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- Sábado, 12 de Octubre de 2024
La DO Valencia invita a catar la exclusividad de sus vinos
La Denominación de Origen Valencia presentará el viernes 14 de abril en el Espacio Cultural de la 33 Mostra de PROAVA una cata de vinos que invita a “Viajar por la DO Valencia a través de sus uvas”
La cata, dirigida por el sumiller Carlos Falcó, hará un recorrido por las diferentes subzonas en ocho pasos u ocho vinos, que invitarán a los asistentes a descubrir diferentes variedades de uva que, por su carácter autóctono, sus características y por las excelentes condiciones edafológicas de esta Denominación de Origen permiten a viticultores, enólogos y bodegueros crear vinos diferentes. No solo sorprenden a la vista, el olfato y el gusto, sino que también son fiel reflejo del terruño en el que nacen y nos transportan a los viñedos en los que empieza la magia.
Blancos elaborados con Merseguera, Macabeo, Verdil o Tortosí, tintos mediterráneos fruto de la Forcallat, Mandó, Arcos o variedades más conocidas como la Monastrell o la Garnacha Tintorera para terminar con la versatilidad de la variedad predominante en la DO Valencia, la Moscatel.
La actividad tendrá lugar a las 13 horas en el Espacio Cultural de la 33 Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana en el Antiguo cauce del rio Turia, a la altura del Puente de las Flores, el acceso es gratuito previa reserva y confirmación enviando un mail a comunicacion@vinovalencia.org
PROAVA Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana
Teléfono: (+34) 963 924 463
Calle Baja 29
46003 (Valencia) España
www.proava.org
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ORIGEN VALENCIA
Teléfono: (+34) 963 910 096
Calle Quart, 22
46001 Valencia (España)
www.vinovalencia.org
Fecha de Publicación: 13/04/2023
Hostelería en Valencia - Periódico Gastronómico digital
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