Kiko Moya y Alberto Ferrúz reafirman su apuesta por GASTRÓNOMA

La mejor edición de Gastrónoma: 10 años y un crecimiento del 25%

Gastrónoma cierra su décima edición con un éxito abrumador: más visitantes, más espacio y más expositores

Costa Blanca brilla en Gastrónoma 2025 con un día dedicado a su gastronomía

El territorio alicantino exhibe su potencia como destino gastroturístico de primer nivel en la gran feria del Mediterráneo

Gastrónoma 2025 celebra su décimo aniversario con un crecimiento récord del 25% y la mirada puesta en el "NEXT" de la hostelería

Del 26 al 28 de octubre, Feria Valencia acoge la décima edición del evento gastronómico clave del Mediterráneo

Gastrónoma 10 ediciones de hitos gastronómicos con, sold out, en superficie y un crecimiento del 25%

En estos 10 años, por el escenario de Gastrónoma han pasado más de 2000 ponentes y más de 2100 expositores, que han recibido la visita de 167.000 visitantes

La cocina alpina y la mediterránea se dan la mano en Gastrónoma 2025

El chef austríaco Dominik Utassy y el valenciano de adopción Bernd Knöller fusionan sus propuestas en un encuentro único

La Noche de la Gastronomía, una fiesta para celebrar el 10º aniversario de Gastrónoma de la mano del Valencia Culinary Festival

Una fiesta exclusiva en el Veles e Vents con estrellas Michelin y entradas limitadas para celebrar una década de pasión por la gastronomía

Gastrónoma recibe una Mención Especial de la Generalitat Valenciana por su labor solidaria tras la DANA

El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, recoge el galardón que comparte con todo el sector turístico por su ayuda durante la tragedia de octubre de 2024

Los jóvenes talentos se ponen a prueba en el décimo aniversario de Gastrónoma

Compromiso con el futuro: Gastrónoma y Mediterráneo Culinary Center apuestan por el talento emergente

El arroz, la brasa y el esmorzar: Gastrónoma rinde homenaje a la esencia valenciana en su 10º aniversario

El sabor valenciano protagoniza el 10º aniversario de Gastrónoma el próximo domingo 26 de octubre en Feria Valencia

II edición del concurso ‘Maestro del Salmón’ en Gastrónoma: técnica, aprovechamiento y producto

Técnica, sabor y aprovechamiento, las claves del certamen que acoge Feria Valencia del 26 al 28 de octubre

CaixaBank, banco oficial de Gastrónoma 2025

CaixaBank se convierte en banco oficial de la feria gastronómica del Mediterráneo a través de su división Food&Drinks. Esta división se ha convertido en un referente en el apoyo al sector hostelero

El Sparkling Wine Máster celebrará su gran final en Gastrónoma 2025

El campeonato de referencia para sumilleres de espumosos abre convocatoria y se suma al 10º aniversario de Gastrónoma, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia

GastroDesign vuelve a Gastrónoma con una oda al chocolate y al diseño valenciano

Chocolates from València, será el eje de la tercera edición de GastroDesign en Gastrónoma 2025, explorando el food design y el packaging con el chocolate valenciano como protagonista

Gastrónoma ya confirma a las grandes marcas para su 10ª edición

A casi seis meses de su celebración, las grandes empresas del canal horeca, distribución, bebidas, maquinaria, panadería o tecnología ya se han sumado a Gastrónoma 2025

El Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España regresa en 2025 a Gastrónoma

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, acogerá un año más esta intensa competición en directo que coronará al mejor chocolatero del país

Las empresas del sector se vuelcan con Gastrónoma en su 10º Aniversario

Celebrando una década de pasión por la gastronomía y la fuerza del sector

Brice Michaud, sumiller de Casa Jondal, se corona como el Mejor Sumiller de Espumosos en el Sparkling Wine Master by Tantum Ergo 2024 de España

Nos vemos en Gastrónoma 2025, el Sparkling Wine Master by Tantum Ergo regresa con más fuerza

La segunda edición del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo se celebrará en el Veles e Vents de Valencia

Sumilleres de toda España se darán cita en Valencia para competir por el título de Mejor Maestro de Espumosos

Gastrónoma 2025 presenta en Fitur su apuesta por el futuro del sector

Gastrónoma tendrá lugar del 26 al 28 de octubre en los pabellones 1 y 3 de Feria Valencia

Gastrónoma 2025 volverá con fuerza en octubre

La Feria Gastronómica del Mediterráneo tendrá lugar del 26 al 28 de octubre en los pabellones 1 y 3 de Feria Valencia

Gastrónoma suspende su décima edición en señal de duelo por las víctimas de la DANA

Gastrónoma se vuelca con los afectados por la DANA y reparte alimentos entre los damnificados

Gastrónoma conmemora diez ediciones de hitos gastronómicos y crece en expositores

La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar el 28 octubre en el Caixa Forum de Valencia

Makro reafirma su compromiso con la hostelería y vuelve a Gastrónoma 2024

Ambas partes consolidan su compromiso con el desarrollo y crecimiento del sector gastronómico

El público gourmet tiene ahora la palabra con Gastrónoma la haces tú

Las propuestas presentadas serán valoradas por el comité de chefs, que valorarán su inclusión en el programa

Gastrónoma, una oportunidad de negocio

La cita ineludible para los profesionales de la gastronomía, Gastrónoma 2024

neXt, la propuesta de Gastrónoma para una décima edición que mira al futuro

neXt es una invitación a explorar lo que viene en el mundo de la gastronomía

Arranca la 2ª edición del concurso, Sparkling Wine Máster

Gastrónoma vuelve a ser el escenario del Sparkling Wine Máster, un evento único en España

Gastrónoma 2024 conquista foros internacionales, llevando la Gastronomía Mediterránea al Mundo

Gastrónoma 2024, una década de éxito consolidando la Gastronomía Valenciana en el panorama Internacional del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

CaixaBank, banco oficial de Gastrónoma 2024

CaixaBank, quien a través de su división Food&Drinks, se convierte en banco oficial de la feria gastronómica del Mediterráneo

Gastrónoma 2024, un Décimo Aniversario plagado de Sabor y Éxito

A cinco meses de su celebración, Gastrónoma 2024 ya tiene reservado el 70% de la superficie disponible

Gastrónoma 2024, la gran cita de la Gastronomía Mediterránea celebra su décimo aniversario del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma 2024 un punto de encuentro para la innovación y la sostenibilidad en la gastronomía mediterránea

