Carlos Mazón: La Gastronomía, motor del turismo de la Comunidad Valenciana en 2024
Turisme Comunitat Valenciana apuesta por la gastronomía para atraer turistas de nuevos mercados
El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha anunciado que Turisme Comunitat Valenciana tiene previsto reforzar la promoción del destino Comunitat Valenciana a través del producto gastronómico a lo largo de este año. Con esta iniciativa, el Consell busca incrementar la promoción de nuestros productos gastronómicos acercando su calidad y competitividad, junto a la profesionalidad de nuestros cocineros, a mercados internacionales, donde puede convertirse en un gran atractivo para futuros turistas.
En concreto, desde la conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, han planteado realizar diversas acciones de promoción gastronómica en Dubai y Tokio durante el primer trimestre de 2024, haciéndolas coincidir con la asistencia de IVACE internacional.
Así, el objetivo de Turisme Comunitat Valenciana es unirse a la participación de empresas valencianas del sector agroalimentario en las ferias Guldfood Dubai, que tendrá lugar entre el 19 y el 22 de febrero, y en Foodex de Tokio, del 4 al 8 de marzo.
Estas acciones promocionales contarán con la participación de prestigiosos chefs de la Comunitat Valenciana que tendrán la oportunidad de cocinar para turoperadores y agentes de viaje de estos países, con la intención de remarcar la diversidad y calidad del producto gastronómico, entre otros atractivos de nuestro destino.
El president de la Generalitat ha destacado que la gastronomía forma parte de “nuestras señas de identidad” y, junto con la excelencia de nuestros productos y la profesionalidad y arraigo de nuestro sector “otorga al turismo de la Comunitat un carácter inigualable en todo el mundo”.
En estos momentos, el 25% de los turistas que llegan a la Comunitat Valenciana lo hacen motivados por el producto gastronómico y su gasto medio supera en un 30% al de otros segmentos turísticos.
Además de las acciones promocionales en Dubai y Tokio, Turisme Comunitat Valenciana también está trabajando en otras iniciativas para impulsar la gastronomía como producto turístico. Por ejemplo, la conselleria está desarrollando la marca L’Exquisit Mediterrani, que busca conectar las distintas iniciativas gastronómicas de nuestro territorio para crear sinergias y mejorar nuestro posicionamiento.
Esta red, que cuenta con más de una veintena de entidades públicas adheridas y cerca de 450 restaurantes, tiene como objetivo promover la gastronomía valenciana como un producto turístico de calidad, sostenible e innovador.
TURISME COMUNITAT VALENCIANA
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