Hostelería en Valencia
jueves 27 de noviembre de 2025
27/11/2025
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Receta Pincho campero con aceitunas Cacereña

Este alimento en uno de los productos estrella del siglo XXI

Ingredientes

    .-Aceitunas negras Cacereña
    .-1 muslito de codorniz escabechada
    .-2 tomates cherry
    .-1 rama de tomillo 
    .-1 tosta de pan.


Elaboración

    1. Freímos el tomate cherry hasta que se le despegue la piel.

    2.Montamos la brocheta sobre una tosta de pan con el tomate cherry, las aceitunas y el muslo de codorniz.

    3.-Salteamos con el escabeche de la codorniz y añadimos un poco de tomillo. 


Receta Patrocinada por:
Aceitunas de España
INTERACEITUNA
Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa
Teléfono: (+34) 902 112 905
Calle Mesón del Moro, 1
41004 Sevilla (España)
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