Los mejores panaderos y pizzeros del mundo, protagonistas en Gastrónoma 23

Gastrónoma ha demostrado ser el referente del sector. Y no solo en alta cocina, sino también en producto, pastelería, artesanía y, por supuesto, pan

Valencia, capital gastronómica del Mediterráneo, clausura Gastrónoma 2023 con un éxito rotundo

Miles de visitantes y profesionales de todo el mundo se dan cita en la feria para disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea

Catalá apuesta por la gastronomía valenciana como gran atractivo turístico

Valencia, destino gastronómico de referencia con una oferta única que combina tradición y modernidad

Chocolate, Pan y Alta Cocina, los protagonistas de la segunda jornada de Gastrónoma

Mañana 14 de noviembre, último día de Gastronóma 2023 en Feria Valencia

Gastrónoma 2023 rinde homenaje a la gastronomía alicantina con el ‘Día Costa Blanca’ el 13 de noviembre

La Diputación de Alicante pone en valor la gastronomía de la Costa Blanca en Gastrónoma 2023

Gastrónoma arranca con fuerza y miles de profesionales se dan cita en Valencia

Gastrónoma 2023 arrancó enérgicamente, Chocolate de Campeonato, Cocina Sin Electricidad y Vinos Blancos de Lujo

Gastrónoma 2023: Brasas, casquería, pan y chocolate, protagonistas de los rumbos gastronómicos del futuro

El evento, que se celebra del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia, crece y alcanza más de 25.000 metros cuadrados

Trío de Campeones del Mundo en el espacio #pandeverdad: Pizza, Pan y Panettone

Gastrónoma del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma el Epicentro de la Excelencia Gastronómica en Concursos Gastronómicos

Concursos Profesionales en Feria Valencia del 12 al 14 de Noviembre de 2023

Explorando los Rumbos Internacionales: La Despensa Más Remota del Mundo, cocinando sin Electricidad y los Secretos Gastronómicos del Fondo de los Océanos

Destacada Jornada Internacional en Gastrónoma, domingo 12 de Noviembre en la Cocina Central – L’Exquisit Mediterrani

Gastrónoma mostrará en 2023 rumbos gastronómicos para el futuro del sector

El 30 de octubre, ha tenido lugar en el Veles e Vents la presentación de prensa del certamen gastronómico más importante de todo el país, que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

Los pasteleros más destacados del momento se unirán en el evento más dulce de Gastrónoma

Be Sweet en Gastrónoma 2023, el paraíso de la pastelería con los maestros más dulces

Vicente Gandía y Verema buscan al primer Divino Gourmet en Gastrónoma 2023

Concurso Nacional 12 y 13 de noviembre en Gastrónoma 2023, la feria gastronómica de referencia del Mediterráneo

Brasas, asadores y parrillas, el epicentro de la innovación culinaria se da cita en Gastrónoma 2023

Gastrónoma en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, la feria gastronómica de referencia en el Mediterráneo

Producto de segunda, cocina de primera, la jornada de Gastrónoma dedicada a la casquería

Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

Gastrónoma acoge el primer concurso al Mejor Maestro de los Espumosos bajo el nombre, Sparkling Wine Master España

Sparkling Wine Master España, by Tantum Ergo pretende descubrir, reconocer y coronar al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España

HEINEKEN España vuelve un año más a Gastrónoma como patrocinador oficial

Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

Gastrónoma ofrecerá una de las mejores paellas del mundo en Feria Habitat Valencia

Hábitat y HTP by Textilhogar en Feria Valencia hasta el viernes 22 de septiembre de 2023

Las empresas del sector se vuelcan con Gastrónoma 2023

Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.

Makro vuelve a apostar por Gastrónoma y se consolida como su proveedor oficial

Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, contará nuevamente con el respaldo y la participación de Makro como proveedor oficial

Gastrónoma, colaboradora de la gala 50 Best Restaurants 2023

La feria gastronómica participó el pasado martes 22 de junio en la gala en la que se entregaron los galardones a los 50 mejores restaurantes del mundo

La Xunta de Galicia llevará a Gastrónoma 2023 lo mejor de su gastronomía y productos pesqueros

Riqueza, diversidad y productos gourmet. Toda la fuerza de la gastronomía gallega estará del 12 al 14 de noviembre en Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo

Gastrónoma acogerá el campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia

Mediterránea Gastrónoma ya tiene fechas para 2023

Se celebrará del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia

El nuevo espacio de Mediterránea Gastrónoma "Plaza Activa Tescoma" se convierte en el epicentro de los certámenes culinarios

Concurso Nuevos Talentos Gastrónoma, dirigido a estudiantes de hostelería y el I Concurso Mares Sostenibles, dirigido a chefs profesionales

Mediterránea Gastrónoma cierra el 15 de noviembre la edición más multitudinaria de su historia

Todos los objetivos se han cumplido en esta edición: más superficie, más expositores, más ponentes y más visitantes

Los 62 Soletes Guía Repsol 2022 de la Comunitat Valenciana “Brillan” en Mediterránea Gastrónoma

María Ritter, directora de Guía Repsol, y Francesc Colomer, secretario autonómico de Turisme

Miles de visitantes disfrutan de las brasas en Mediterránea Gastrónoma

Una jornada dedicada a la carne y a la parrilla en la que han participado los cocineros de los asadores más importantes de toda España, entra los que se encuentra el asador Etxebarri, sexto mejor restaurante del mundo

Amstel reúne a los 10 locales finalistas para escoger la receta del nuevo bocadillo que mejor represente el sabor ‘De la Terra’

El 15 de noviembre, #somesmorzadors convoca una competición de cocina en vivo en la feria sectorial gastrónoma

Las recetas de las personas refugiadas regresan a la Mediterránea Gastrónoma 2022

El chef Estrella Michelín Germán Carrizo apadrina la Iniciativa de CEAR "Acoge Un Plato: las recetas no entienden de fronteras"

Jaume Subirós, premio "Uno de los Nuestros Mediterránea Gastrónoma 2022"

Una distinción que el certamen entrega cada año con el objetivo de reconocer la trayectoria de grandes profesionales de la Gastronomía

Mediterránea Gastrónoma presenta Pangean Essence, una iniciativa para dar a conocer internacionalmente nuestro producto local

Se presentará este domingo 13 de noviembre en la Feria Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma medirá su repercusión online gracias a su colaboración con Atribus

La feria de referencia, líder del sector, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

