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Jueves, 1 de Junio de 2023

Recetas de Cocina

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Receta Rollitos de Primavera con Krissia y Brotes

Unos Springrolls saludables e irresistibles, anímate a hacerlos en casa, son súper fáciles

Ingredientes:

Primeros brotes Inmuno Florette

Barritas Krissia®

1 aguacate

8 papel de arroz

1 pepino

80 gr queso crema

1 lima

30 gr cacahuete

Salsa de soja

Elaboración:

• Comenzamos pelando el aguacate y lo cortamos en pequeñas tiras. Lavamos el pepino, lo cortamos a la mitad y hacemos tiras.

• Sumergimos el papel de arroz en un bol con agua, escurrimos y extendemos sobre una tabla.

• Mezclamos el queso crema con salsa de soja y zumo de lima al gusto, y untamos sobre los papeles de arroz. Encima colocamos los brotes Inmuno de Florette, las tiras de aguacate, las barritas de Krissia® y el pepino.

• Por último, vamos girando con las manos el papel de arroz sobre el relleno hasta conseguir el roll.

• Pintamos con un poco de soja y espolvoreamos semillas de sésamo y cacahuete troceado. Emplatamos sobre un plato redondo o una tabla de madera cortando alguno de los rollitos a la mitad para que se vea el interior.

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