel Pasión Valenciana
    Cóctel formado por dos productos cien por cien valencianos; horchata y licor de crema de arroz 5 Fanecades.

    Cuenta la leyenda que, en la época de la Reconquista, una aldeana llevó al rey de la Corona de Aragón; Jaime I “el Conquistador”; un poco de horchata. Al rey le encandiló el sabor y preguntó qué era aquello.

    La chica respondió que era llet de xufa, nombre con el que se conocía la bebida. El rey exclamó: Açò no és llet, açò és or, xata!; dando su origen al vocablo valenciano orxata.
Imagen leer noticia completa
Imagen

Chipeval Services lleva al restaurante Ciro a la cima de la gastronomía

La distribuidora acerca a los restaurantes Ciro y Pelegrí a uno de los mejores concursos de tapas de España     El restaurante Ciro, de la mano de la distribuidora valenciana Chipeval Services, se quedó a las puertas de la gran final de uno de los mejores concursos de tapas de España. Después de ser seleccionados por Chipeval, pasar la fase de clasificación y poner rumbo al afamado restaurante Veles e Vents –sede del evento–, los restaurantes Ciro y Pelegrí sellaron su primera participación en el concurso de manera extraordinaria. 

Leer Noticia

Imagen

La Playa de las Arenas pone a precios especiales los Arroces Marineros en sus IV Jornadas Gastronómicas

Ya se pueden hacer las reservas para los 17 locales que participan en esta edición y que se desarrollarán del 30 de septiembre al 15 de octubre de 2017     La Asociación de Empresarios de Hostelería de la Playa de Las Arenas apuesta por cuarto año consecutivo por este evento que aúna modernidad, gastronomía, tradición y cultura, y que contribuye a la promoción turístico-cultural de la playa de Valencia.

Leer Noticia

Imagen

Casino Cirsa Valencia celebra el OktoBEERrfest, la gran fiesta de la cerveza

del 18 de Septiembre al 1 de Octubre     Casino Cirsa Valencia se vuelca durante los próximos días en homenajear a la cerveza, la bebida que nunca pasa de moda. La cerveza se ha convertido en todo un referente gastronómico y social, que tiene su máximo exponente en el Oktoberfest, la fiesta popular alemana. 

Leer Noticia

Imagen

Cosecha de oro para hoya de cadenas

La marca referente de los vinos valencianos obtiene varias medallas de oro en diferentes concursos a nivel mundial
    Los concursos Berliner Wein Trophy (Alemania),  Asia Wine Trophy (Corea del Sur) y Mundus Vini (Alemania)  han galardonado a la  prestigiosa marca valenciana Hoya de Cadenas con 5 medallas de oro en su edición 2017. Estos prestigiosos concursos de nivel internacional han galardonado a cinco vinos de esta marca.


Leer Noticia

Imagen

El arroz meloso de bogavante cuenta con un sabor único en Restaurante Arros i Vi

Pocos platos superan la calidad y la textura de tal delicia

    Tras muchos años de dedicación por alzarlo hasta lo más alto de la gastronomía valenciana, el arroz melosos de bogavante ya se ha consagrado como uno de los mejores platos del restaurante Nou Arrós i Vi, un local reconocida a nivel provincial por más de un millar de comensales. En caldera de barro o de aluminio. Como gusten. Disponen de un gran abanico de posibilidades para elegir cómo degustar tal delicia.  

 

Leer Noticia

Imagen
Una de las primeras y mejores hamburgueserías gourmet de la ciudad revoluciona la gastronomía española
    Una hamburguesería donde prima el sabor y la calidad de sus productos, un restaurante reconocido a nivel provincial y autonómico por millares de comensales y un local moderno, rústico y, sobre todo, acogedor que, después de muchos años viajando por el mundo para perseverar en su aprendizaje, se ha convertido en la casa de los amantes de las hamburguesas gourmet. Así se define el restaurante Mediterránea Hamburguesas, una de las primeras y mejores hamburgueserías de la ciudad de Valencia. 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Quince restaurantes competirán con la creación de nuevas propuestas gastronómicas
    Un total de 15establecimientos de Benidorm van a competir a partir del próximo sábado, 23 de septiembre, y hasta el domingo, 1 de octubre, en la segunda edición del Concurso de la Brocheta que se ha consolidado este año como una pieza más del Benidorm Gastronómico.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Los restaurantes de la Playa de las Arenas reivindican el recetario valenciano con menús especiales que podrán degustarse hasta el próximo 15 de octubre

    Una estampa clásica de la tradición valenciana es la del buen arroz en la orilla del mar, escuchando el rumor de las olas, disfrutando del aroma a salitre. Una estampa que se extiende hasta el 15 de octubre en el marco de las IV Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros. Objetivo reivindicar el recetario local en menús, con precios que oscilan entre los 18 y los 38 euros, incluyen elaboraciones tan emblemáticas como la paella valenciana, el arroz a banda, el arroz del senyoret o diferentes clases de arroces caldosos. 

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
    Casino Cirsa Valencia convertirá su sala de espectáculos, entre el 29 de septiembre y el 29 de octubre, en una esquina de Buenos Aires o de Montevideo para recrear en vivo y en directo la música y los bailes más populares del Río de la Plata con la celebración del V Festival Internacional de Tango Independiente (FITI).
Imagen leer noticia completa


Imagen
El evento será el 29 de octubre en el paseo de la Alameda
    Marcha, carrera o patinada son algunas de las diversas pruebas, adaptadas a todos los públicos, que se celebrarán el día 29 de octubre en el paseo de la Alameda en el evento "Valencia contra el Cáncer". Un acto, organizado por la Asociación Española contra el Cáncer Valencia (AECC Valencia), sobre vida sana y solidaridad, que prevé la asistencia de más de 5.000 personas.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Recetas de Pan de muesli, Fajitas rellenas y Pizza de masa integral con levadura LEVITAL
    A pesar de que las temperaturas aún son bastante estivales, el otoño ya ha llegado para quedarse y con él, numerosos platos, ingredientes y recetas que aportan a tus menús mucha variedad y energía para afrontar esta nueva temporada. 

