Finca La Torre, Guardians of Excellence del AOVE, lanza su colección de Monovarietales: el regalo ideal de esta Navidad
La colección ‘Monovarietales’ puede adquirirse en la web oficial de Finca La Torre y en tiendas gourmet especializadas por un precio a partir de 49,40 euros
La almazara malagueña, que estrena nueva imagen y el lema ‘Guardianes de la excelencia’, lanza un exclusivo estuche con sus cuatro aceites de oliva virgen extra: hojiblanca, cornicabra, arbequina y picudo; la colección ‘Monovarietales’ se presenta en una elegante caja que incluye cuatro botellas de cristal de 250 ml
Este estuche permite experimentar los diversos sabores y aromas del AOVE de Finca La Torre —procedente de la reciente cosecha—, de producción ecológica y biodinámica; cada una de las variedades destaca por sus notas únicas y por realzar platos muy diversos, desde asados y pescados hasta ensaladas y cremas
La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella llega el momento de buscar regalos para familia y amigos. Sin embargo, esta no es tarea fácil y cada vez es más complicado acertar y sorprender. En ese contexto, han entrado en juego los regalos gastronómicos, sobre todo para aquellos que más disfrutan de la gastronomía y los productos gourmets. El Aceite de Oliva Virgen Extra es una de las mejores opciones para los más foodies, un producto esencial para la cocina española y mediterránea, que tiene el poder de mejorar cualquier receta, además de ser ideal para consumirse solo por sus altos valores nutricionales.
Por ello, Finca La Torre, una de las almazaras más galardonadas de nuestro país, lanza el regalo más exclusivo para esta Navidad, un estuche exclusivo que incluye sus cuatro variedades de AOVE: hojiblanca, arbequina, cornicabra y picudo. Con un precio a partir de 49,40 euros, la colección ‘Monovarietales’ de Finca La Torre está formada por el Aceite de Oliva Virgen Extra exprimidos hace apenas unas semanas. El estuche está compuesto por cuatro botellas de cristal de 250 mililitros, que combinan Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra y Picudo; la oportunidad perfecta para disfrutar de los distintos sabores y contrastes de cada variedad de esta finca.
Situada en Bobadilla, a quince minutos del centro de Antequera (Málaga), Finca La Torre cuenta con 380 hectáreas, entre pastos, pinares y olivares, compuestos estos últimos por 1/3 de olivos centenarios de la variedad hojiblanca —es la estrella de la gama de AOVES— y 2/3 por olivos nuevos de las variedades arbequina, picudo y cornicabra, de intensísimos aromas y sabor. En Finca La Torre, el fruto se trabaja con precisión desde el campo hasta la almazara, para extraer el máximo potencial de cada variedad y expresar su carácter más puro. Esta filosofía de respeto y excelencia se refleja ahora también en su nueva imagen, bajo el lema ‘Guardians of Excellence’ —en español, ‘Guardianes de la Excelencia’ que reivindica su compromiso con los valores que siempre han definido a la finca.
EXCLUSIVIDAD Y EXCELENCIA
Referente del sector oleícola en nuestro país, la almazara malagueña elabora un aceite de oliva virgen extra con sello propio. Detrás de ese estilo reconocible está la visión de Víctor Pérez, figura clave en el desarrollo y la identidad de la marca. Con 14 años de exitosa trayectoria, Finca La Torre tiene a este ingeniero agrónomo al frente de un modelo de producción y elaboración ecológico y biodinámico que consigue sacar el mayor partido al olivar de su finca propia. La almazara firma cuatro aceites de oliva virgen extra monovarietales, que expresan todo el carácter y recorrido aromático de la aceituna de la que proceden.
● Finca La Torre Hojiblanca. Estrella de la casa y procedente de olivos de entre 100 y 130 años, ofrece una gran complejidad y armonía tanto en nariz como en boca. Su aroma es frutado intenso, con recuerdos a hierba recién cortada, hoja de olivo y tomatera, mientras que en boca se percibe un ligero amargor a la entrada y un picor progresivo, persistente y equilibrado con toques de almendra verde, manzana y cáscara de plátano.
● Finca La Torre Arbequina. Con un frutado medio, su aroma evoca la hierba recién cortada, con notas a plátano y manzana. Su entrada en boca es dulce y ligeramente picante, con un sabor complejo, equilibrado y muy fluido.
● Finca La Torre Picudo. Es un excepcional frutado intenso, que emana un aroma a hierba recién cortada, tomatera y plátano verde. En boca es dulce, clorofílico, amargo, poco astringente y de picante persistente, con notas de almendra verde, manzana y cáscara de plátano en el retrogusto.
● Finca La Torre Cornicabra. Fiel a su varietal, el de Cornicabra es dulce en su entrada en boca tornándose enseguida muy amargo y picante.
La colección ‘Monovarietales’ de Finca La Torre se puede adquirir en la página web de la almazara www.fincalatorre.com y en tiendas gourmets especializadas.
FINCA LA TORRE
Teléfono: (+34) 952 111 619
Camino Finca La Torre S/N
29540 Bobadilla (Málaga) España
www.fincalatorre.com
SOBRE FINCA LA TORRE
La trayectoria de Finca La Torre como productora de “oro líquido” se remonta a épocas romanas, como demuestran los restos encontrados en las inmediaciones de la finca, cuando los romanos la replantaron de olivos e instalaron el primer molino de piedra. En torno al año 1260, se construyó la torre vigía que le da nombre y que aún domina el paisaje sobre una de sus colinas. Los AOVE de Finca La Torre son aceites de autor que llevan la firma del ingeniero agrónomo Víctor Pérez. Desde que en 2011 se incorporara a la empresa, Víctor se autoimpuso, por pasión y convicción, el cometido de elaborar el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo y conseguir lo que nadie antes ha logrado en el sector oleícola: mantener el mismo perfil organoléptico en todos los aceites que elabora campaña tras campaña. Para ello apostó por una filosofía de trabajo de respeto al medio ambiente y por una agricultura no solo ecológica –que implica ausencia de productos químicos y mínima intervención en los procesos– sino también biodinámica. A lo largo de su historia reciente, Finca La Torre ha reunido un impresionante palmarés en el sector oleícola.
