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- Lunes, 2 de Octubre de 2023
La empresa valenciana Tervama sigue dando paladas de ilusión y trabajo por el cuidado de la limpieza e higiene de la hostelería. De hecho, cada vez son más los productos que pone a la disposición de los restaurantes u hoteles, entre otros, que acuden en la búsqueda de sus servicios para dar a sus locales la solución necesaria contra la suciedad, el polvo o las plagas.
Zenit Technologies da soluciones para el transporte de productos especiales a temperatura controlada
La empresa Zenit Technologies, especializada dar soluciones en el sector de la logística y la restauración para el transporte de alimentos mediante el uso de contenedores isotérmicos , ha dado un paso al frente en su evolución. Uno más. Después de deslumbrar hace pocos meses con el desarrollo de su triciclo eléctrico para el reparto de alimentos frescos en zonas restringidas al tráfico y que les hizo merecedores de un premio a la innovación, esta vez ha querido ir más allá y poner a la disposición de sus clientes una línea de cajas isotérmicas de PPE que va a marcar un antes y un después en el servicio de entrega a domicilio.
La tradición de Jamones Juan Gargallo se remonta a la segunda mitad del siglo XX cuando su fundador, Juan Gargallo, estableció las bases de una empresa familiar que lleva décadas dedicándose a la elaboración y comercio del jamón.
En aquellos años se creó la primera charcutería, en la que Juan Gargallo y su esposa, Bernardina López, con mucho esfuerzo y especial dedicación fueron, poco a poco, haciéndose con el cariño y el respeto de un pequeño barrio.
En aquellos años se creó la primera charcutería, en la que Juan Gargallo y su esposa, Bernardina López, con mucho esfuerzo y especial dedicación fueron, poco a poco, haciéndose con el cariño y el respeto de un pequeño barrio.
Con el tiempo se creó la sociedad Jamones Juan Gargallo SAT, que cuenta con un secadero propio en Albentosa (Teruel) y otra charcutería más en Valencia, en Nuevo Centro.
En la actualidad, su hijo Juan Pedro y su familia, continúan con la tradición artesana familiar y cuentan con el reconocimiento de ser una de las empresas destacadas del sector.
Flycar S.A., empresa líder de alquiler de vehículos, ofrece multitud de servicios; desde su especialización en vehículos industriales para grandes empresas hasta vehículos para mudanzas de particulares o furgonetas para viajes familiares.
Con la llegada tardía del invierno son numerosos los grupos de familiares, amigos, trabajo… que desean hacer una escapada a la nieve.
Viajar en transporte público limita la flexibilidad de horarios e incomoda la llegada hasta el punto exacto, haciendo uso de transbordos y/o taxis llevando a cuestas el abultado equipaje y equipo para este tipo de viajes en esta época del año; pero el uso de vehículo particular se hace difícil debido al número de personas y tamaño de los bultos a transportar. Flycar te ofrece la solución perfecta.
Con la llegada tardía del invierno son numerosos los grupos de familiares, amigos, trabajo… que desean hacer una escapada a la nieve.
Viajar en transporte público limita la flexibilidad de horarios e incomoda la llegada hasta el punto exacto, haciendo uso de transbordos y/o taxis llevando a cuestas el abultado equipaje y equipo para este tipo de viajes en esta época del año; pero el uso de vehículo particular se hace difícil debido al número de personas y tamaño de los bultos a transportar. Flycar te ofrece la solución perfecta.
Flycar S.A. es una empresa líder de alquiler de vehículos fundada en 1973. Ofrece multitud de servicios, desde su especialización en vehículos industriales para grandes empresas hasta vehículos para mudanzas de particulares o furgonetas para viajes familiares.
Pionera en este tipo de servicios, dispone de una flota de minibuses y monovolúmenes de 6 y 9 plazas, camiones de menos de 3.500kg, furgonetas y coches de las primeras marcas del mercado como Mercedes Benz, Nissan, Iveco, Renault y Seat; cada vehículo con las máximas prestaciones y las mejores referencias, a un precio ajustado a las exigencias y presupuesto de cada cliente.
Abrieron su central en la calle San José de Calasanz, en pleno centro de Valencia, y gracias a su esfuerzo y dedicación han ampliado su flota de vehículos, consolidándose así como empresa de referencia en el mundo del alquiler, diferenciándose de otras empresas de rent a car. Su principal objetivo es la satisfacción total de sus clientes, incorporando siempre productos elaborados con la mayor calidad a un precio sin competencia.
Flycar imparte cursos de especialización a todo su personal. Como resultado de dicha formación constante, aseguran un personal altamente cualificado para resolver cualquier duda o consulta y ofrecer al público un mejor servicio.
Proveedores de Hosteleria
Nace un nuevo licor inspirado en la fuerza y el arte del flamenco. SACÁIS, un licor de hinojo artesano hecho con mucho mimo y cariño. Elaborado con ingredientes de la más alta calidad ha llegado para llenar esos momentos agradables que vivimos en familia o con los amigos. Con Sacáis el arte y el sabor se fusionan en una experiencia inolvidable.
El mercado es un escaparate de licores de todo tipo pero pocos tienen la calidad de este aperitivo que también esta llamado a degustarse después de una buena comida e incluso como protagonista en cualquier cita de sociedad.
Sacáis nace de la magia del arte del cante, del baile y del rasgado de las guitarras flamencas que transmiten esa serenidad y alegría contagiosa que nos hace tan felices. El duende de este arte centenario esta en cada sorbo de este licor que en boca se presenta voluptuoso y rico de matices como su inspiración.
