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Sábado, 14 de Diciembre de 2024

Recetas de Cocina

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Receta Tomahawk de Cordero con adobo de Miel y Tomillo, acompañado de Risotto de Parmesano

Recetas para hacer del cordero la estrella de la barbacoa

INGREDIENTES:

• 4 chuletas Tomahawk

• 20 gr de tomillo

• 20 gr de miel

• 100 gr de arroz

• 1 litro de caldo

• 80 gr de parmesano

• Vino blanco, sal y pimienta

ELABORACIÓN:

La chuleta se cocina en la barbacoa y se glasea con miel y hierba de tomillo. Para terminar, se acompaña con un risotto de parmesano.

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