    La vuelta de las vacaciones, la rutina y la depresión postvacacional puede ser más agradable si apuestas por propuestas nuevas, empleando los ingredientes principales de cada temporada y huyendo de los platos precocinados. Dedicar parte de tu tiempo a preparar tus propias recetas es una magnífica manera de retomar los buenos hábitos saludables olvidados durante parte del verano. 

Imagen leer noticia completa


Imagen
El objetivo de estos talleres es ofrecer a los clientes la posibilidad de conocer el mundo panadero y, además, vivirlo en primera persona.
    Distintos locales de Panaria de la capital del Turia acogerán esta iniciativa, totalmente gratuita, en la que toda la familia podrá disfrutar de una experiencia inolvidable.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Con unas vistas inmejorables al Castillo del Papa Luna y a su playa principal
    ¿Buscas una estancia agradable y tranquila, en una situación inmejorable, con vistas extraordinarias al mar Mediterráneo y al visitado castillo del Papa Luna? El Hotel Estrella del Mar te ofrece esto y mucho más.
Imagen leer noticia completa


Imagen
    La bodega Vera de Estenas se encuentra en el valle del río Magro, en un edificio modernista construido en 1919 en las cercanías de Utiel. ¡Siete variedades de uva en 42 hectáreas de pago vinícola! El microclima, con una insolación perfecta por la inclinación de las parcelas, el suelo, calizo y algo pedregoso en las zonas altas, y el trabajo minucioso sobre las cepas permiten acercarse a la excelencia. De las viñas cultivadas de manera natural, respetando el entorno ecológico, surgen las distintas variedades de uva que se transforman en sus vinos.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Fiestas en Altea, Elda, Ibi, Orxeta y La Vila Joiosa, durante el mes de Septiembre
    Esto es un no parar. Y dicen que acaba el verano, pero no el veraneo. En la provincia de Alicante siguen muchos municipios en fiestas y te lo vamos a poner fácil con una ruta para que aproveches bien el tiempo.
Imagen leer noticia completa


Imagen
    ¡Feliz cumpleaños! La Marina de València ha llegado a su décimo aniversario como punto de encuentro entre la ciudad y el mar, la innovación y la historia. No te pierdas las actividades que han preparado para celebrarlo.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Las Cenas Medievales se realizarán los días 30 de septiembre (Sábado de feria) y 01 de Octubre (domingo de feria), en el Patio de Armas del Palau Ducal dels Borja Gandia
    Las cenas de ambos días darán comienzo a las 21.30H con apertura de puertas a las 21.15H

    Los encargados de la cena serán la empresa de catering “Sabors Casolans” con un menú completo y adaptado a la temática.

    La cena estará amenizada con música en directo de la mano del grupo Al Ibi.

    Las entradas se podrán comprar desde el día 18 de septiembre y hasta el 28 de septiembre en la recepción del Palau Ducal dels Borja en su horario habitual de de atención al público: Mañana 10.00 a 13.30 y tarde de 16.00 a 19.30.

Imagen leer noticia completa


Imagen
Organiza tu viaje con Welcome To Valencia con billetes de tren, avión, hoteles con condiciones especiales para corredores
¡Que empiece la vuelta al Running!

    Este ha sido un gran verano, pero lo bueno empieza ahora. Es tiempo de ponerse las zapatillas y empezar a entrenar. El 22 de octubre te esperamos en el Medio Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP. Si todavía no te has inscrito...

¡Es el momento! Inscribete ahora! pulsando aquí
Imagen leer noticia completa


Imagen
Sábado 16 de septiembre a las 23:30 Opera Valencia en Casino Cirsa
    Casino Cirsa Valencia y Ópera presentan el próximo sábado 16 de septiembre a las 23:30 horas al humorista valenciano Piter Pardo, que realizará su actuación dentro del ciclo “Ché comedy, humor made in València” que ha programado el casino para celebrar el 30º aniversario de la sala Ópera.

    Tras las actuaciones de Raúl Antón, Pablo de los Reyes, Patricia Espejo y Óscar Tramoyeres, el ciclo Ché comedy acoge a Piter Pardo, cómico valenciano que promete “liarla parda”, como en todas su actuaciones.


Imagen leer noticia completa


Imagen
Receta de Oscar Torrijos (1 Estrella Michelin)
Ingredientes para 4 personas
1 bogavante de 1 kg. Aprox. 
200 g de  chantarelas  
c/s mantequilla, sal, pimienta de molino, perejil, vinagre balsámico a la trufa, perifollo
50 g raíz de apio  
50 g zanahorias
100 g jugo reducido de ternera

Imagen leer noticia completa


Imagen
Dos de los tres premios más importantes del certamen gastronómico decano en España recaen en la geografía valenciana
    La Mejor Paella Valenciana del Mundo 2017 se cocina en Alaquàs. El Asador Altamira, un fiel participante del certamen, se ha proclamado este domingo 10 de septiembre vencedor de la 57ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. El Restaurante, que lleva más de veinte años participando en el popular evento gastronómico, acumula diferentes galardones en la historia del mismo, entre ellos un segundo y un tercer premio y una clasificación como la Mejor Paella de la Comunidad Valenciana.
Imagen leer noticia completa


Imagen
El 29 de Septiembre se va ha realizar una sesión informativa gratuita en el Restaurante El Pozo (La Cañada) para que puedas venir a conocernos, te esperamos
    ¿Sabía que la habilidad de hablar en público es una de las más demandadas por las empresas en la actualidad?