Cada gota de este licor es un tributo a las raíces profundas de esta expresión artística única, con su aroma seductor y su sabor cautivador. Desde los vibrantes compases de la guitarra hasta los elegantes gestos de su baile. El licor te transportará a las tabernas íntimas y los escenarios vibrantes, donde el flamenco cobra vida. Su degustación se convierte en una experiencia incomparable despertando los sentidos y evocando la magia y el poder del flamenco.
• Caras conocidas como Miguel Ángel Muñoz, Aura Garrido y Anna Padilla quisieron formar parte de este after-party en el que celebrar junto al artista español el recorrido de su popular disco y gira "El Madrileño”
• Actuaciones como las de La Húngara, artista que ha acompañado a C. Tangana en su gira, formaron parte de la noche junto a los cócteles del whisky nº 1 del mundo.
La penúltima jornada de la 71ª edición del festival de cine en San Sebastián, puso el broche de oro a una noche marcada por la unión del cine y la música con un after-party difícil de olvidar en la Bodega Katxiña Txakolina. Tras el preestreno mundial del documental “Esta ambición desmedida” de C. Tangana y Movistar+, la marca de whisky escocés Johnnie Walker formó parte de esta celebración dada su larga trayectoria en el sector de la música.
Después del éxito del disco de “El Madrileño”, C. Tangana se enfrenta al reto de crear la gira más ambiciosa de su carrera y revolucionar el concepto del directo. “Esta ambición desmedida” es un viaje que sigue al artista durante más de cuatro años, desde la génesis del disco en Cuba hasta la conceptualización del show, pasando por la hostilidad de las negociaciones, los ensayos, las conversaciones incómodas, las celebraciones más íntimas y la vorágine de conciertos por toda España y Latinoamérica.
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El concejal de Comercio y Mercados Santiago Ballester y la vicepresidenta de Cámara Valencia María José Mainar y el presidente de la Comisión de Comercio de Cámara, Borja de Ávila, han presentado el 28 de septiembre en rueda de prensa en el Ayuntamiento la campaña Bonos Comercio VLC, que pondrá en circulación 27.800 tarjetas para comprar en establecimientos de proximidad con el objetivo de impulsar la actividad económica de la ciudad. Hasta el momento, se han inscrito más de 1.000 comercios, aunque el plazo para inscribirse está abierto hasta el 31 de octubre.
Los bonos se podrán adquirir a través de la web www.bonocomerciovlc.com desde el próximo lunes 2 de octubre, hasta el 30 de noviembre. Cualquier consumidor mayor de 16 años podrá obtener, asociado a un DNI/NIE, un máximo de un bono para las compras en los comercios adheridos a la campaña, de los cuales el 50 por ciento del bono lo aportará el cliente a través de la pasarela de pago habilitada en esta web, siendo el 50 por ciento restante aportación directa del Ayuntamiento de Valencia. En definitiva, cada bono tendrá un valor de 100 euros.
El bono comercio VLC podrá ser utilizado desde el momento en que sea recogido por los clientes en la entidad financiera colaboradora, Caixa Popular, hasta el 30 de noviembre, fecha en la que finaliza la campaña promocional, en los establecimientos adheridos.
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El talento, la riqueza y la biodiversidad de esta región se ven reflejados en sus doce Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y cuatro Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), sellos que reconocen la singularidad y la calidad del sector agroalimentario extremeño; bajo estas distinciones se encuentran productos cuya seña de identidad es la búsqueda de la excelencia, siempre aunando tradición y vanguardia
Desde hace 25 años, los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura ponen en valor la grandeza de la materia prima de esta tierra, que se ha convertido en un referente para los consumidores gracias a unos productos de prestigio; los galardones han sido ideados por la entidad financiera en colaboración con las DOP e IGP y con el apoyo del Gobierno regional
Los olores, los sabores y los colores de Extremadura hablan por sí solos de una tierra donde la riqueza emana de cada rincón. Sus gentes le han dado un ritmo único a este territorio marcado por la naturaleza, el patrimonio histórico, la gastronomía y la tradición, que se mantiene intacta de generación en generación. Por ello, con parajes de ensueño y tierras fértiles, no es de extrañar que Extremadura sea una de las regiones punteras a nivel nacional en lo que al sector agroalimentario se refiere. La tradición culinaria pone en valor los rituales más arraigados y los productos más nobles de esta tierra. La gastronomía ejerce de hilo conductor para sumergirnos en sus costumbres y en su historia; es una forma de conocer este lugar de manera diferente.
Ligada a una brutal biodiversidad, Extremadura es responsable de joyas gastronómicas como el jamón, el vino o los quesos, productos amparados bajo distintas Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas por sus características únicas. Son materias primas excepcionales, que conquistan todos los paladares y cuya seña de identidad común es la búsqueda de la excelencia, siempre manteniendo ese punto de unión con los orígenes y las costumbres más enraizadas.
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La premiada almazara malagueña adelanta la recolección de la aceituna a mediados de septiembre como consecuencia del calor y la prolongada sequía, que ha afectado notablemente al sector oleícola; la cosecha durará aproximadamente hasta finales de octubre, un período más reducido de lo normal, dando como resultado un aceite exclusivo y de una calidad única en España
Aunque la campaña será menor a la de años anteriores, Víctor Pérez, gerente de la compañía y responsable del particular perfil del aceite de Finca La Torre, estima que se recogerán 350 toneladas de aceituna de una excelente calidad, lo que se traducirá en una producción de 60 toneladas de AOVE de las cuatro variedades que cultivan: hojiblanca, arbequina, cornicabra y picudo
Las adversas condiciones climáticas que han azotado el país en los últimos meses han dado de lleno en el sector oleícola. Las altas temperaturas, las intensas y numerosas olas de calor y la prolongada sequía han obligado a la almazara malagueña Finca La Torre a adelantar la recolección de la aceituna. Así, el que es uno de los proyectos más reconocidos del sector en nuestro país empezó a mediados de septiembre —en torno a 15 días antes de lo habitual— la recogida del fruto con el que produce sus afamados aceites de oliva virgen extra.