La gastronomía de Costa Blanca seducirá a los profesionales de Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma, en Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre de 2022

Mediterránea Gastrónoma abre sus puertas el domingo con más de 200 ponentes y 20.000 m2 dedicados a la gastronomía

Mediterránea Gastrónoma crece en su edición 2022: tendrá más de 200 ponentes, 16 espacios y más de 250 expositores

Llega Mediterránea Gastrónoma, el paraíso de la gastronomía

Si te encanta comer, beber, cocinar o las tres cosas, bloquea tu agenda porque del 13 al 15 de noviembre te vas a poner las botas en Feria Valencia

Diseño y gastronomía, un tándem perfecto que se une en Mediterránea Gastrónoma 2022

Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre

Mediterránea Gastrónoma tendrá el mejor programa de vinos de su historia

Mediterránea Gastrónoma, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

La Plaza de la Felicidad en Mediterránea Gastrónoma 2022

La feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Barras gourmet con estrella, quesos y un asador, una propuesta experiencial única para Mediterránea Gastrónoma 2022

La feria de referencia, líder del sector, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Gipsy Chef ofrecerá en Mediterránea Gastrónoma una ponencia al más puro estilo callejero

Del 13 al 15 de noviembre, la feria gastronómica líder del sector que se celebra en Feria Valencia

La iniciativa "Acoge un plato" vuelve a Mediterránea Gastrónoma de la mano de la estrella Michelin Germán Carrizo

Mediterránea Gastrónoma del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia

El talento culinario se pone a prueba en Mediterránea Gastrónoma

Los chefs profesionales se batirán en duelo al frente de sus fogones en el I Concurso Mares Sostenibles que tendrá a la lubina como protagonista

Mediterránea Gastrónoma será el epicentro mundial del sector gastronómico del 13 al 15 de noviembre

El 27 de octubre ha tenido lugar en el ágora de WDCV de la plaza del ayuntamiento la presentación de prensa del certamen gastronómico más importante de todo el país

El Mediterráneo más allá de sus fronteras: tres proyectos internacionales que podrás conocer en Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Vuelve a Mediterránea Gastrónoma el Concurso Familiar de Cocina Saludable

Mediterránea Gastrónoma, Consum y Valencia Club Cocina se unen para II Edición

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa de la mano de su marca Alimentos de España en Mediterránea Gastrónoma 2022

Mediterránea Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Los grandes asadores de España estarán en Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia desde el domingo 13 de noviembre al martes 15 de noviembre

Mediterránea Gastrónoma crece un 25% a dos meses de su celebración

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

El Cuatriestrellado, chef de la Costa Brava Paco Pérez cocinará junto a Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2022

La Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Grandes referentes, será el hilo conductor de Mediterránea Gastrónoma 2022

La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia, contará con grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración

Agricultura programa nueve actos para promocionar los productos de calidad ‘Molt de Gust’

La iniciativa "Molt de Gust a la Marina" celebra nueve acciones, entre septiembre y diciembre, para dar a conocer e impulsar la comercialización de los productos de calidad

El comité organizador de Mediterránea Gastrónoma aplaude haber superado el 100% de su espacio expositivo

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Las Estrellas del Pan vuelven a Mediterránea Gastrónoma

El certamen, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia, acogerá la entrega de los premios a los mejores panaderos de España, de la mano de Panàtics y Pan de Calidad

Mediterránea Gastrónoma: un 80% del espacio contratado a seis meses de abrir sus puertas

La feria, que volverá con ese gran showroom, el más grande de España, y sus ya clásicos espacios, ya cuenta con el apoyo de las empresas del sector y anuncia que ampliará su espacio y pasará de un pabellón a dos

Sebastian Cervera, el mejor panadero de la Comunidad Valenciana

Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró el 9 de marzo en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma

“Hemos cumplido todos los objetivos marcados para esta edición”

Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma, destacó el 13 de diciembre, en la reunión del comité organizador el éxito de la pasada edición de la feria gastronómica más importante del Mediterráneo

Mediterránea Gastrónoma se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia

La feria gastronómica más importante del Mediterráneo empieza a preparar su próxima edición y cierra fechas para el año que viene

Mediterránea Gastrónoma cierra la edición más profesional de su historia

El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo

Así fue Mediterránea Gastrónoma 2021

El sector aplaude la última edición de Mediterránea Gastrónoma y la sitúa como la cita gastronómica más importante del Mediterráneo

Mediterránea Gastrónoma cerró el 9 de noviembre, la edición más profesional de su historia

El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo

El sector se vuelca con Mediterránea Gastrónoma

Mañana se cerrará Mediterránea Gastrónoma, la feria más importante del Mediterráneo, que ha tenido una edición muy ilusionante en la que se ha implicado todo el sector

Éxito total en la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector

Un gran número de profesionales y de público gourmet han asistido Mediterránea Gastrónoma, que ha abierto hoy las puertas del certamen y que se celebrará hasta el próximo martes 9 de noviembre

Streamings Mediterránea Gastrónoma 2021

Ya puedes seguir en directo los contenidos de la Cocina Central - L´Espai Exquisit que se van a celebrar a lo largo de Mediterránea Gastrónoma 2021

Cartel muy potente en el pan y la pastelería en Mediterránea Gastrónoma 2021

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Chefs nacionales, internacionales y anfitriones en Mediterránea Gastrónoma 2021

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Catas, concursos y soluciones digitales en la edición del reencuentro del sector

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Mediterránea Gastrónoma acogerá actividades paralelas con valor añadido

Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021

Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire de WIZARD

Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire por rayos UV-c Scarecrow de WIZARD en Feria Valencia durante las jornadas de los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2021

El domingo arranca en Feria Valencia Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector

Del 7 al 9 de noviembre se celebra la feria gastronómica del Mediterráneo, que contará con más de 150 ponentes, más de 50 estrellas Michelin y 14 espacios repartidos en 13.000 m2 con contenido continuado y gratuito para el profesional

El espacio Cooking de Mediterránea Gastrónoma lanza un concurso de cocina saludable para niños

Mediterránea Gastrónoma se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

Se acerca el esperado reencuentro… ¡vuelve Mediterránea Gastrónoma!

