La Ruta del Vino de Rueda, que agrupa a unos 150 socios dedicados al turismo de calidad, añade una experiencia pionera a su amplio catálogo de recursos turísticos: la Gastrobodega El hilo de Ariadna by Martín Berasategui, la primera gastrobodega de España ubicada en las centenarias Bodegas Yllera

    Bodegas Yllera: El Hilo de Ariadna, distinguida con el premio a mejor experiencia enoturística del España en 2022 y mejor rincón enológico de España en 2018, es uno de los proyectos vinícolas más interesantes de Rueda. Su espectacular bodega subterránea se inspira en el mito de Ariadna y el laberinto del que Teseo pudo escapar gracias a su auxilio. Varios personajes mitológicos dan nombre a las diferentes salas del intrincado recorrido, en un juego de alusiones mediante el cual el visitante podrá conocer de primera mano los vinos de Yllera. Desde la pureza de los blancos personificada en las doncellas sacrificadas al Minotauro, pasando por Dédalo, constructor del laberinto —y que se identifica con los vinos de autor—, hasta Dionisio, reflejo de los vinos más selectos de la casa. Las visitas pueden completarse con catas y ahora también con esta gastrobodega. La experiencia Entre uvas y estrellas ha sabido unir los atractivos propios de esta bodega con las tendencias turísticas actuales, apostando por el elemento cultural, didáctico y formativo, sin dejar de lado el plano del ocio y la diversión.  Fecha de Publicación: 25/01/2023