De la mano del diseñador valenciano Pep Gramage, nos adentra en un imaginario donde la materia recobra su protagonismo.
“El verdadero lujo natural debe aliarse con la materia”. Con esta clara declaración de intenciones, presenta VICAL su nueva línea OUTDOOR junto al diseñador Pep Gramage.
El diseñador valenciano ha creado una colección donde, la calidez minimalista, se alía con la materia para transformar el exterior en un espacio intimista, que se rinde al proceso artesanal y lo eleva.
Las piezas que componen esta colección se centran en el uso de la madera de teca reciclada, y son el hilo conductor de un discurso basado en el confort y en las formas amables y orgánicas. Cada una de sus piezas atiende a un proceso artesanal que las hace únicas y dan cabida a la imperfección, como un acto sublime y singular. Establecen un diálogo directo y genuino con el exterior, hacen que los materiales se fusionen y se conecten con la naturaleza.
La madera vive y respira, busca la comunión con los materiales. Son muebles fabricados, no solo para resistir en el medio, sino para convertirse en él. Conviven con textiles especialmente diseñados para ser confortables y garantizar su resistencia a las inclemencias, sin por ello perder su esencia más natural y orgánica. Son piezas atemporales, funcionales y sostenibles, que se integran con sutileza en el entorno, creando una belleza envolvente.
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Ballantine´s sigue en su propósito de estrechar su vínculo con el mundo de la música, en esta ocasión, la marca de whisky escocés presenta su nueva colección, True Music Icons, una selección limitada de botellas Finest, que pretenden rendir tributo a las mejores bandas de música de todos los tiempos.
La primera en aterrizar ha sido Ballantine’s True Music Icons: Queen. Una edición que se inspira en el carácter inquebrantable de la legendaria banda británica que comparte con Ballantine´s el espíritu y propósito de mantenerse fiel a sus raíces y a celebrar la autoexpresión e identidad. Considerada una de las bandas más legendarias de todos los tiempos, Queen ha vendido más de 300 millones de discos, ganándose el cariño y admiración de millones de fans alrededor de todo el mundo.
En la edición Ballantine’s True Music Icons: Queen, preside el inconfundible escudo creado por Freddie Mercury que adorna la emblemática portada del Greatest Hits II de la banda, una botella con un diseño de legado perdurable y ligado a la visión artística de la banda que nos invita a cantar aquello de: “I Want to break free”.
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Los espacios están cambiando. En una era donde buscamos autenticidad en los lugares que habitamos y hallamos valor en los espacios que construimos, VICAL presenta su nuevo catálogo de muebles y decoración: Natural Luxury.
La esencia de este catálogo radica en la emoción, en dotar los espacios de valores emocionales que se alíen con nuestros sentidos. Porque rodearnos de cosas bellas ya no es suficiente; necesitamos más. En este contexto, VICAL busca dar forma a los espacios para que nos acomoden en nuestro sentido de pertenencia, estableciendo una silenciosa intimidad con el interiorismo.
Este nuevo catálogo abraza técnicas artesanales transmitidas de generación en generación, para crear objetos únicos y bellos, elegantes y orgánicos, con historias que queremos escuchar. La belleza sin ostentación es un lujo ofrecido por la naturaleza.
Nuestros productos, construidos a partir de madera reciclada y sostenible y otros materiales naturales, reflejan precisamente esa visión. La serenidad está en las formas que proponemos, y la calma la ofrecen los materiales con los que trabajamos.
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El Grupo HD Covalco sigue con su plan de expansión poniendo su foco en la hostelería con una nueva apertura. Esta vez la ciudad escogida es Paiporta. Donde pone en marcha este nuevo formato de Comerco Cash&Carry siguiendo la línea implantada en sus últimas aperturas (Albal, Soria y Palencia).
El nuevo Comerco de Paiporta dispone de 2.500 metros destinados a profesionales de la hostelería y de la alimentación, con más de 7.000 referencias y un desarrollo innovador de las secciones más demandadas por la hostelería. Cuenta con una bodega cuidadosamente seleccionada para satisfacer las necesidades de la hostelería, un amplio desarrollo de producto fresco así como un gran surtido de producto local de la provincia de Valencia.
La apertura del nuevo centro ha supuesto para la zona 12 puestos de trabajo directos, alrededor de 20 indirectos y una inversión cercana a los 3,5 Mill€.
Este nuevo Comerco cash&carry es el 109 del Grupo HD Covalco y concretamente, es el doceavo en la Comunidad Valenciana y el séptimo en la provincia de Valencia. Consolidando así el liderazgo a nivel nacional en cuanto a número de centros.
Este nuevo Comerco cash&carry es el 109 del Grupo HD Covalco y concretamente, es el doceavo en la Comunidad Valenciana y el séptimo en la provincia de Valencia. Consolidando así el liderazgo a nivel nacional en cuanto a número de centros.
Genuino y con un punto gamberro, Colo lleva más de 20 años detrás de una barra; actualmente es barman ejecutivo de Casanis Group (Marbella, Málaga), enfocado a una coctelería de lujo, elegante y minimalista
El bartender ‘Colo’ (de colorado, ya que es pelirrojo) Linari –nacido en Coronel Brandsen, provincia de Buenos Aires, hace 38 años– acaba de fichar como nuevo Mixing Master de Schweppes. Se suma así a un dream team de embajadores de la marca del que actualmente forman parte algunos de los mejores cocteleros del país: Diego Cabrera, Nagore Arregui, Borja Cortina, Alberto Pizarro y Marc Álvarez.