Tras la última edición semipresencial, las ganas de este encuentro son mayúsculas. Mediterránea Gastrónoma se celebra del 7 al 9 de noviembre y tú no puedes faltar

Los mejores panaderos de España y Portugal, en Mediterránea Gastrónoma 2021

El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre

Jesús Escalera, mejor chef Pastelero de América Latina, confirma que estará en el escenario dulce de Mediterránea Gastrónoma

La Feria Gastronómica más importante del Mediterráneo del 7 al 9 de noviembre de 2021 en Feria Valencia

La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma será el reencuentro más esperado del sector

Mediterránea Gastrónoma es “la feria de todos” han destacado Carlos Mataix, presidente del certamen y Alejandro Roda, director de este

El chef holandés que cambió las tres estrellas por la conciliación estará en Mediterránea Gastrónoma 2021

Boerma estará cocinando y hablando de este cambio en su trayectoria en la Cocina Central – L’Espai Exquisit de Mediterránea Gastrónoma del 7 al 9 de noviembre

Los espacios de Mediterránea Gastrónoma: panadería, alta cocina, digitalización y mucho producto

Vuelven los escenarios y toda la exposición sectorial a Mediterránea Gastrónoma, la feria referente del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

Mediterránea Gastrónoma se reencuentra con el sector del 7 al 9 de noviembre con la sostenibilidad por bandera

La feria de referencia del mediterráneo vivirá su edición “más ilusionante” tras todo lo vivido por el sector, que poco a poco evoluciona hacia un modelo más sostenible, realista y eficiente

El espacio dedicado al AOVE se internacionaliza y avanza hacia una mayor profesionalización

Mediterránea Gastrónoma vuelve a contar del 7 al 9 de noviembre con #Entreolivos, el espacio dedicado al aceite de oliva, que este año tendrá una proyección más internacional y profesionalizada

Mediterránea Gastrónoma 2021 alcanza ya el 93% de ocupación para su cita del 7 al 9 de noviembre

La industria proveedora del sector hostelero responde exitosamente a la vuelta de la zona comercial ocupando prácticamente todo el espacio expositivo previsto

Danny Lledó: de Washington a Mediterránea Gastrónoma

El chef es propietario de Xiquet, el primer restaurante valenciano con estrella Michelin en EE. UU. Viajará de Washington a Mediterránea Gastrónoma donde cocinará acompañado de Manuel Alonso, chef de Casa Manolo (Daimús, 1*, 2 sol)

El vino gana protagonismo en Mediterránea Gastrónoma gracias al impulso de Verema

La comunidad de aficionados al y vino y la gastronomía número uno del mundo para usuarios de habla hispana se suma a Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

Agricultura crea la marca Molt de Gust, para promocionar los productos de calidad y ecológicos

Mediterránea Gastrónoma, colabora en el acto de presentación del sello de la Consellería de Agricultura, que agrupa a las figuras de calidad y productos ecológicós

Mediterránea-Gastrónoma contará con la participación de la DO Valencia

Mediterránea-Gastrónoma 2021 del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia

La cocina sostenible de Manu Buffara: del Amazonas al Mediterráneo

Mediterránea Gastrónoma contará con la presencia de la cocinera brasileña Manu Buffara, premiada por el World’s 50 Best

Makro será el proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma 2021

Makro, como socio de la hostelería refuerza así, su compromiso con los profesionales del sector y el certamen líder en su segmento

Mediterránea Gastrónoma acogerá por segunda vez los premios a las 80 mejores panaderías del país

Las llamadas, Estrellas Michelín del Pan, reconocen a los mejores obradores del país a través de la iniciativa de las plataformas Panátics y Pan de Calidad

Mediterránea Gastrónoma 2021 se celebrará del 7 al 9 de noviembre en formato presencial y con nuevos contenidos

La cita gastronómica, que celebró su última edición en formato híbrido, regresa este año con la zona comercial y todos sus espacios temáticos

¿No pudiste asistir a Mediterránea Gastrónoma? Todavía estás a tiempo

Video Resumen y Galería, Edición Especial 2020

Mediterránea Gastrónoma cierra su edición especial en homenaje al sector con más de 8.000 visitantes virtuales

Ricard Camarena, premio nacional de Gastronomía 2019 con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol es el encargado de abrir el escenario de la cocina central con una ponencia en defensa al producto

La campaña ‘Comunidad Valenciana: tu destino gastronómico seguro’ se presenta en el Congreso Mediterránea Gastrónoma de la mano de sus embajadores Estrellas Michelin

La gastronomía constituye la identidad de un territorio y así lo demuestran los establecimientos hosteleros de Castellón, Valencia y Alicante

Quique Dacosta abre la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma con un homenaje al tomate ante miles de visitantes online

Más de 5.000 personas han asistido virtualmente al congreso gracias al streaming puesto en marcha por Feria Valencia

Mediterránea Gastrónoma se hace solidaria de la mano de Alicante Gastronómica Solidaria

Alicante Gastronómica Solidaria ha preparado dos menús solidarios que podrán degustarse en el Restaurante PORT FERIA VALENCIA (Carrer de Cullera, 67, 46035), ubicado junto al recinto ferial, y perteneciente a la cadena Port Hoteles

Mediterránea Gastrónoma abre las puertas de su edición más especial

Mediterránea Gastrónoma abre sus puertas el 8 de noviembre a las 10:00 horas y durará hasta el 9 de noviembre a las 18 horas

Diseño y gastronomía, un tándem perfecto que une a Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 con Mediterránea Gastrónoma

Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 colabora con Mediterránea Gastrónoma en su edición especial, que se celebra los días 8 y 9 de noviembre

¿Te has quedado sin entrada? Sigue todos los contenidos por Streaming

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Mediterránea Gastrónoma se va de ‘tard-ECO’

La Cuina Molt de Gust propone tardes temáticas con los productos ecológicos certificados de la Comunitat como protagonistas, de la mano del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV)

Más autonómica y virtual: Mediterránea Gastrónoma se adapta a la situación que está viviendo el país

Las ponencias de los chefs de la Comunidad Valenciana y de los productores podrán verse por streaming de forma totalmente gratuita los días 8 y 9 de noviembre

El Aula Arroz de Valencia D.O. buscará transmitir la Cultura del Arroz más allá de nuestras fronteras

Espacio con la finalidad de promocionar y darle el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: “El arroz”

Mediterránea Gastrónoma estrena un espacio donde los productos serán estrellas

Mediterránea Gastrónoma celebrará una edición especial en Feria Valencia los días 8 y 9 de noviembre con el objetivo de homenajear a las personas productoras y profesionales de la hostelería

Prepárate para la versión más íntima de Gastrónoma

Espectaulares Menús Mediterránea Gastrónoma que ofrecerán del 4 al 9 de noviembre una veintena de restaurantes a precios especiales

Castellón Ruta de Sabor se suma a Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el centro de Eventos de Feria Valencia en formato congresual

Mediterránea Gastrónoma presenta su edición más especial: un exclusivo congreso con aforo limitado y un programa espectacular

8 y 9 de Noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia

La excepcionalidad en la sala se unirá a la excelencia del vino en Mediterránea Gastrónoma

Grandes maestros del servicio y del vino como Josep "Pitu" Roca, Carmen González o Mª José Huertas participarán en la edición especial Congreso Mediterránea Gastrónoma

Programa completo de la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma

Un completo programa de dos días con demostraciones de cocina en directo y la presencia en los fogones de los mejores cocineros del momento

Mediterránea Gastrónoma celebra una nueva edición en noviembre

Mediterránea Gastrónoma vuelve con más fuerza que nunca y te invita a disfrutar de la alta cocina y de los mejores chefs nacionales del momento. ¡Estás invitado!