    A finales de Octubre vamos a realizar un Programa sobre hablar en público eminentemente práctico, que provoca un desarrollo en la persona para mejorar la habilidad, cada vez más demandada por las empresas, de saber hablar en público.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Gran expectación en el estreno de uno de los mejores locales de Valencia
    El Restaurante López Puerto está a las puertas de uno de los proyectos más ilusionantes de su historia más reciente. Después de abrir su primer negocio hace muchos años, consagrarse como uno de los mejores locales y atreverse a abrir fronteras para hacer llegar sus productos y sus platos estrella a una cantidad inmensa de público, esta última semana han dado un paso al frente en su evolución para dar vida una de sus más férreas apuestas en Valencia, la ciudad de la gastronomía. 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Video "Valencia Meet Surprise" de Valencia Convention Bureau
    La ciudad de València se promociona estos días en el Asian MICE Forum 2017, como único destino invitado a este encuentro profesional del sector turístico. Así, València es la única ciudad europea que participa – junto a Corea, Japón y Taiwán- en el panel de expertos sobre promoción de fiestas y cultura tradicional. Turismo València presenta las Fallas de València como fiesta singular de la ciudad y como elemento clave a nivel económico, social y cultural en València, resaltando su reciente declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.
Imagen leer noticia completa


Imagen
El restaurante La Casita de Gredos es un romántico y acogedor restaurante el centro de Castellón de la Plana
    En el centro de Castellón de la Plana hay un lugar donde cada día se celebra la vida. La Casita de Gredos lleva más de 16 años haciendo felices a parejas, familias y amigos con su cocina mediterránea y pescados de la lonja.
Imagen leer noticia completa


Imagen
    Esta propuesta nos lleva hasta Dénia donde podemos alojarnos en un lugar inspirado en Santorini e Ibiza y con mil y un detalles que van a hacer de nuestra estancia un ‘reset’ total.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Marina Beach Club de València es restaurante, lounge, pool, chiringuito, deportes náuticos, es eventos, música y mucho más
    ¡Bienvenidos a Marina Beach de València! Situada en la Marina Real Juan Carlos I, este espacio gastronómico y de ocio ha acogido a más de un millón de personas que se han entregado al placer de disfrutar del Mediterráneo En Vivo.
Imagen leer noticia completa


Imagen
    Muy a nuestro pesar, el verano está alcanzando su fin y con la llegada de septiembre toca volver a la rutina y, además, retomar hábitos alimenticios que puedan dejar atrás los excesos de las vacaciones.



Imagen leer noticia completa


Imagen

    Pasar unos días en Hotel Rural Villamilagro es adentrarte en un lugar de ensueño. Un lugar en el que disfrutar de una estancia única en una finca rodeada de naranjos. Los atardeceres te van a encantar.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Puedes apuntarte a nuestras catas que serán viernes y sábado de 12 a 13 y de 13 a 14 horas. Recinto Ferial de Requena.

    La D.O Utiel- Requena estará presente en la XXVII Feria Requenense del Vino (FEREVIN), que tendrá lugar del 24 al 27 de agosto en el Recinto Ferial de Requena. La Feria Requenense del Vino (FEREVIN) es una de las muestras monográficas sobre vino más importantes de la Comunidad Valenciana. Con una trayectoria de 27 años, FEREVIN se ha convertido un magnífico escaparate para los vinos y bodegas de la Denominación de Origen Utiel – Requena. La Feria supone un punto de encuentro ideal para todos los profesionales del sector vinícola. En ella se dan cita tanto enólogos como distribuidores y profesionales de la hostelería y la restauración. Pero sobre todo, FEREVIN es una apuesta dirigida a los consumidores y, en definitiva, a todos los amantes del vino.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Especialistas con más de 40 años de experiencia, en la producción, importación y distribución de pescado congelado
    Si nombramos la marca Torry Harris, lo más probable es que no te suene a no ser que formes parte del mundo de la hostelería, sin embargo, con toda seguridad has comido sus productos en alguna ocasión.

    Sepia, Calamar, Pulpo, Bacalao,…, en ración, bocata, tapa o menú.

Imagen leer noticia completa


Imagen

    En el trayecto a La Escondida nos seducen pequeñas pistas que nos encontramos en la senda. La costa desaparece de nuestra vista para sustituirse por grandes e imponentes árboles que se retuercen y aferran de maneras imposibles a los difíciles terrenos que lindan con la carretera. 

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
La Casa Ronald de Valencia presenta su primera Zarzuela Solidaria.

    Cuatro corales y dos bandas de música colaboran solidariamente para ofrecer una precioso repertorio de zarzuela muy conocido y popular, y disfrutar así todos juntos de una mañana de zarzuela solidaria en un lugar tan emblemático como el Palau de la Música.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Recetas de Obleas rellenas, Nidos de fruta y Pizza de masa fina con berenjenas con levadura LEVITAL

    Las altas temperaturas no combinan bien con el estómago muy lleno, por eso en verano nos apetecen comidas más frescas y ligeras, que sacien nuestro apetito sin provocarnos esa sensación de hinchazón y pesadez. Con la levadura fresca, natural y sin gluten de Levital se pueden preparar recetas fáciles, rápidas, sabrosas y ligeras. Aquí te dejamos tres propuestas:

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
¿Te imaginas cocinar para alimentar al Mundo?