Pese a su juventud, Linari puede presumir de llevar más de 20 años detrás de una barra; de ellos, 18 en España. Comenzó a preparar sus primeros cócteles con apenas 16 años, mientras viajaba por Argentina, Uruguay y Guatemala. Llegó a España cuando cumplió 21 y completó su formación con el Máster en Coctelería y Mixología del CETT (Universidad de Barcelona). Lleva cuatro años oficiando como barman ejecutivo de Casanis Group en Marbella (Málaga), detrás de cada apertura del grupo y liderando un grupo de profesionales con los que busca una coctelería de lujo con estilo elegante y minimalista. Dentro del equipo de Mixing Master de Schweppes, aportará esta visión de la coctelería: una apuesta por el back to basics y el ‘menos es más’ en la que combinados como el gin tonic, por ejemplo, piden «minimalismo, elegancia y sencillez en cuanto a la preparación: piel de limón, naranja o pomelo y buen hielo». Linari se une a la familia Schweppes con creaciones que despiertan emociones, sentimientos y, sobre todo, que ayudan a exprimir y saborear el tiempo. Una filosofía en línea con la de la marca líder en tónicas, firme defensora de un consumidor consciente, que apuesta por instantes de calidad y por la sobremesa como el momento de disfrute por antonomasia en el que el reloj se detiene para compartir, reír, conversar y relajarse.
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• Una serie de microvídeos demostrarán que hay muchos factores que hacen que los productos ecológicos, a largo plazo, sean más baratos.
• Si se consumen productos ecológicos, invertimos menos dinero en cuidar de nuestra salud y en preservar el medio ambiente.
• La inflación de los productos ecológicos tiene picos significativamente menores que los convencionales, por lo que los primeros ayudan a frenar el incremento de los precios de los alimentos.
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), entidad encargada del control, certificación, representación y defensa de los productos ecológicos, además de la investigación y la promoción de estos, ha editado una serie de microvídeos que tienen como objetivo desmontar el mito de que consumir alimentos ecológicos es más caro que comprar productos convencionales.
Para argumentar esta idea, el CAECV, a través de estos microvídeos, va a analizar temáticas como los costes de producción, la salud, el medio ambiente o las contribuciones sociales que tiene la producción ecológica. Concretamente, se profundizará en la no utilización de plaguicidas químicos o fertilizantes sintéticos, la soberanía alimentaria, la fijación de la población en zonas rurales, la no contaminación de acuíferos, el respeto por el medio ambiente y los beneficios que tiene para la salud de las personas el consumo de productos ecológicos, entre otros muchos aspectos.
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La loncha es la unidad de medida del placer de Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone y Cotechino Modena IGP: “A slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli meats from Europe”, promueve su conocimiento
Acercar la alta charcutería italiana con sello UE para incentivar un consumo responsable en el marco del Reglamento 1144/2014 para la promoción de productos agroalimentarios
La costumbre de preparar elaboraciones cárnicas con sal y especias es algo que en Italia se remonta varios siglos, incluso milenios, atrás. La necesidad de conservación está detrás de la búsqueda de formatos para alargar su vida útil. Además de por su longevidad histórica, la charcutería tradicional tiene hoy razones más que probadas para apostar por su consumo. A su sabor y aroma inconfundibles, hay que añadir los beneficios tanto para el organismo como para el territorio. Una forma de darle a nuestro organismo las proteínas, las grasas saludables, las vitaminas y los minerales que necesita en forma de lonchas llenas de sabor y textura. "A slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli meats from Europe”, es una invitación a disfrutar de cuatro productos excepcionales, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone y Cotechino Modena IGP, en las cantidades adecuadas, como parte de una dieta variada y equilibrada. Consumo que casa con las Recomendaciones Dietéticas para la Población Española (Food Based Dietary Guidelines) marcadas por las autoridades sanitarias (AESAN).
Mayor conocimiento del aval europeo
La Denominación de Origen Protegida, DOP, y la Indicación Geográfica Protegida, IGP, son marcas de calidad diferenciada gestionadas por la Unión Europea en todo el territorio de los estados miembros. Su creación responde a la necesidad de dotar a la ciudadanía de herramientas a la hora de consumir aquellos alimentos o bebidas que, por su procedencia, tienen una calidad garantizada. Para el consumidor, los sellos europeos suponen un plus de excelencia organoléptica y nutricional.
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El 5 de agosto, la comunidad científica y la industria alimentaria en todo el mundo celebran el décimo aniversario del hito histórico que cambió el paradigma de la producción de alimentos: la presentación de la primera hamburguesa de carne cultivada por el científico holandés Dr. Mark Post en un evento en Londres este mismo día de 2013. Desde aquel momento pionero, la carne cultivada ha experimentado una increíble evolución y se ha convertido en una realidad tangible de la industria alimentaria.
A lo largo de esta última década, la carne cultivada ha dejado de ser un concepto futurista para convertirse en una prometedora solución a los desafíos de sostenibilidad y seguridad alimentaria que enfrenta el mundo. Y, estos avances científicos y tecnológicos han sido fundamentales para llevar esta innovación a la mesa de los consumidores.
En el décimo aniversario de este logro histórico, The Good Food Institute Europe, la ONG que promueva el avance de las proteínas sostenibles, incluida la carne cultivada, pone en valor algunos de los momentos más significativos, así como los avances notables que se ha visto en el campo de la carne cultivada durante estos diez años:
• Decenas de puestos reúnen una amplia gama de productos y bebidas listos para tomar en el lugar de vacaciones, en la montaña o junto al mar
El Mercado Central de València invita a sus clientes a disfrutar este verano de los aperitivos que tanto apetecen en esta época del año -desde los más tradicionales a los más innovadores, refrescantes y divertidos-, listos para tomar en el lugar de vacaciones, en casa, en la montaña, en la piscina o en la playa, junto al mar.