El Consell colabora con Mediterránea Gastrónoma en la promoción de productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunitat Valenciana

Este evento gastronómico tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre en Feria Valencia

Más de 20 estrellas Michelin y medio centenar de soles Repsol, así será el programa más íntimo de la Cocina Central

Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Díaz, Begoña Rodrigo, Jesús Sánchez, Óscar Velasco, Montse Abellà, Kiko Moya, Luis Valls o Paco Morales

Los espacios vuelven a Mediterránea Gastrónoma en su ‘edición especial’

Entreolivos, Be Sweet, #pandedverdad, espacio Cooking, la Cuina amb Molt de Gust, el Aula del Arroz D.O o Wine Experience. Estos son los espacios que estarán el 8 y el 9 de noviembre

Productores y productos locales y ecológicos, protagonistas en Mediterránea Gastrónoma 2020 gracias a la Conselleria d’Agricultura

La feria más importante del Mediterráneo, única cita para el sector a nivel nacional de 2020, se une a Molt de Gust, la marca de la Conselleria d"Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica, i Transició ecològica

Mediterránea Gastrónoma "Edición Especial" un congreso para homenajear al hostelero y al productor

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, anuncia un cambio de formato para la edición 2020

Mediterránea Gastrónoma será un gran homenaje al hostelero y al productor

Mediterránea Gastrónoma se celebra el 8 y 9 de noviembre de 2020 en Feria Valencia en una edición excepcional en la que los profesionales de la hostelería y los productores serán los protagonistas

El tres estrellas Michelín Jesús Sánchez cocinará con Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2020

Mediterránea Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al recién triestrellado chef del Cenador de Amós durante la celebración del certamen, actualmente única cita presencial del sector de 2020

Turisme Comunitat Valenciana renueva su compromiso con Mediterránea Gastrónoma

El departamento de turismo de la Generalitat Valenciana firmará un acuerdo con Mediterránea Gastrónoma, certamen organizado por Feria Valencia que se celebrará del 8 al 10 de noviembre

#pandeverdad y Be Sweet, protagonistas de nuevo en Mediterránea Gastrónoma 2020

Los espacios de panadería y pastelería repiten en 2020 y se posicionan como imprescindibles en el sector

Ricard Camarena se volverá a subir a los escenarios de Mediterránea Gastrónoma

El chef, Premio Nacional de Gastronomía 2019 y referente valenciano a nivel nacional e internacional cocinará en la próxima edición que se celebra en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre

Las empresas muestran interés por el único gran evento nacional del sector de 2020

Mediterránea Gastrónoma, que se celebra en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre, ya está comercializando y con los grandes patrocinadores del evento confirmados

Quique Dacosta vuelve a cocinar en Mediterránea Gastrónoma en la que será su edición más excepcional

Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia el 8 y 9 de noviembre y contará con un protocolo de seguridad que hará del recinto un espacio 100% seguro contra el Covid-19

Mediterránea Gastrónoma se prepara para su edición más excepcional con el claro objetivo de apoyar al sector

La feria gastronómica más importante del Mediterráneo se celebrará del 8 al 10 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma evoluciona y pasa ser Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo

El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores del Mediterráneo

Primera jornada de Gastrónoma, un éxito con sabor a "estrellas"

La feria, que ha abierto hoy sus puertas y que se celebra hasta el martes 12 de noviembre, ha arrancado con una ponencia de Ricard Camarena, recién nombrado Premio Nacional de Gastronomía

Éxito rotundo en la quinta edición de Gastrónoma

Gastrónoma cierra con un balance excelente y conquista Valencia de la mano de grandes chefs y de las mejores tendencias y novedades en gastronomía y restauración

Un exclusivo restaurante efímero: la propuesta experiencial de Gastrónoma 2019

La feria abrirá del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia un restaurante gastronómico exclusivo con una oferta para cada día

Valle desvela su programa de showcookings para la Feria Gastrónoma

La empresa aprovecha el evento gastronómico para recaudar fondos a favor de la Fundación Pequeño Deseo

Feria Valencia acoge desde este domingo la mejor edición de Gastrónoma

El domingo Loles Salvador, del Grupo La Sucursal, recibirá el Premio Gastrónoma "Uno de los Nuestros", en el que se reconoce su labor en la alta gastronomía

Barras gourmet y un exclusivo restaurante efímero: la propuesta experiencial de Gastrónoma 2019

Las barras gourmet de la feria más importante del Mediterráneo contarán con las propuestas de grandes chefs como el Grupo Quique Dacosta, Begoña Rodrigo, Quique Barella, Germán Carrizo y Carito Lourenço o Carlos Julian

Pablo Lozano y Carito Lourenço, nos adelantan novedades de Gastrónoma 2019

55 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Pablo Lozano y Carito Lourenço en TeleValencia 7 el 25/10/2019

La sala también será protagonista en el escenario central de Gastrónoma

El certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, da un espacio en la Cocina Central al servicio, de vital importancia para la alta gastronomía

El arroz tendrá su propio espacio en Gastrónoma

Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo

La Cocina Central tendrá el mejor programa de la historia de Gastrónoma

El servicio y el vino tendrán más protagonismo gracias a las ponencias de jefes de sala, sumillers y bodegas

Turisme refuerza en Gastrónoma la promoción de la gastronomía de la Comunitat en el espacio L"Exquisit Mediterrani

El secretario autonómico de Turisme ha asistido a la presentación de "Gastrónoma 2019", que se celebra del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma pone a punto la mejor edición de toda su historia

