El evento, promovido por la Cooperativa de Cocentaina e impulsado por el Ayuntamiento del municipio, ofrecerá interesantes ponencias, mesas redondas, catas y demostraciones culinarias, así como la entrega de premios del concurso internacional de AOVE´s que integra    Reconocidos especialistas en la materia como Juan Villar, Alejandro García-Gasco, Rafael Alonso Barrau, Feliciano Priego, Miguel Abad, Francisco Lorenzo Tapia o María Ortiz, son algunos de los profesionales que compartirán su conocimiento y experiencia con los asistentes.

    Y, para poder constatar la calidad de los AOVE´s premiados, el evento culminará con un showcooking protagonizado por estos y a cargo de Dani García Peinado, al que en el universo gastronómico se le conoce como “El Chef del AOVE”. Fecha de Publicación: 12/12/2023