Decenas de puestos del Mercado Central ofrecen una extensa variedad de productos para compartir con familiares y amigos en los momentos más relajados del año: aceitunas, salazones, encurtidos, frutos secos, papas, conservas artesanas, latas tradicionales (berberechos, mejillones, navajas, caballa…) y latas innovadoras (como allipebre, pulpo y otras delicias) y un sinfín de productos y platos gourmet y también exóticos, con acento internacional, elaborados a partir de recetas de diferentes partes del mundo. Y, por supuesto, las bebidas para acompañarlos: vermús, vinos blancos, tintos y rosados, cavas, mistelas, cervezas y todo tipo de refrescos.
El 30% de la población española tiene problemas de huesos y articulaciones debido a la falta de calcio. Para hacer frente a este déficit, hohes C, la marca alemana referente en nutrición y salud, lanza la Nutribebida hohes C con Calcio. Un complemento ideal para nuestra alimentación que nos ayuda a mantener unos huesos sanos y contribuye a un mayor bienestar de nuestro organismo. La bebida que refuerza tu salud y te aporta el calcio que necesitas de una forma nutritiva y deliciosa.
La Nutribebida hohes C con Calcio aporta a tu cuerpo el 100% de vitamina C diaria que necesitas ¡en un solo vaso!, además de un alto contenido en vitamina D y Calcio. Ambas vitaminas, C y D, contribuyen a la correcta absorción del calcio, que ayuda al mantenimiento de tus huesos, reduciendo la pérdida de mineral óseo y evitando así el riesgo de fracturas osteoporóticas.
Esta nueva Nutribebida está elaborada a base de ingredientes naturales y sin azúcares añadidos, con 100% contenido en fruta, frutas de primera calidad como la manzana, la aronia y el plátano y contiene vitaminas del grupo C y D. Una combinación única que contribuye al mantenimiento saludable de tus huesos y a una correcta función muscular.
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Esta nueva Nutribebida está elaborada a base de ingredientes naturales y sin azúcares añadidos, con 100% contenido en fruta, frutas de primera calidad como la manzana, la aronia y el plátano y contiene vitaminas del grupo C y D. Una combinación única que contribuye al mantenimiento saludable de tus huesos y a una correcta función muscular.
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• Pretende reforzar el convencimiento de consumir productos ecológicos a través de la empatía, dando visibilidad a otras personas que consumen ecológico.
• Las mascotas también tienen su protagonismo en la campaña, ya que la UE va a impulsar un reglamento que facilitará la compra de alimentos ecológicos para animales.
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), entidad encargada del control, certificación, representación y defensa de los productos ecológicos, además de la investigación y la promoción de los mismos, presenta su nueva campaña de promoción para 2023, ‘Ecologízale. Es bueno, y está mejor’.
La nueva propuesta para 2023 vuelve a dirigirse a los consumidores, pero en esta ocasión, va dirigida de forma directa a las personas. Si en la primera campaña que puso en marcha el CAECV ‘Ecologízate. Es bueno, y está mejor’, el protagonista era el producto, y en la segunda, ‘Ecologízame. Es bueno, y está mejor’, las recetas eran las protagonistas, en esta nueva derivada de la campaña que presenta la entidad certificadora, de corte continuista a las dos anteriores, las personas son las que se deben “Ecologizar”.
Para el presidente del CAECV, Vicente Faro “llevamos unos años donde las campañas que estamos poniendo en marcha están teniendo un impacto positivo en el sector ecológico. En esta nueva campaña ponemos el foco en las personas consumidoras, las que hacen posible que la agricultura ecológica sea un referente en la Comunitat Valenciana y en el resto del territorio nacional y, lo que es más importante, tenga un futuro esperanzador”.
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Con la llegada del calor y del inicio de la temporada de barbacoas, INTEROVIC ha ideado un recetario para cuidarnos cuidando del planeta con cuatro innovadores y sabrosos cortes de cordero ideales para elaborar a la brasa: el french rack, el tournedó, el tomahawk y el churrasco
Ya es verano y con él dan comienzo las reuniones al aire libre y las barbacoas. El buen tiempo y el descanso favorecen ese punto de encuentro en el que compartimos una comida informal con amigos o familiares. Las brasas son perfectas también para probar la carne de cordero en otro tipo de elaboración debido su versatilidad, sabor, ternura y jugosidad.
Para potenciar su uso en barbacoa la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), en el marco de la campaña europea “Carne de lechal, cordero y cabrito. Sabrosa y Sostenible, elige el origen europeo", se ha propuesto desestacionalizar su consumo, animando a generar una tradición veraniega en torno a su preparación a la brasa. Técnica que, además, permite ensalzar su calidad y sus cualidades organolépticas sin necesidad de grandes esfuerzos ni complicaciones.
Una carne versátil y sostenible (por los beneficios ambientales, sociales y económicos que genera en Europa) que permite, gracias al desarrollo e implementación de nuevos cortes que van llegando a carnicerías y mercados, la elaboración de nuevas recetas y la diversificación de la presencia del cordero en la gastronomía española.
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Desde bien pequeños hemos oído hablar de la importancia del desayuno, la ingesta de alimentos que te da energía para afrontar tu jornada. También es un momento para reflexionar y organizarte, así como un espacio para compartir con tu familia, amigos o pareja.
Y es que para mantener el ritmo del día a día, se debe empezar de la mejor manera: llenos de energía y vitalidad. Para ello, granini, la marca líder en zumos, néctares y bebidas de fruta en España, pone a tu disposición su zumo de naranja 100% exprimido, con pulpa o sin pulpa, para empezar las mañanas con las pilas cargadas, así como lo hacen algunos artistas. Descubre sus desayunos y toma nota para prepararlo en casa.