    Únete a Restaurantes contra el Hambre para formar parte de la mayor iniciativa solidaria de la Hostelería en España y ayúdanos a evitar que 8.500 niños mueran de hambre cada día.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
VIII EDICIÓN DE LA MESA SOLIDARIA MÁS GRANDE DEL MUNDO

    La octava edición de la mayor iniciativa solidaria del sector hostelero en España vuelve con más fuerza que nunca. Organizada por Acción contra el Hambre y con la colaboración de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Restaurantes contra el Hambre continúa con su gran propósito de todos los años: luchar contra la desnutrición infantil. Porque con nuestra “Mesa para todos” hemos cambiado de imagen este año, pero no de meta. Porque pocas cosas son tan importantes como evitar que un niño muera de hambre.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
de septiembre 2017 a septiembre 2018 de lunes a viernes, jornada completa con prácticas a mediodía

    Este curso ofrece una visión completa del mundo de la hostelería para que sus alumnos puedan desenvolverse en la vertiente de Sala y en la de Cocina, aprendiendo la realidad del sector de la hostelería y empapándose de las últimas tendencias gastronómicas.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
El restaurante dirigido por Álvaro Huerta reúne todas las condiciones para ser uno de los mejores asadores de Valencia
    Un restaurante donde la calidad de cada uno de sus platos roza los límites de la excelencia, un asador reconocido por cientos de comensales por la calidad y la frescura de sus productos y un local moderno y acogedor que, tras su reforma, rebasa los mil metros cuadrados. Así se define el Asador Huerta y Mar, uno de los locales que está llamado a destacar entre la multitud. 
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Playas nudistas en la Comunitat Valenciana

    Las playas de la Comunitat Valenciana bañadas por la tranquilidad del mar Mediterráneo se conocen en toda Europa por su belleza y calidad inigualables. Si te van las calitas y playas nudistas que enamoran, sigue leyendo.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Horchata Gourmet H10 en botella de 1/2 Litro de horchata concentrada que producen 2,5 litros de Horchata Gourmet una vez diluida
    Horchata Hisc, vuelve a sorprender con una idea innovadora y 100% valenciana. Si ya tuvimos ocasión de sorprendernos con la combinación de café y horchata concentrada para obtener el “Bombón Valenciano”. Una alternativa al café bombón con leche condensada tan habitual por la zona del mediterráneo, pero esta vez aún más valenciano ya que se combina con horchata, y más sano al ser 100% vegetal y natural.
  
Imagen leer noticia completa


Imagen
hasta el 10 de diciembre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias
    La exposición del artista valenciano más internacional estará presente en la zona de los lagos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, frente al Museo de las Ciencias, hasta el 10 de diciembre y el público podrá elegir una de las piezas para que se quede en la Marina de Valencia
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Este curso eleva y completa los conocimientos de personas con formación previa o experiencia en el sector hostelero que buscan especializarse y profundizar en sus técnicas
El programa tiene tres objetivos:

    Completar las competencias profesionales de cocina y sala, desarrollando en los alumnos especialización, capacidad práctica superior y autonomía en el ejercicio profesional.

    Desarrollar competencias transversales de liderazgo y emprendimiento, que faciliten el apoyo en la dirección del equipo.
Incentivar y reciclar a profesionales con aspiraciones.

    Junto con las competencias profesionales vinculadas al saber hacer, se trabajan competencias transversales para moldear el perfil del alumno a las necesidades actuales del sector de la hostelería. Así, además de formación especializada en Cocina y Sala, este curso aporta competencias transversales como la autonomía, el liderazgo y la capacidad de gestión.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen

    Disfruta del confortable ambiente y el inspirador paisaje de valles de almendros y olivos milenarios en el que asoma al fondo, imponente, la belleza del Penyagolosa. ¿Vienes?

    Vilafamés (Castellón), uno de Los Pueblos Más Bonitos de España, acoge el Hotel Restaurante El Jardín Vertical. Una casa señorial del siglo XVII levantada con piedra roja de rodeno. Una enredadera cubre la altísima fachada de piedra de esta casa encantada, de aire medieval, que se alza ante un insólito paisaje.
 

Imagen leer noticia completa


Imagen

    Piscinas naturales en la Comunitat Valenciana, busca la tuya ¿Quieres darte un chapuzón, refrescarte y disfrutar de un paisaje idílico? No hace falta que vayas a la playa: tenemos un as en la manga que te enamorará. Descubre las piscinas naturales de la Comunitat Valenciana.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
34º programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Toni Montoliu en TeleValencia 7, emitido el 29/06/2017
    Toni Montaliu es un labrador de la Huerta de Valencia que por circunstancias de la vida ha terminado regentando un restaurante donde ofrece su especialidad, la Paella. Pero además ofrece también un amplio abanico de platos tradicionales como All i pebre, Arròs en fesols i naps, Conejo con tomate y vaquetes, Esgarrat, ... y ricas ensaladas valencianas. Todo ello cocinado con productos de la tierra, de su propia huerta. Toni invita a sus clientes a participar recolectando los productos de temporada, les acompaña en paseos en carro y visitas a la Barraca Museo de sus abuelos y bisabuelos. Y por supuesto los clientes tienen la oportunidad de participar en un interesante Show Cooking de la Paella.
  
Imagen leer noticia completa


Imagen
33º programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Francisco Javier Comes en TeleValencia 7, emitido el 16/06/2017
    Una semana más, el periódico gastronómico digital, Hostelería en Valencia, y el Canal 7 Televalencia unen sus fuerzas, que no son pocas, para presentar un libro que, pese a contar con muy poco tiempo de vida, ya ha dejado su sello de identidad en el gran escaparate del coaching local, nacional e internacional. De la mano de Francisco Javier Comes, especializado en coaching personal y especializado en el sector ejecutivo y la gastronomía, y José Alfredo Tarín, director y fundador del medio, se presenta ante los grandes focos de la televisión un libro imprescindible para saber a ciencia cierta en qué consiste el proceso y la técnica del coaching. 
Imagen leer noticia completa


Imagen
El aceite Serie Oro Parqueoliva es una de esas delicias que marcan un antes y un después en sus paladares

    Recientemente nombrado como el mejor aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría de ‘Frutado Verde Dulce’ de España y medalla de oro en los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra de la cosecha 2016-2017 de la Denominación de Origen Priego de Córdoba, el aceite Serie Oro Parqueoliva es una de esas delicias que marcan un antes y un después en sus paladares. Aclamado por su intenso color, por su particularidad y, sobre todo, por su gran sabor, ya ha destacado entre la gran multitud y ha dejado una huella imborrable en el corazón de la gastronomía española. 