La feria, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, crece un 30% y tendrá el mejor programa de toda su trayectoria que reunirá a más de 40 estrellas Michelin y más de 50 soles Repsol

El arroz D.O de Valencia tendrá su propio espacio en Gastrónoma

Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo. Tendrán el arroz como guía y hablarán de historia, identidad, tradición y vanguardia

La Cocina Central de Gastrónoma tendrá el mejor programa de su historia

Sobre el escenario pasarán chefs con gran prestigio como Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Susi Díaz, Ricard Camarena, Kiko Moya o José Andrés. Los ponentes de la Cocina Central suman juntos 50 soles Repsol y 40 estrellas Michelin

La cocina "kilómetro cero" de Edgar Núñez y Ricard Camarena, en Gastrónoma 2019

Edgar Núñez, propietario y chef de prestigioso restaurante mexicano Sud777, cocinará en Gastrónoma junto a Ricard Camarena. Su ponencia abrirá un diálogo en torno a los productos de la huerta de kilómetro cero, vistos desde dos latitude

Casi 40 estrellas y 50 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019

Estarán en Gastrónoma Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls, Susi Diaz, Christian Bravo, José Andrés, Miriam de Andrés y muchos más

Panaderos de toda España elaborarán panes de autor en Gastrónoma 2019

El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. Contará con una master class Xavi Barriga, ponencias y la entrega de premios de la "Ruta del Buen Pan" a los mejores panaderos de todo el país

Francis Paniego y Javi Estévez elevarán a lo más alto la cocina de casquería en Gastrónoma 2019

Los chefs que suman tres estrellas Michelin y 5 soles Repsol cocinarán juntos y demostrarán el poder y el valor gastronómico de este tipo de cocina sobre el escenario de la Cocina Central de Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma 2019 calienta motores de cara a su 5º Aniversario

53 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Alejandro Roda y José María Moreno en TeleValencia 7 el 20/09/2019

Gastrónoma dedica una jornada a la Costa Blanca

El lunes 11 de noviembre la Cocina Central pondrá en marcha su programa "Costa Blanca", representado por los grandes chefs de la provincia de Alicante

15 paellas en 15 lugares diferentes para celebrar el World Paella Day de la mano de Gastrónoma

Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

La alta pastelería llega a Gastrónoma de la mano de Oriol Balaguer, Paco Torreblanca y Josep Maria Ribé

Gastrónoma, la feria gastronómica del mediterráneo se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

El sector hostelero dará un paso hacia la digitalización en Gastrónoma 2019

Nace Gastrónoma Digital, un espacio de trabajo que ofrecerá herramientas y soluciones para la digitalización del sector en colaboración con dos de las empresas más punteras en este ámbito: El Tenedor y Hosteltactil

Una ponencia histórica: Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León compartirán por primera vez un escenario con la gamba como protagonista

Los chefs de "Quique Dacosta", "El Celler de Can Roca" y "Aponiente", juntos por primera vez en un escenario para contar y cocinar las excelencias de las tres emblemáticas gambas: la de Denia, la de Palamós y la de Garrucha

Casi 30 estrellas y 40 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019

También han confirmado Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls y Christian Bravo

Begoña Rodrigo vuelve a Gastrónoma 2019

La cocinera de La Salita ha confirmado su participación en el congreso gastronómico más importante del mediterráneo, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Luis Valls, cocina de producto en Gastrónoma 2019

El jefe de cocina del restaurante El Poblet, el restaurante con una estrella Michelín y creado por Quique Dacosta, confirma que participará en el certamen gastronómico del Mediterráneo, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Valencia

Susi Díaz y Paco Torreblanca: dos visiones de un mismo plato

Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al reputado pastelero, que cocinarán juntos una misma receta con resultados diferentes: una será un principal y la otra un postre

Alberto Ferruz compartirá escenario con el chef peruano Christian Bravo

Los dos cocineros harán un showcooking con la cocina peruana como eje central en el escenario central de Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre

Kiko Moya y Josean Alija: alta cocina a cuatro manos en Gastrónoma 2019

El chef de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante) y el chef de Nerua, el restaurante del Guggenheim (Bilbao) suman juntos 3 estrellas Michelin y 6 soles Repsol. Además, el restaurante de Alija está en el puesto 32 de The World’s 50 Best

José Andrés confirma su asistencia a Gastrónoma 2019

Gastrónoma en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre 2019

Gastrónoma contará en sus fogones con Ricard Camarena

El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, participará en la próxima edición del certamen del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

La pastelería y la digitalización, en Gastrónoma 2019

El certamen tendrá nuevos espacios, que se unirán a la Cocina Central, al #pandeverdad, al Wine Experience o al Córner del arroz, que repetirán en esta nueva edición del certamen

Ricard Camarena confirma que participará en la próxima edición de Gastrónoma

El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, cocinará en la próxima edición del certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma acogerá el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras

La próxima edición de Gastrónoma acogerá un evento muy especial: el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras, organizado por la Asociación Española de Abridores de Ostras (AEAO)

Quique Dacosta cocinará en Gastrónoma 2019

El reputado chef tres Estrellas Michelin ha confirmado su asistencia a Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre de 2019. Dará una ponencia magistral y cocinará en el escenario central

Gastrónoma apoya el Concurso Profesional de Arroz de Vigilia de Tavernes de la Valldigna

Se celebrará el 10 de junio y participarán 30 chefs de prestigiosos restaurantes de toda la Comunidad Valenciana

Los mejores baristas del mediterráneo competirán en Gastrónoma 2019

Cataluña, Baleares, Aragón y Murcia se unen a la Comunidad Valenciana en el XIV Campeonato de Baristas de Café Se celebrará también un campeonato de Aeroespress, de cata y de Latte Art

Gastrónoma busca a los nuevos talentos de la pastelería en la Comunidad Valenciana

Gastrónoma acogerá la XI Edición del Concurso Nacional de Escuelas de Pastelería, que se celebrará el lunes 11 de noviembre en el nuevo espacio de pastelería y repostería profesional del certamen

Gastrónoma será un 30% más grande

Gastrónoma crece y cambia de pabellón. Se celebrará en el pabellón 1 del nivel 2, que tiene un 30% más de espacio

Gastrónoma, premio de la Hostelería Valenciana 2019

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia otorga este premio al certamen por la puesta en valor del sector

Gastrónoma coorganiza el I Show Room profesional de productos aragoneses

En la tarde del 20 de mayo se dieron cita en el CdT de Valencia importantes productores de la Comunidad de Aragón en el I Show Room Profesional, Mercado de Aragón, para acercar sus propuestas a más de un centenar de profesionales valencianos