Desayuno equilibrado y lleno de nutrientes
La clave para un desayuno equilibrado, asegura la colombiana Shakira, es empezar el día con un zumo de naranja, una rodaja de fruta, tostadas integrales con queso ligero y un café con leche. Un menú que puedes preparar en casa y te asegura energía para toda la jornada. También la protagonista de la serie Friends, Jennifer Aniston, es amante de los clásicos, ya que desayuna tostadas integrales con huevos. Sin embargo, la actriz ha confesado que, cuando no tiene tiempo, opta por un zumo de naranja que le aporta las vitaminas necesarias para el organismo.
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• LA SAGRA, LA SAGRA Radler y LA SAGRA Sin Gluten son las tres referencias esenciales que se podrán disfrutar en este nuevo formato.
• Los maestros de la fusión de LA SAGRA han mantenido cada una de las características de las referencias su máxima calidad, pero ahora estarán disponibles en una botella de 20cl.
• “Celebra los mini placeres de la vida con LA SAGRA MINI” es la nueva campaña que ha lanzado la cervecera para presentar la novedad. Un canto a la importancia de disfrutar de esos pequeños momentos de la vida que nos traen tanta felicidad, pero que suelen pasar desapercibidos.
Cerveza LA SAGRA lanza su nuevo formato MINI una propuesta diseñada para disfrutar del mismo sabor e identidad de su cerveza estrella, LA SAGRA en un formato mini de 20cl. Menor tamaño, idéntico placer. LA SAGRA Radler y LA SAGRA Sin Gluten también estarán disponibles en este nuevo formato y, con ello, la cervecera se convierte en la primera del sector en fabricar estas referencias en este tamaño. Las tres mantienen todas las características que las hacen únicas, cumpliendo así con la misión de los Maestros Cerveceros de ofrecer una Cerveza LA SAGRA para todos los gustos y para cada ocasión.
Otra manera de celebrar los placeres de la vida, para esas personas que prefieren disfrutar de lo bueno en pequeñas cantidades.
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Actualmente, los baños y aseos del sector de la restauración, han dejado de ser rincones impersonales para convertirse en espacios bien valorados que influyen de forma decisiva, en la percepción global del establecimiento. Si en un restaurante encontramos un baño atractivo, funcional y, además sostenible la experiencia será mucho más agradable por la consideración a la higiene y hacia el establecimiento que cuida algo tan importante como es el ahorro de agua y de energía.
A la hora de equipar los baños de un restaurante, tres de las características a tener en cuenta más allá de la estética, son la higiene, la eficiencia de las instalaciones y la optimización de los recursos.
La limpieza en el inodoro Rimfree®, diseñado sin ningún tipo de borde ni brida de descarga da lugar a que no existan los puntos ocultos ni de difícil acceso en los que se puedan acumular sedimentos y se puedan generar malos olores. Todo inodoro, necesita una cisterna y Geberit es un referente para las instalaciones de los baños públicos desde hace más de 50 años. Cisternas como la Sigma 12 cm, se puede limitar la descarga a tan solo 2 litros de agua para la media descarga y 4 litros, en la descarga completa. Además, el fabricante suizo ofrece 50 años de disponibilidad de recambios en todas las piezas mecánicas reemplazables de las cisternas empotradas y los pulsadores excepto algunas funcionalidades específicas de los productos electrónicos (p.ej., DuoFresh o los pulsadores electrónicos sin contacto).
En el ámbito público y semipúblico, el funcionamiento fiable y seguro de las instalaciones de los baños es especialmente importante, por ello, todos los sistemas de descarga, incluido la de los urinarios ofrecen una alta seguridad de funcionamiento.
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• Diseñada por Thomas Lyete, el joyero de la casa británica y elaborada con oro macizo de 9 kilates.
• Beefeater Crown Jewel encarna el espíritu atemporal de Londres, ciudad en la que la marca asienta sus orígenes desde 1820.
• Con el lanzamiento de esta edición limitada Beefeater reafirma así su estrecha relación con los Beefeaters que custodian la Torre de Londres.
Para celebrar el año de la Coronación del Rey Carlos III, Beefeater, la ginebra más premiada del mundo, ha querido conmemorar este momento histórico creando una edición limitada de super lujo con su referencia más preciada, Beefeater Crown Jewel. Una botella cuyo diseño se inspira en las emblemáticas joyas albergadas en la Torre de Londres. La joya de la corona de la marca lanza así una edición especial diseñada por los orfebres de renombre mundial Thomas Lyte, joyeros de la casa británica, cuya Royal Warrant fue concedida en 2008 como marca de reconocimiento a la calidad de sus artesanos y productos. La botella también lleva el importante sello oficial que certifica la calidad del oro, uno de los primeros en llevar nuestra nueva marca conmemorativa del Rey, que garantiza la procedencia y confirma que todas las normas legales de pureza y finura se han respetado al máximo nivel.
● Elaborado a partir de ingredientes naturales y tres tipos de chocolates (blanco, con leche y negro), está inspirado en el amor que sienten los niños hacia sus madres.
● Ya está disponible en todas las tiendas de la marca en Madrid, Barcelona, Valencia y Alicante.
Levaduramadre ya tiene disponible en sus 120 tiendas de Madrid, Barcelona, Valencia y Alicante su nuevo pan de tres chocolates o “Pan de la Madre”, un nuevo producto que acaba de lanzar como homenaje a todas las madres y que se incorpora de forma permanente a su carta habitual en tienda. Su corteza crujiente y su miga suave y tierna harán que se convierta en uno de los favoritos de los consumidores.