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Receta de Oscar Torrijos (1 Estrella Michelin)
Ingredientes para 4 personas

100 g arroz albufera
100 g arroz rojo
150 g cebolla cortada en brunoise
3 dientes de ajo
100 g patata cortada en brunoise
100 g aceite de oliva
20 g alga combu cortada finamente
5 dl leche entera
300 g pulpo cocido y cortado en brunoise
2 huevos
50 g queso rallado enmental
Sal, pimienta, nuez moscada
  
Imagen leer noticia completa


Imagen
La Gran Cita de la Gastronomía incluirá novedades como el espacio dedicado a los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana
    Del 4 al 6 de noviembre de 2017 vuelve la gran cita de la gastronomía a Feria Valencia. GASTRÓNOMA volverá a sorprender a los amantes de la gastronomía de la Comunidad Valenciana con un programa que incluye los espacios de éxito de las dos últimas ediciones y una serie de novedades que complementarán la gran oferta gastronómica del certamen.

    El comité organizador de GASTRÓNOMA ya está trabajando en la relación de chefs que pasarán por la Cocina Central, que este año incluirá argumentos gastronómicos tanto de España como de la alta cocina internacional.
Imagen leer noticia completa


Imagen

    Amantes de la carne, el restaurante Araguaney en Burjassot está especializado en carnes de vacuno a la parrilla. Para el combustible utilizan troncos de encina seca procedente de las tierras de Castellón y Teruel. Déjate embriagar por el olor de la leña, degusta sus vinos y siéntete como en casa.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Su amplia y nueva propuesta de tapas gourmet, partiendo de recetas tradicionales, es una de las grandes novedades

    La apuesta de la compañía por la innovación, adaptándose siempre a las nuevas tendencias del mercado, se ve reflejada en esta carta renovada que destaca por la calidad y la originalidad de sus platos.

    Café & Tapas, espacios de restauración perteneciente al grupo Compañía del Trópico, presenta su nueva oferta gastronómica con importantes novedades ya disponibles en todos sus centros en España.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
El queso reserva ‘Etiqueta Burdeos’ de oveja de Pago “Los Vivales” ya ha dejado su huella en la historia de la gastronomía internacional

    Poseedor de cuatro de las mejores condecoraciones del mundo, elaborado con leche cruda 100% de oveja y degustado por más de un millar de personas, el queso reserva ‘Etiqueta Burdeos’ de oveja Pago “Los Vivales” es uno de esos manjares que marcan un antes y un después en los mejores paladares. Con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel, representa el trabajo artesanal de una empresa familiar que, junto a sus productos, ya ha dejado una huella imborrable en la historia de la gastronomía, tanto nacional como internacional. 

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
31 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Miguel Ángel Ferrer en TeleValencia 7, emitido el 18/05/2017

    Una semana más, el periódico gastronómico digital, Hostelería en Valencia, y el Canal 7 Televalencia unen sus fuerzas para presentar unos proyectos que ya han dejado una huella imborrable en el corazón de la hostelería valenciana. De la mano de Miguel Ángel Ferrer, gerente de Ferrer Sebastiá Soluciones S.L, y José Alfredo Tarín, director y fundador del medio, se presenta una consultoría especializada en hostelería que ofrece un gran abanico de posibilidades a sus clientes. 

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Receta de Oscar Torrijos (1 Estrella Michelin)
Ingredientes para 4 personas

120 g de lentejas castellana 
120 g arroz para paella
50 g de algas combu 
1 sardina salada limpia de piel y espinas cortada en dados
1 cebolla picada
4 dientes de ajo co la piel 
1 dl aceite de oliva 
150 g tomate rallado de buena calidad 
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
Azafrán 
8 sardinas  medianas frescas descamadas y sin espinas
200 g de cebolla blanca
1 cucharada de mantequilla 
8 finas laminas de buen tamaño de jamón serrano 
Azúcar moreno, punta de sal, aceite, vinagre, pimienta de molino.
 

Imagen leer noticia completa


Imagen
Los aceites de la Sierra Subbética y los jamones, los embutidos y las carnes de cerdo incita a repetir degustación
    Una distribuidora donde la calidad de cada uno de sus productos roza los límites de la excelencia, una empresa reconocida por cientos de restaurantes y comensales por la calidad su género y una sociedad gourmet que, aunque solo tiene cinco meses de vida, ya ha dejado una huella imborrable en la gastronomía valenciana. Así se define Chipeval Services, una de las distribuidoras que está llamada a destacar entre la multitud por la exclusividad de sus marcas y la aceptación que ya ha tenido en la provincia de Valencia.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
GS Good Service fue la aplicación ganadora del HIP Awards 2017 en la categoría de Mejor Transformación Digital

    El futuro es hoy. Hace mucho que nuestros móviles y tablets se han convertido en una parte indispensable en nuestro día a día, una extensión más de nuestro cuerpo. El incremento de memoria interna es exponencial y esto permite que el usuario pueda descargarse cada vez más aplicaciones en su terminal móvil. Por otro lado, la sencillez y la facilidad de acceso que nos ofrece el aumento del ancho de banda (4G y 5G) permiten una experiencia más satisfactoria en la utilización de estas aplicaciones.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
La perfecta unión entre tradición, calidad y respeto al mar
    Un fino y delicado sabor con matices de frutos secos que dejan en el paladar un retrogusto vegetal y aromático.

