5 recetas tradicionales perfectas con un toque tecnológico para esta Navidad

MEATER indica 5 elaboraciones tradicionales que harán brillar tu cena navideña

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Platos como el pollo asado, la caldereta de cordero o el bacalao a la vizcaína son un valor seguro para acertar en Navidad

Estamos en plena época Navideña, la época ideal para reunirte con tu familia y amigos y compartir un valioso tiempo para el que llevas esperando todo el año está a pocos días de suceder. Además de la compañía, uno de los bienes más preciados de estas fechas son las comidas y cenas en familia. Admitámoslo,

¿Qué sería de las fiestas sin buena comida?

Para aquellos que aún no se hayan decidido con el menú, MEATER, la marca que ha transformado la cocina con sus termómetros inteligentes, comparte la esencia de las celebraciones y ofrece 5 recetas icónicas para las navidades que harán disfrutar a los comensales de los mejores sabores en la mejor compañía.

- Pollo asado: Esta archiconocida receta es uno de esos platos que nunca fallan: gusta a todo el mundo y es fácil de preparar, ya que gran parte de la preparación pasa por un buen uso del horno. Además, admite prácticamente cualquier acompañamiento, para estar al gusto de todos. Si conseguimos una carne jugosa por dentro y crujiente por fuera, nos aseguraremos de lograr que todos los comensales salgan contentos de la cena.

- Pavo relleno: En los últimos años, esta receta ha pasado a ser considerada como un símbolo de celebración en muchos hogares. Tanto es así que está receta ha sido renombrada por algunos como Pavo Navideño. La preparación de este plato es un proceso que requiere paciencia y fijarse muy bien en los detalles: tiempo de cocción, temperatura o tipo de relleno, para obtener unos resultados excelentes.

- Besugo al horno: El besugo ya forma parte del recetario clásico de la Navidad, de ahí que su precio suba cuanto más se acercan estas fechas. Además de su excelente sabor, este pescado es uno de los mejor considerados, por su bajo contenido en grasa y alto en potasio, magnesio o hierro, entre otros. Este plato es perfecto para compartir con varios comensales, ya que se sirve entero en una fuente, normalmente con patatas como acompañamiento.

- Caldereta de cordero: La carne de cordero es un gran conocido en la gastronomía española, muy utilizado en recetas tradicionales en diversas formas. Por ello, en Navidad se convierte en una de las opciones preferidas para disfrutar como plato principal de la cena. La caldereta es una opción ideal si no queremos encender el horno, o si este ya está siendo utilizado para otra preparación. Tan solo se necesita contar con los ingredientes necesarios y con algo de tiempo para que la carne se guise de forma uniforme y se logre un sabor potente y exquisito.

- Bacalao a la vizcaína: Este plato tradicional de la gastronomía vasca tiene una gran tradición en España. Históricamente, el bacalao era una opción popular durante las festividades en regiones donde el pescado fresco no estaba fácilmente disponible, gracias a su conservación en salazón. Esta tradición ha perdurado hasta la actualidad, dando lugar a una receta en la que se combina este pescado con tomate, pimientos y otras especias para ofrecer un sabor único.

Ya sea para carnes o pescados, el nuevo termómetro inalámbrico MEATER 2 Plus es una elección ideal para conseguir unos resultados perfectos durante el cocinado. Gracias a su control de precisión, su capacidad de temperatura de más de 500ºC única en el sector o su conectividad mejorada, hacen de este instrumento un acompañante ideal para conseguir una velada de lo más especial en todos los aspectos.

Joseph Cruz, CEO de MEATER, señala que “Desde MEATER, comprendemos a la perfección la importancia de las comidas y cenas de Navidad en familia, creemos que es un momento mágico del año que debe disfrutarse al máximo” “Por ello, en estas fechas, queremos ser parte de la magia que se vive al preparar las comidas y cenas navideñas. Nuestros productos están diseñados para simplificar el proceso de cocción, brindando resultados deliciosos y permitiendo que el chef de la casa, ya sea un experto o alguien que está dando sus primeros pasos en la cocina, pueda disfrutar plenamente del espíritu festivo”, indica Cruz.

MEATER
www.meater.com

ACERCA DE APPTION LABS LIMITED

MEATER de Apption Labs, con sede en Leicester (Reino Unido) y Los Ángeles (California), es una empresa innovadora y líder en el mercado de la tecnología inalámbrica y del IoT para el hogar inteligente. MEATER es el primer termómetro de carne sin cables del mundo, que abre el camino a futuras innovaciones y establece un nuevo estándar en el espacio de consumo en esta categoría de productos. Apption Labs se encuentra al principio de su viaje a través de la creación de productos innovadores con herramientas de eficiencia totalmente nuevas y mejoras tecnológicas centradas en el usuario en el horizonte.

Fecha de Publicación: 27/12/2023

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