Elaborado con ingredientes naturales, como el chocolate (blanco, con leche y negro) de primera calidad, harina de trigo, masa madre, agua, sal, levadura, azúcar y cacao, el “Pan de la Madre” es el primer pan basado especialmente en el amor que sienten los niños hacia sus madres.
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Si te decimos “pimientos de Padrón (D.O.P)” seguro que lo primero que te viene a la cabeza es la imagen de este tradicional (y rico) plato gallego, pero ¿y si te decimos que además sirven de base para crear una innovadora ginebra, nacida en España, y con esencia gallega? Tradición e innovación se unen en el proceso de elaboración de A’ Miña, una nueva ginebra con esencia gallega destilada con Pimientos de Padrón - D.O.P. Pemento de Herbón - que le aportan un particular sabor y matiz especiado.
Estos pimientos tienen una cualidad que hacen que puedan resultar especialmente picantes, lo que confieren un particular sabor a esta ginebra, ya que proporcionan un extraordinario equilibrio con el resto de botánicos de la receta, dotándole de una sensación fresca en boca, bañada en notas cítricas y frutales.
El proceso de destilación llevado a cabo proporciona un extraordinario equilibrio entre el sabor del pimiento y los demás botánicos de la receta, dotando a A´Miña de una sensación fresca y especiada en boca, bañada en notas cítricas y frutales que la complementan.
Una ginebra con esencia gallega que nace de la mano de Vermutería de Galicia, que participa en la creación de esta nueva ginebra premium aunando en ella su experiencia, su pasión por lo autóctono, su conocimiento de los ingredientes locales.
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• Con la puesta en marcha de esta iniciativa da un paso más en su compromiso de convertirse en una empresa neutra en carbono a lo largo de toda su cadena de valor para 2040
Coca-Cola Europacific Partners, su proveedor de transporte, Ontime, y la marca pionera en movilidad eléctrica Volvo Trucks, se han unido para operar con camiones de transporte pesado de largo recorrido 100% eléctricos desde su planta de Quart de Poblet en Valencia. Está previsto que este año estén disponibles cinco camiones eléctricos para desarrollar labores logísticas desde Valencia. El primero de ellos, ya disponible, se encargará de hacer la ruta ‘lanzadera’ entre la mencionada fábrica y el almacén logísitico automatizado de Picassent, una distancia de 30 kilómetros.
CCEP y Ontime tienen previsto que el resto de los camiones realicen diferentes rutas desde ambas ubicaciones para el transporte directo a los clientes.
Con esta iniciativa, Coca-Cola, Ontime y Volvo reafirman su apuesta por la movilidad sostenible para dar el salto a la electromovilidad en el transporte pesado de mercancías. Se trata de vehículos Volvo FH Eléctric, que cuentan con 3 motores eléctricos que se combinan con la caja de cambios I-Shift de Volvo, con una masa máxima en conjunto (MMC) de hasta 44 toneladas, par motor instantáneo de hasta 2.400 Nm y una potencia de hasta 540 KW y un almacenamiento de energía total de 540kWh.
De fabricación 100 % francesa, Opinel lanza al mercado dos utensilios indispensables para disfrutar de la gastronomía sin complicaciones, ya sea en un entorno natural o en el break para almorzar durante la jornada laboral: el Pícnic + y el nuevo sacacorchos N.o 10, artículos fácilmente transportables, compactos y duraderos
Elaborado en colaboración con el diseñador Franck Fontana, el Pícnic + está compuesto por dos accesorios, un tenedor y una cuchara —ambos de acero inoxidable—, que se pueden acoplar al cuchillo N.o 08, junto a una servilleta de microfibra que actúa como estuche y sirve también para limpiar los cubiertos
El sacacorchos N.o 10, superventas de la marca, incorpora un nuevo elemento esencial para abrir botellas de vino o sidra: una varilla de acero templado de cinco vueltas que permite extraer fácilmente los corchos
Llegan los días de sol y de buena temperatura, dos elementos indispensables para planificar actividades al aire libre. Los amantes de la naturaleza marcan días en el calendario para realizar planes que los mantengan en contacto con el entorno y les permitan respirar el aire más puro. Senderismo, camping, vivac o simplemente un día de pícnic son momentos únicos en los que, por un tiempo limitado, hacemos del medio natural nuestra casa y tratamos de tener allí todas las comodidades posibles. Lo mismo ocurre si nos quedamos en la ciudad; aunque la rutina no nos permite tener mucho tiempo libre y nos obliga a comer rápidamente, sí que resulta fundamental contar con utensilios prácticos que nos faciliten el día a día. Por ello, Opinel, referente internacional en la fabricación de cuchillos y navajas, presenta los accesorios indispensables que hacen la vida más fácil y permiten disfrutar cómodamente de la gastronomía, sea el momento que sea. La firma francesa, fundada en 1890 por Joseph Opinel en el corazón de los Alpes galos, vuelve a tentar a los amantes del diseño y de los artículos de máxima calidad y presenta el pack Pícnic + y su nuevo sacacorchos.
• Merche Puchades destaca la capacidad de adaptación del Mercado Central a las nuevas tecnologías sin perder su esencia tradicional y su papel como referente en la venta de producto fresco
• El programa de actos previsto hace protagonistas a sus clientes y visualiza el lado más humano de las generaciones de vendedores que han hecho posible estos años de historia
El Mercado Central de València cumple 95 años desde que abrió por primera vez sus puertas al público, el 15 de enero de 1928, y quiere celebrarlo con sus clientes invitándoles a participar en los interesantes actos lúdicos y culturales que ha programado hasta final de año, junto con las concejalías de Comercio y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de València.
