50 Best Signature Sessions. Los mejores del mundo cocinan a cuatro manos en València
Lo que unirá la gala de «The World’s 50 Best Restaurants» en València del 18 al 21 de junio es la crème de la crème del panorama gastronómico internacional
Lo que unirá la gala de «The World’s 50 Best Restaurants» en València del 18 al 21 de junio es la crème de la crème del panorama gastronómico internacional.
Y, claro, esta gente no es de quedarse quieta, que para algo son los máximos representantes de la cocina del mundo mundial y no es por casualidad, sino porque su buen hacer y su trabajo los ha llevado a estar donde están.
Para la ocasión van a elaborar a dúo menúsa la altura de su caché… ¡y tú puedes probarlos!
Las combinaciones son de lo más extraordinarias. Por ejemplo, Riff de Bernd Knöller, recibe al prestigiado restaurante vienés Steirereck; y Arrels, de la afamada Vicky Sevilla, abre sus puertas a la cocina brasileña de A Casa do Porco.
Y estos son solo dos ejemplos, revisa el elenco de chefs que se juntan para firmar un menú a cuatro manos, que hay nombres tan interesantes como Alain Ducasse y Jean-Philippe Blondet, jefe de cocina del hotel londinense Dorchester; Mauro Colagreco y Andrea Moscardino, del restaurante Ceto; o Riccardo Camanini, de Lido 84. Que estarán con Begoña Rodrigo en La Salita; Germán Carrizo y Carito Lourenço en Fierro y con Ricard Camarena en su restaurante.