    Además, tienen numerosas propiedades nutritivas. Son una importante fuente de Vitamina B12, ricas en hierro, en zinc, iodo y lo mejor de todo, con muy pocas calorías.

    Les Perles De Valencia seducen a los paladares más exigentes.

Imagen leer noticia completa


Imagen
Productos 100% Naturales, Sin Conservantes y Sin Glucosa. Venta Online para toda Europa
        El origen de nuestros alimentos se sitúa al sur de León, en Toral de los Guzmanes. Allí elaboramos artesanalmente nuestros quesos. Con leche cruda, y sin emplear ningún tipo de aditivos conservantes. Nos avala la experiencia de nuestro Maestro Quesero José Lopez Cabañeros, y de la Universidad de León. Lo que nos permite elaborar, entre otros, queso sin lactosa.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Somos especialistas en consultoría para hostelería
Déjanos ayudarte, somos consultores especializados en hostelería, podemos:
Ayudarte a abrir tu nuevo restaurante, cafetería, bar…
Potenciar tu negocio si no funciona como esperabas
Diseñar el menú, la carta y tu producto estrella
Enfocar tu negocio en tu cliente tipo
Diseñar tu modelo de negocio de restauración
Fidelizar a tus clientes
Creamos tu negocio de hostelería o lo potenciamos
Diseño de tu negocio


Imagen leer noticia completa


Imagen
Hacer del postre todo un placer
    Desde muchos años ponemos una atención especial para reducir la tasa de azúcar de nuestros helados de manera a transformarlos en productos más ligeros y respetuosos de los sabores originales. Les invitamos a probar nuestros helados al tiempo que una degustación y estaremos encantados de informarle de nuestro compromiso en el respeto de la autenticidad de los productos.

    Nuestra misión suprema: Hacer del postre cada vez más un placer.
Imagen leer noticia completa


Imagen
más de 30 años dedicados a la industria cárnica

    Nuestras instalaciones dotadas con todos los medios necesarios para el correcto desarrollo de nuestra actividad y destinadas a la elaboración y conservación de nuestros productos, son recursos suficientes para garantizar una disponibilidad de productos para cualquier pretensión.
  

Imagen leer noticia completa


Imagen
    Llunàtic Jazz és el títol que porta enguany el cicle de Jazz que el Jardí Botànic organitza cada temporada per al seu públic fidel, el qual espera l’obertura de les portes de l’Auditori amb noves propostes de la millor música del panorama jazzístic. Per a aquest 2017 continua la col·laboració amb el col·lectiu de músics Sedajazz, i encetem el patrocini de l’activitat amb Caixa Popular.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
   Valencia puede ser una ciudad de tópicos: la luz, la luna, la pólvora, la paella, las flores, las fallas. Son claves para tratar de explicar lo que, en realidad, no se puede contar con palabras. Hace falta visitar y conocer Valencia para comprobar que tradiciones centenarias conviven junto a la modernidad. Que el mar y la ciudad son compatibles. Que el verde de la huerta puede mantenerse junto a una moderna trama urbana. Que, de día y de noche, Valencia es única.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
El Consejo Regulador publica una guía práctica de 80 actividades en bodegas de la Denominación de Origen, enotecas, museos, escuelas y otras instituciones de la zona en 2017 dirigida a los aficionados al vino
    El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha presentado hoy la Agenda del Vino 2017 en la Bodega Redonda de Utiel. Todos los invitados forman parte de la Mesa Sectorial local, que aglutina ayuntamientos, bodegas, museos, sindicatos, enotecas, escuelas de formación y otras instituciones y empresas implicadas en la cultura vitivinícola de la Denominación de Origen. También ha asistido la prensa especializada.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Restaurante ATLANTICO CASA DE PETISCOS en Plaza Porta de la Mar, 4
    Desde el Océano Atlántico al Mar Mediterráneo...ésta es la travesía que ha realizado nuestro amigo y chef gallego "Pepe Solla". El día 8 del miércoles de Febrero de 2017, Hosteleria en Valencia Periódico Gastronómico Digital tuvo el placer de asistir a la presentación gastronómica que realizó Pepe en su nuevo restaurante "Atlántico", sito en la Plaza Porta de la Mar no4 de Valencia.    
  
Imagen leer noticia completa


Imagen
Producto Natural de la Sierra Mariola
    Desde el Parque Natural de la Sierra de Mariola, en la localidad de Bocairent, en la comarca de la Vall d"Albaida, nuestra historia se remonta a mediados de los años 90. Empezó como un divertimiento y una manera de compartir el tiempo con la familia, actualmente es el inicio de un gran proyecto, lleno de ilusión y esperanza.  

   Nuestra producción de miel se destinaba,  inicialmente, a amigos y conocidos, pero la calidad de nuestra miel y la gran demanda recibida, nos ha empujado a comenzar esta gran aventura.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen

    El patrimonio es el legado del pasado, lo que vivimos en el presente y lo que transmitimos a las generaciones futuras. Nuestro patrimonio cultural y natural es una fuente insustituible de vida e inspiración. Los sitios y manifestaciones inmateriales que son Patrimonio Mundial pertenecen a todos los pueblos del mundo, independientemente del territorio en el que se encuentran.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
El reconocimiento llegó de la mano del Círculo de Enófilos Utiel-Requena
    Valencia 6 de febrero de 2017. D. Luís García Severino, Director Técnico de Vicente Gandía Pla, S.A. recibió el premio como “Mejor Bodega del año 2017” por su apuesta decidida en la elaboración de vinos de alta calidad y su destacado posicionamiento en los mercados tanto nacional como internacional. 
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Aprovecha la oportunidad de probar Lavazza el café de la alta gastronomía
    Espressa Smart Distribution, nace de la experiencia, y con el objetivo de prestar soluciones y servicios relacionados con el café y agua, basados en marcas de prestigio y calidad reconocidos.