“95 años y vamos a por los 100”, ha dicho la presidenta de la Asociación de Vendedores del Mercado Central, Merche Puchades, quien ha destacado la voluntad de continuar siendo un referente como mercado de producto fresco y de adaptarse a las necesidades de los ciudadanos. “Seguiremos trabajando para que los valencianos, nuestros clientes, nuestra razón de ser, sigan confiando en nosotros para hacer sus compras y que puedan venir de todos los barrios de la ciudad. Seguiremos trabajando en la venta on line, adaptándonos a las nuevas tecnologías pero sin perder la esencia de un mercado tradicional y seguir siendo un referente del cual se enorgullecen todos los valencianos. Para todo ello, es imprescindible trabajar codo con codo con el Ayuntamiento, Generalitat y todas las instituciones”, ha añadido.
El, 15 de marzo, se presenta el programa de actos de celebración, que arranca con un especial en Levante TV con testimonios de los protagonistas de este aniversario: los vendedores. Los más veteranos, los más recientes y los que han vivido el relevo generacional. Los que han incorporado productos de otros países y con otros sabores. Y todos, contando sus anécdotas.
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• Una referencia ultra-premium que ya ha sido galardona con 7 medallas, incluso antes de su lanzamiento. Un tesoro para los bartenders de todo el mundo.
LA CASA BEEFEATER PRESENTA CROWN JEWEL, LA JOYA DE SU CORONA
• Beefeater Crown Jewel vuelve con un nuevo diseño. La ginebra Ultra-Premium que viene a retomar su posición dentro del porfolio de la marca.
• Una referencia ultra-premium que ya ha sido galardona con 7 medallas, incluso antes de su lanzamiento. Un tesoro para los bartenders de todo el mundo.
Beefeater, la Ginebra más Premiada del Mundo, reinventa la tradición y lujo dentro de su categoría presentando Beefeater Crown Jewel, una referencia ultra-premium que se erige como la joya de la corona de la marca. Inspirada en las emblemáticas joyas albergadas en la Torre de Londres, este nuevo packaging evoca una preciada joya que encarna el espíritu atemporal de Londres, ciudad en la que la marca asienta sus orígenes desde 1820.
Este líquido, que hasta ahora solo ha estado disponible como una edición limitada hace 20 años, es un tesoro para los bartenders de todo el mundo ya que mantiene la esencia de Beefeater London Dry Gin, pero con un volumen de alcohol del 50% y captura las notas cítricas de la cáscara de pomelo. Una ginebra pura, que ofrece un equilibrio perfecto entre un sabor claro y una profundidad inconfundible.
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El Mercado quiere mejorar los accesos al recinto a través de transporte público tras las obras de reurbanización
A partir de ahora, los clientes del Mercado Central de València podrán también transportar sus compras volviendo en casa a sus hogares utilizando un nuevo servicio personalizado. La campaña ‘Necesitas un taxi, nosotros te lo solicitamos’ acaba de ponerse en marcha para facilitar las compras a los clientes que quieran volver a sus casas con sus compras en este medio de transporte.
La solicitud del taxi deberá realizarse a través del puesto de venta o el Servicio de Atención al Cliente indicando el nombre, número de personas y punto de recogida (puerta de La Lonja o puerta de la Avenida del Oeste). Los taxis colaboradores, que se suman a la iniciativa, muestran el mensaje ‘Nos encanta llevarte. Mercado Central’.
Con este servicio el Mercado pretende ofrecer una alternativa de transporte público más a los clientes que acuden a realizar sus compras, mejorando los accesos, que se han complicado como consecuencia de las intervenciones de reurbanización. En la actualidad, las paradas de taxi más cercanas se encuentran en la Plaza del Ayuntamiento y en la Avenida del Oeste.
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• Las soluciones inteligentes para grifos de cerveza de Pubbino llegan a España.
La compañía tecnológica Pubinno, con sede en San Francisco, ha comenzado a operar en España. Sus soluciones "inteligentes" impulsadas por Inteligencia Artificial, plataformas en la nube y robótica, están transformando el futuro de la cerveza a presión
Pubinno trabaja con 5 de las 15 principales cerveceras del mundo. Las tecnologías de Pubinno procesan anualmente transacciones por valor de 45 millones de dólares y producen un beneficio de 7 dólares por cada dólar invertido por sus clientes.
Sus innovadores tecnologías han supuesto a Pubinno ser seleccionada en 2022 como la quinta start-up en ‘Europas’, la competición más prestigiosa de startups del continente.
Una de claras ventajas del grifo inteligente está en el ahorro que se consigue mediante su uso. Hasta ahora se han servido 40 millones de cervezas perfectamente tiradas, ahorrando más de 500 millones de litros de agua a través de las tecnologías de Pubinno. Actualmente la compañía está presente en más de dos mil establecimientos, repartidos en 3 continentes y más de 50 ciudades.
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Una imagen más sofisticada y actual para hacer si cabe más atractiva su receta única y artesanal.
Una opción más saludable y orgánica de beber alcohol.
La Hidromiel es la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el ser humano y se cree es precursora de la cerveza. Es una bebida histórica cuya preparación se fundamenta en la fermentación de una mezcla de agua y miel, que alcanza una graduación alcohólica entre 4 y 10°.
Hecha a base de miel y agua, Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar. Ahora, gracias a Blesar, está más de moda que nunca.
Y es que la Hidromiel se reinventa de manos de la casa Blesar, que ha actualizado el formato de su
botella para las tres variedades de esta bebida: seca, dulce o semiseca.
El nuevo logo de la marca es tan especial como su propio sabor. Se trata de una abeja realizada con runas nórdicas: símbolos grabados que forman parte del alfabeto utilizado por la cultura vikinga. Dicen de los que no son simples letras o trazos, son símbolos sagrados a través de los cuales se establece contacto con la dimensión divina.
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- Lunes, 2 de Octubre de 2023
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