El próximo domingo 26 de marzo, desde las 10,30h, las inmediaciones del Castell de Alaquàs se llenarán de actividades culturales, mercado de productos, artesanía y gastronomía gracias al trabajo de la Asociación de Amigas y Amigos del Cant de la Carxofa, que pretenden rendir homenaje a la flor más emblemática de la huerta, por ser el icono de su fiesta tradicional.
    Además, esta nueva edición de la fiesta suma a las actividades incluidas dentro del 20 aniversario de la recuperación del Castell de Alaquàs, que se convertirá este domingo en el escenario de visitas guiadas y actuaciones de la mano de la Escuela de Danza de la Unión Musical de Alaquàs; la música y folklore popular a cargo del Grup de Danses l’Olivar;  la actuación de Thiasos Coral; de  Temps de Ball o el taller de voz del Coro Cant de la Carxofa con la paticipación de todos el niños, niñas y adultos que desean conocer de cerca el Cant de la Carxofa.

    Bocatín de alcachofa y longaniza; Burger de ternera, bacon camper, alcachofa crujiente, cheddar y toque de mayo; Alcachofa rellena de chistorra y bechamel; Mini-cachopo ibérico con alcachofa; Ensaladilla de gamba con mahonesa de alcachofa y lágrima de remolacha o Backlava de alcachofa, son algunas de las delicias dulces y saladas que se podrán degustar en la  zona gourmet, ubicada en la Plaça de la Constitució, frente al Castillo, de la mano de los restaurantes locales como Plaza Alaquàs Hotel, la Cuina de Gemma, La Quarte Torre, Carnicería y Charcutería Hortensia, La Nova Terreta o Bar Migter. Como novedad en esta edición, se ha invitado a participar en esta ocasión al restaurante recientemente galardonado con Sol Repsol,  Señuelo Distrito Mar. Una selección de vinos de Sommelier Express, Vermut Carmeleta y Cervezas Abadía, compartirán espacio para maridar las tapas. En la zona ubicada en la Plaça del Santíssim, se cocinará una paella gigante con arroz y alcachofas a cargo de Moncho Riquelme y la verdura de  SH Levante.  Y en Carrer Pare Guillem, junto al Castillo, se dispondrá de una zona de mercado de productos de calidad, alimentarios y de artesanía, de la mano de  comercios locales como L’Hortet, Cucadas Mara, Perfumarte, Los Dulces de Aida, Papereria Aguña, Simarro-Paellaclick, Mans Artesanes d’Alaquàs y Matilda’s. Como comercios invitados asistirán CA Ceba, con embutidos artesanales de Pascua y Verdures Gorrito, de la huerta de Meliana.

Se podrán adquirir tickets en las barras del evento, y de forma anticipada en los comercios autorizados de Alaquàs:
https://www.facebook.com/amicscantcarxofaalaquas

Sobre el evento:
Día: Domigo 26 de Marzo de 2023
Hora: desde las 10,30h
Ubicación: Castillo de Alaquàs e inmediaciones.
Zona de Parking: Polideportivo Aldaya; Parking Calle Mayor Alaquàs; entorno Parque de La Sequieta; zona el Terç; zona El Rollet.
Precio de la tapa: 3€
Degustación de paella: 3€
Precio de bebida: entre 1,5€ y 2,5€


Ayuntamiento de Alaquàs
Teléfono: (+34) 961 519 400
Calle Mayor, 88
46970 Alaquàs (Valencia) España
www.alaquas.org Fecha de Publicación: 22/03/2023