    Marcas como Lavazza, para soluciones relacionadas con el café, en los canales de Horeca, Vending, OCS y Hogar o Profine en productos para el tratamiento del agua tanto profesional como residencial.
  
Imagen leer noticia completa


Imagen Bodegas Vegamar
Bodegas Vegamar

    Bodegas Vegamar nació en 1999 en Calles, localidad del interior norte de la provincia de Valencia, a 65 Km. de la capital, en la comarca de los Serranos, Alto Turia. Nuestro objetivo es elaborar excelentes vinos, que nos transmitan su fruta y los aromas de la serranía, con una gran capacidad de guarda, para poder disfrutar de ellos durante muchos años.

    La elaboración de nuestros vinos se basa en la combinación de las técnicas y tecnologías enológicas más modernas, con la tradicional crianza en barrica de roble nuevo francés y americano y su posterior guarda en botella a temperatura y humedad controlada. Para conseguir nuestro objetivo, el punto más importante es la materia prima. En Vegamar cuidamos nuestras propias viñas como si de un perfecto jardín se tratara.

 

Imagen leer noticia completa


Imagen
    En un ambiente en el que sentirse como en casa, la cocina y el servicio harán de vuestra comida u de vuestra cena un momento agradable y delicioso de vuestra jornada.
  
    La variedad de pasta fresca, la busqueda de las combinaciones, nuestras pizzas y la calidad de los productos son la base de nuestra cocina.
  
Imagen leer noticia completa


Imagen
5 estrellas Gran Lujo en la Playa de Valencia
    El Hotel Las Arenas Balneario Resort en Valencia es un exclusivo hotel de 5 estrellas Gran Lujo perteneciente a la cadena Santos y al selecto club Leading Hotels of The World. Fundado en 1898, aún conserva la espectacular belleza arquitectónica del histórico Balneario Las Arenas, y lo combina con elegancia y confort para brindar un servicio de alta calidad a sus clientes.
  
Imagen leer noticia completa


Imagen
    El mundo digital así como el sector médico están transformando la forma de comunicarse, viajar… al igual que a la hora de realizar sus encuentros, declinándose cada vez más por espacios menos convencionales y más emblemáticos para realizar sus actos, y decantándose más por crear un empaque en sus encuentros tanto con clientes como con sus propios empleados.

Imagen leer noticia completa


Imagen
Edificio modernista del s. XIX, un oasis de relajación en el centro de Valencia
    Construido en un impresionante edificio modernista del s. XIX, el hotel The Westin Valencia se encuentra perfectamente ubicado en un área tranquila del centro de la ciudad, al lado del Paseo de la Alameda, que alberga un extenso parque ideal para pasear o practicar deporte, a un paso andando del casco histórico, la zona de compras y La Ciudad de las Artes y las Ciencias.

    Asimismo, desde el hotel se puede acceder también en pocos minutos en taxi al Parque Natural de La Albufera y a la Playa de la Malvarrosa.

    Sus confortables 135 habitaciones y suites, las más amplias de la ciudad, diseñadas en estilo arte decó americano, ofrecen una atmósfera cálida y relajante y cuentan con mucha luz natural y camas celestiales Westin® Heavenly Bed.

    Algunas habitaciones cuentan también de terraza privada y Jacuzzi y son idóneas para una escapada romántica.
 
Imagen leer noticia completa


Imagen
Una presentación con Ricard Camarena, Bernd Knöller, Jorge de Andrés y Manuel Alonso ante más de 120 turoperadores, agentes, directivos de compañías aéreas y periodistas
    Turismo Valencia, en colaboración con Turespaña, la Agència Valenciana del Turisme y València Turisme, realizó la noche del día 19 de Octubre una presentación con Ricard Camarena, Bernd Knöller, Jorge de Andrés y Manuel Alonso ante más de 120 turoperadores, agentes, directivos de compañías aéreas y periodistas para dar a conocer Valencia e incrementar las conexiones entre ambas ciudades.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Hotel Primus Valencia con una ubicación privilegiada, para disfrutar de las mejores opciones que te da la ciudad de Valencia
   El Hotel Primus Valencia, una obra de la era moderna donde el interiorismo y funcionalidad se mezclan en diversos ambientes, lleno de espacios abiertos y luminosos marcan una tendencia exclusiva y de diseño, con un mobiliario acorde a la estética del hotel, combinado con elementos de cristal, mármol y nogal americano conforman un lugar hecho para la comodidad y disfrute de sus huéspedes.
Imagen leer noticia completa


Imagen
La Marcelina, el decano de los restaurantes valencianos. Ven y comprueba lo que significa la máxima: culto al arroz.
   La Marcelina parece un tópico, pero es una realidad. Y es así porque en la Marcelina, desde 1888, se mantiene la base de una oferta gastronómica que ha hecho famoso este clásico restaurante de la playa de las Arenas en Valencia y no es ni más ni menos que su paella y otros arroces, sus mariscos y pescados.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Organización de Eventos en un espacio Premium Drink distinguido y elegante
Upper Club es un local Premium. En el centro de Valencia y con una extensa terraza. Tenemos una cuidadosa programación, amplia carta de bebidas Premium, Afterworks con espectáculo, coctelería y servicio wifi. Para los fines de semana sesiones nocturnas, con zonas VIP y espacios para eventos.
Imagen leer noticia completa


Imagen

La paella es, sin lugar a duda, el más universal de los platos españoles.