El Comité de Chefs de Gastrónoma comienza a trabajar en los contenidos del certamen

Valencia y Alicante han albergado reuniones con los cocineros que participan activamente con Gastrónoma. La próxima reunión de chefs tendrá lugar en Castellón

MAKRO volverá a ser proveedor oficial de Gastrónoma

A través de Aula MAKRO la compañía ofrecerá talleres específicos con los que profundizar en conocimientos sobre gastronomía

Las "Estrellas" del pan aterrizan en Gastrónoma

Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad

Cuchita Lluch se une al equipo de Gastrónoma

La que fue presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión será potenciar la parte congresual de Gastrónoma

Gastrónoma apoya la gastronomía más profesional en Alicante Gastronómica

Gastrónoma, punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía, colabora en la organización de una jornada dirigida a los profesionales del sector en Alicante Gastronómica

Éxito de convocatoria de Gastrónoma en Madrid

Gastrónoma 2019 del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma 2019 cierra fechas del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía y una cita ineludible para conocer las últimas tendencias gracias a un ambicioso programa que apuesta por la excelencia

Gastrónoma seduce al público profesional y bate su récord de asistencia, superando los 17.000 visitantes

Satisfacción generalizada entre los expositores y profesionales en la mejor edición de una feria que consolida a Valencia como capital gastronómica

Manuel Barragán gana el IX Campeonato Barista de Valencia celebrado en Gastrónoma

I Premio Chef Gastrónoma 2018 "Uno de los Nuestros" para Óscar Torrijos

El lunes los hermanos Torres ofrecerán una ponencia junto a Quique Dacosta en la Cocina Central de Gastrónoma

Todo listo para la mejor edición de Gastrónoma

La feria, que se celebra del 11 al 13 de noviembre, reúne a 40 Estrellas Michelín, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional

Óscar Torrijos recibirá el I Premio Chef Gastrónoma

Los cocineros del comité asesor de la feria han decidido realizar también un reconocimiento póstumo a Salvador Gascón

Todo listo para Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Córner del Arroz - Espai Gastronómic

Gastrónoma volverá a dar un papel protagonista a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz. La feria, volverá a tener su “Córner del arroz”, donde reunirá a algunos de los más destacados maestros arroceros de la Comunidad Valenciana

La Ruta de la Seda en la edición más internacional de Gastrónoma

Gastrónoma 2018 ofrecerá a sus visitantes todo el sabor de las Ciudades Creativas de la Unesco relacionadas con la Ruta de la Seda

La Feria Gastrónoma 2018 está a las puertas de revolucionar Valencia

51 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con José María Moreno en TeleValencia 7 el 26/10/2018

Campeonato Pizza Profesional Comunidad Valenciana

El lunes 12 de noviembre se celebrará en el marco de Gastrónoma el I Campeonato de Pizza Profesional de la Comunitat Valenciana

Avance programa #pandeverdad en Gastrónoma 2018

Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes.

Avance programa de Cocina Central en Gastrónoma 2018

Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes cocineros del momento. ENTRADA LIBRE HASTA CUBRIR AFORO

Llega la mejor edición de Gastrónoma

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

La mejor edición de Gastrónoma reunirá a 40 Estrellas Michelín

La feria, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional

Gastrónoma – Cooking con la colaboración de Consum-Maestros del fresco y Crystal Line

Valencia Club Cocina ha promovido un año más un interesante programa de talleres en su espacio “Cooking” de Gastrónoma

Los hermanos Torres, cita obligada en Gastrónoma 2018

Master Class “Tablas de Queso Gastrónoma” en #Dquesos

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Las Barras Gourmet de Gastrónoma añaden una Despensa para degustar los productos de los expositores de alimentación

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Gastrónoma 2018 planta un huerto que será despensa de la Cocina Central

El compromiso de Gastrónoma con la divulgación del producto de mercado y de Km0 ha llevado a la organización y a un comité de chefs a trabajar en un huerto que será parte importante en la Cocina Central

Amstel Original, hecha en Valencia, la propuesta del grupo Heineken España para Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

El Fórum del Café organiza el IX Campeonato de Baristas de la Comunitat Valenciana en Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

El Túnel del vino de Gastrónoma crece en referencias para su edición 2018

El Túnel del vino en Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Murcia, Teruel y Valladolid, suman estrellas nacionales a la cocina central de Gastrónoma 2018

Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre

Gastrónoma alcanza el 90% del espacio contratado a 4 meses del evento

El cambio de fechas, de domingo a martes (11 al 13 de noviembre) y el amplio atractivo de uno de los eventos gastronómicos de referencia a nivel nacional, impulsan el evento de 2018

Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018

El chef 3 estrellas Michelín, Thomas Bühner, trasladará en Gastrónoma su cocina inspirada en la aromática tridimensional

El restaurante DISFRUTAR estará en la Cocina Central de Gastrónoma

El restaurante Disfrutar, que acaba de ser reconocido en el puesto 18 entre los 50 mejores del mundo, estará en la Cocina Central de Gastrónoma

La mejor edición de Gastrónoma, del 11 al 13 de noviembre de 2018

El certamen hace un guiño al profesional con nuevas fechas, más oferta comercial y un salto cualitativo en el nivel de las ponencias

Más de 15.000 personas han visitado la mejor edición de Gastrónoma

Miles de personas abarrotan Feria Valencia para disfrutar de la mejor gastronomía

Estrellas Michelín como Alberto Ferrúz, Manuel Alonso, Bernd Knöller, Luís Vals, José Carlos Fuentes y Luis Veira han pasado hoy por la Cocina Central

Gastrónoma abre su gran escaparate con talleres de cocina, showcookings, catas y tapas “gourmet”

El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, inaugura el Gran Evento de la Gastronomía, que se celebra hasta el lunes en Feria Valencia

Gastrónoma vuelve reforzada con nuevas apuestas, la oferta de 200 marcas y un programa con 140 ponentes

Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la próxima edición, que se celebra del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia

Todo lo que podras encontrar en Gastrónoma

#FORUM GASTRONÓMICO DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Apúntate a los talleres y concursos de cooking

Valencia Club Cocina & CRYSTAL-LINE volverá a traer a Gastrónoma cursos, talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina disfruten de la gastronomía

Si te gusta la cerveza tu sitio es Gastrónoma

Disfruta en Gastrónoma de los mejores combinados en “Cóctel Club”

Conoce en Gastrónoma los mejores aceites de oliva virgen extra

Durante toda la Feria estará a disposición de los asistentes la Barra de Aceites de Oliva Virgen Extra

Vicente Gandía, siempre con GASTRÓNOMA

en Feria Gastrónoma del 4 al 6 de noviembre 2017

El universo del vino, a tu alcance en GASTRÓNOMA 2017

Un espacio exclusivo dedicado al VINO y CAVA. En breve les presentaremos el programa organizado por ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres) que tendrá lugar en Gastrónoma 2017

Disfruta del #pandeverdad con los mejores panaderos de España

Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes. Avance programa que se presentará en Gastrónoma 2017!

