Cuenca, Capital Española de la Gastronomía 2023, se presenta en Valencia el próximo martes, 21 de noviembre, con una muestra de su riqueza culinaria. El evento ‘Cuenca como destino gastronómico de Levante’ tendrá lugar a partir de las 13 horas en Veles e Vents de La Marina.

    El evento contará con la participación de una selección de los mejores chefs de la provincia, que mostrarán su cocina tradicional e innovadora con productos de la región. Los asistentes podrán degustar una amplia variedad de platos y bebidas, todos ellos elaborados con ingredientes de primera calidad de la zona.

    El evento está organizado por el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial de Cuenca y la Agrupación de Hostelería de Cuenca. Cuenta con la colaboración del Gobierno de Castilla-La Mancha, CEOE CEPYME Cuenca, la marca de garantía de calidad Donde Nacen Los Sabores, Mahou y Coca Cola.

    Con esta iniciativa, la delegación conquense quiere mostrar a los medios de comunicación, influencers, tour operadores y sociedades gastronómicas de la Comunidad Valenciana todo el potencial que tiene Cuenca como destino gastronómico. La provincia ofrece una amplia variedad de platos y bebidas de calidad, elaborados con ingredientes de la zona. El objetivo es que los asistentes se conviertan en embajadores de Cuenca y ayuden a promocionarla como destino turístico. Fecha de Publicación: 18/11/2023