Confeccionado a base de carne de pollo y conejo, verduras y arroz, admite numerosísimas variantes en función de los ingredientes utilizados que cambian su denominación: ‘paella mixta’ (de carne y pescado), ‘de invierno’ (con habas y alcachofas), ‘de verduras’ (como principales ingredientes), ‘de bacalao y coliflor’, etc, etc.

El nombre le viene dado del recipiente en que se guisa, la ‘paella’, (y no ‘paellera’ como se pretende en una falsa y moderna terminología que resulta desagradable e incómodo para el pueblo valenciano).

La ‘paellera’ sería la señora que prepara la paella, del mismo modo que ‘paellero’ sería el cocinero que la elabora, o bien el moderno artilugio que sirve de difusor de las llamas cuando se utiliza el gas como fuente de calor en lugar de la leña y los trébedes para guisarla. Recetas Culinarias de Daniel Sala Giner

Imagen leer noticia completa


Imagen
Preparación del Cóctel Agua de Valencia
    Sin duda alguna, el Agua de Valencia se ha convertido en uno de los cócteles más populares dentro de la hostelería valenciana.

    Su consumo suele realizarse en grupo, favoreciendo de ésta forma las relaciones personales. Como dato de interés, éste cóctel es un combinado que se creó en el año 1959 y durante todos estos años sigue siendo una de las copas más solicitadas por los valencianos debido a su frecura y su sabor afrutado.

    El Agua de Valencia es una mezcla de zumo de naranja y cava con un toque al gusto vodka y ron blanco.
Imagen leer noticia completa


Imagen
Para disfrutar de los mejores cócteles y comida con vistas al mar

    La cocina del Hotel Neptuno está dirigida por Miguel Óscar Verdú, un reconocido y prestigioso Chef, el cual es muy apreciado por nuestros clientes. A través del restaurante Tridente, Miguel Óscar construye los cimientos de su trabajo en la cocina tradicional mediterránea y valenciana: arroces, pescados y platos muy variados. Menús deliciosos y diversos elaborados con el fin de adaptarse a las necesidades y gustos de nuestros clientes. Aperitivos, cócteles, almuerzos, cenas y bebidas se sirven solos o combinados.

    Calidad, buen gusto y la flexibilidad son las principales características de nuestra oferta gastronómica. Así es como cada reunión, presentación, reunión, aniversario, bautizo, boda, comunión, y cada otro momento digno de celebración adquiere un significado muy especial para el Hotel Neptuno.

 

Imagen leer noticia completa



Hostelería en Valencia - Periódico Gastronómico digital
Copyright © 2017
Teléfono: (+34) 960 500 185 - VALENCIA España
Mail de contacto: info@hosteleriaenvalencia.com   -  Condiciones de Servicio  -  Protección de Datos

Valid XHTML 1.0 Transitional ¡CSS Válido!
PERIODICO GASTRONOMICO DE HOSTELERIA EN VALENCIA  PERIODICO DIGITAL DE HOSTELERIA EN VALENCIA  PERIODICO DIGITAL DE GASTRONOMIA  PERIODICO DE GASTRONOMIA  PERIODICO GASTRONOMICO  PERIODICO ESPECIALIZADO EN GASTRONOMIA  PERIODICO ESPECIALIZADO EN HOSTELERIA  PERIODICO DIGITAL GASTRONOMICO  PERIODICO GASTRONOMICO DIGITAL  PERIODICO DIGITAL DE GASTRONOMIA  PERIODICO DIGITAL DE HOSTELERIA  PERIODICO DIGITAL ESPECIALIZADO EN GASTRONOMIA  PERIODICO DIGITAL ESPECIALIZADO EN HOSTELERIA  HOSTELERIA EN VALENCIA PERIODICO DIGITAL  HOSTELERIA EN VALENCIA PERIODICO GASTRONOMICO  HOSTELERIA EN VALENCIA PERIODICO DE GASTRONOMIA  PERIODICO DIGITAL GASTRONOMICO EN VALENCIA  PERIODICO DIGITAL DE GASTRONOMIA EN VALENCIA  PERIODICO DIGITAL DE GASTRONOMIA  PERIODICO HOSTELERIA EN VALENCIA  HOSTELERIA ONLINE  HOSTELERIA VALENCIA  HOSTELERIA PERIODICO DIGITAL  PERIODICO ONLINE DE HOSTELERIA  PRENSA DE HOSTELERIA  PRENSA ESPECIALIZADA EN HOSTELERIA  PRENSA ESPECIALIZADA EN GASTRONOMIA  PRENSA HOSTELERIA  PRENSA GASTRONOMICA  PRENSA DE GASTRONOMIA  PERIODICO DIGITAL  HOSTELERIA Y GASTRONOMIA  PERIODICO DIGITAL VALENCIA  HOSTELERIA EN VALENCIA  RESTAURANTES EN VALENCIA  PIZZAS EN VALENCIA  MARISQUERIAS EN VALENCIA  LOCALES DE COPAS POR VALENCIA  BODEGAS EN VALENCIA  EVENTOS EN VALENCIA  REPORTAJES GASTRONÓMICOS EN VALENCIA  HOTELES EN VALENCIA  ENTREVISTAS GASTRONÓMICAS EN VALENCIA  FESTIVIDADES EN VALENCIA  RECETAS DE COCINA  COCTELES FAMOSOS SENCILLOS AFRODISIACOS Y SIN ALCOHOL  NOTICIAS DE EMPLEO DE HOSTELERIA EN VALENCIA  PUBLICIDAD WEB HOSTELERIA EN VALENCIA  PROVEEDORES DE HOSTELERIA EN VALENCIA  HOSTELERIA EN VALENCIA