CAECV lanza el tercer vídeo de su campaña para desmontar el mito de que comer ecológico es más caro

La agricultura ecológica, más beneficiosa para la salud, el medio ambiente y el desarrollo rural

El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha puesto en marcha una campaña para concienciar a la población sobre los beneficios de la agricultura ecológica y de animar a las personas a consumir más productos ecológicos.

El lema de la campaña es “Comer ecológico no es más caro. Consume ecológico, es más barato”. El CAECV defiende que, a largo plazo, comprar y consumir alimentos ecológicos supone un menor coste para la sociedad, ya que se invierte menos dinero en cuidar de la salud de las personas, se produce un ahorro de agua, se preserva el medio ambiente y se fomenta el desarrollo rural.

Costes de producción

El CAECV explica que, en el corto plazo, los alimentos ecológicos pueden ser más caros que los convencionales. Esto se debe a que la agricultura ecológica requiere más mano de obra, ya que no se utilizan productos químicos ni maquinaria pesada. Además, la producción ecológica es más susceptible a las inclemencias del tiempo, lo que puede provocar pérdidas de cosecha.

Sin embargo, el CAECV sostiene que, a largo plazo, los costes de producción de la agricultura ecológica se reducen. Esto se debe a que los agricultores ecológicos no tienen que invertir en la compra de productos químicos ni maquinaria pesada, y sus cultivos son más resistentes a las plagas y enfermedades.

Beneficios para la salud

El CAECV también destaca los beneficios de los alimentos ecológicos para la salud. Los estudios han demostrado que los alimentos ecológicos tienen un mayor contenido en nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, se ha asociado el consumo de alimentos ecológicos con un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Beneficios para el medio ambiente

La agricultura ecológica también es más beneficiosa para el medio ambiente. La utilización de productos químicos en la agricultura convencional contamina el agua, el suelo y el aire. Además, los fertilizantes sintéticos pueden provocar la eutrofización de las aguas, un proceso que provoca el crecimiento excesivo de algas y plantas acuáticas, lo que puede acabar con la vida acuática.

La agricultura ecológica, por su parte, respeta los ciclos naturales y ayuda a conservar la biodiversidad. Además, la rotación de cultivos y el uso de abonos orgánicos ayudan a mejorar la calidad del suelo.

Beneficios para el desarrollo rural

La agricultura ecológica también contribuye al desarrollo rural. La agricultura convencional suele estar concentrada en grandes explotaciones, lo que puede provocar el abandono de las zonas rurales. La agricultura ecológica, por su parte, favorece la creación de empleo en las zonas rurales, ya que requiere más mano de obra.

Campaña de sensibilización

La campaña del CAECV incluye una serie de microvídeos que explican los beneficios de la agricultura ecológica. Los vídeos se difundirán en las redes sociales, en los medios de comunicación y en los puntos de venta de productos ecológicos.

El CAECV anima a la población a consumir más productos ecológicos para contribuir a un futuro más sostenible.

COMITÉ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
Teléfono: (+34) 962 538 241

Parque Industrial Ciudad de Carlet

Calle Tramuntana, 16
46240 Carlet (Valencia) España

www.caecv.com

Fecha de Publicación: 23/11/2023

Noticias Relacionadas