Barra Gourmet: la alta cocina para todos en GASTRÓNOMA 2017

Durante los tres días de feria se ofrecerán tapas de alta cocina a precios ajustados

Cocina Central: un menú insuperable en GASTRÓNOMA 2017

Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes cocineros del momento

GASTRÓNOMA CONTARÁ CON 170 MARCAS Y 140 PONENTES EN SU PRÓXIMA EDICIÓN

Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la muestra, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia

Talleres Cooking by Valencia Club Cocina & Crystal-Line

¿Te animas a enseñarnos tus dotes de cocina?

Prueba tus dotes en la cocina con nosotros en GASTRÓNOMA 2017

COCA-COLA, LA OPCIÓN MÁS REFRESCANTE DE GASTRÓNOMA

Gastrónoma 2017 en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre

CASTILLA Y LEÓN TRAE LO MEJOR DE SU GASTRONOMÍA A VALENCIA

Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017

GASTRÓNOMA 2017, CON SABOR A MÉXICO

Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017

AMSTEL ORO, UNA CERVEZA PREMIUM EN LA GRAN CITA DE LA GASTRONOMÍA

Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017

LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE CASTELLÓN ESTARÁ EN GASTRÓNOMA

Castelló Ruta de Sabor ya cuenta con 80 productores de la provincia adheridos, con más de 100 productos de 14 sectores agroalimentarios diferentes

GASTRÓNOMA, A PUNTO DE COLGAR EL CARTEL DE COMPLETO

140 firmas han confirmado su participación en El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana

LOS MEJORES QUESOS VALENCIANOS ESTARÁN EN GASTRÓNOMA

GASTRÓNOMA 2017 en Feria Valencia del 4 al 6 de Noviembre

GASTRÓNOMA REIVINDICA LA COCINA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

El gran evento de la gastronomía del 4 al 6 de Noviembre de 2017

¡GASTRÓNOMA 2017 cruza el charco!

México será el país invitado de está edición que se celebrará del 4 al 6 de noviembre de 2017

Gastrónoma, con el centenario de Feria valencia

Gastrónoma 2017 se celebrará del 4 al 6 de noviembre

La Gran Cita de la Gastronomía incluirá novedades como el espacio dedicado a los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana

De la Feria Gastrónoma 2016 nos visita su director Alejandro Roda y cuenta del éxito de este evento

28 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Quique Peña en TeleValencia 7 emitido el 01/12/2016

Gastrónoma cierra su mejor edición con más de 15.000 visitantes

Los profesionales se vuelcan con el certamen, que se consolida como evento gastronómico referente

Hoy es el último día para disfrutar de gastrónoma y toda su oferta

Pasillos llenos y culto a la alta cocina en Gastrónoma

Gastrónoma arranca con Estrellas Michelin en su “Cocina Central” y una gran afluencia de visitantes

Una notable afluencia de visitantes y Estrellas Michelin en la “Cocina Central” han marcado la primera jornada de Gastrónoma

Gastrónoma abre hoy con los mejores chefs, talleres, catas y tapas de alta cocina al alcance de todos

Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía, abre sus puertas este sábado en Feria Valencia

FORUM GASTRONÒMIC DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Programa Forum Gastronòmic de la Comunitat Valenciana

GASTRÓNOMA PONE A TU ALCANCE LA ALTA COCINA

Ofrecerá a los visitantes tapas de alta cocina a precios ajustados

Valencia Club Cocina volverá a traer a Gastrónoma una atractiva programación de cursos

Talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina profundicen en sus conocimientos en todas las disciplinas de la gastronomía

50 CHEFS DE PRESTIGIO, GRANDES NOMBRES DE LA PANADERÍA Y LOS MEJORES MAESTROS ARROCEROS PREPARAN EL MENÚ DE GASTRÓNOMA 2016

La feria ultima su próxima edición, que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia y contará con una barra de casi 50 metros para poner la alta cocina al alcance de todos los bolsillos

RICARD CAMARENA ENCABEZARÁ EL CARTEL DE LA MEJOR COCINA MEDITERRÁNEA EN GASTRÓNOMA

Gastrónoma, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia

Xavi Barriga, un maestro de la panadería en Gastrónoma

GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga

Valencia Club Cocina propondrá en Gastrónoma 2016 un completo recorrido por el arte gastronómico

Valencia Club Cocina volverá a traer GASTRÓNOMA, por segundo año consecutivo

El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016

El Gran Evento de la Gastronomía se prepara ya para su próxima cita con el programa de su “Cocina Central” como principal atractivo

El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016

Gastrónoma. Feria de la Restauración, Hostelería y la Alimentación

Gastrónoma se convierte en cita anual tras el éxito de su anterior edición

El Gran Evento de la Gastronomía vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia con un amplio respaldo sectorial

Gastrónoma se consolida como el gran evento gastronómico valenciano tras recibir 15.000 visitantes en tres días

Casi 50 chefs de máximo prestigio, 16 Estrellas Michelín y 26 soles Repsol

Masiva afluencia de visitantes en la primera jornada de Gastrónoma 2015

Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía,

GASTRO+DESING en GASTRONOMA 2015

La eficacia comercial entre la calidad del producto y el diseño en su presentación

Presentación de Gastronoma 2015 en V7 Show de Hostelería en Valencia 06/11/2015

5º programa. La Feria gastronómica tendrá lugar del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia

Talleres de cocina para todos los públicos

Gastrónoma organiza, de la mano de Valencia Club Cocina, talleres gratuitos durante los tres días de feria, del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia

LOS MEJORES PANADEROS DEL PAÍS PARTICIPAN EN GASTRÓNOMA 2015

130 marcas expositoras y 35 Chefs de máximo nivel

Gastrónoma en Feria Valencia

El Gran Evento de la Gastronomía. 14-16 noviembre 2015