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- Lunes, 2 de Octubre de 2023
Receta Sopa Minestrone
Apunta esta receta al estilo italiano con nuestras Verduras para juliana
Ingredientes
• Verduras para juliana Florette
• 200 g de pasta corta cocida (Producto de aprovechamiento)
• 4 rebanadas de pan tostado
• Caldo de verdura
• 1 cebolla dulce
• ½ apio
• 1 cucharada de concentrado de tomate
• Albahaca seca
• Orégano seco
• Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
1. Comienza dorando en una sartén con aceite de oliva virgen extra, cebolla y apio troceado.
2. Cuando comience a transparentar, agrega las verduras para juliana Florette. Agrega una cucharada de concentrado de tomate y espolvorea las hierbas aromáticas, orégano y albahaca.
3. Cubre con caldo de verdura. Deja cocinar unos minutos y finalmente añade la pasta cocida.
4. Tuesta en el horno a 180ºC unas rebanadas de pan, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve la sopa en un plato hondo o cuenco acompañada de unas rebanadas de pan tostado
Tiempo de preparación: 25 minutos
Para: 4 persona
Comida / cena
Receta patrocinada por:
FLORETTE
Para: 4 persona
Comida / cena
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Recetas ligeras
Receta patrocinada por:
FLORETTE
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