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Domingo, 8 de Diciembre de 2024

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Receta Fideos Salteados con Verduras y Ternera

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Receta Fideos Salteados con Verduras y Ternera

Ingredientes

.- Micro al vapor brócoli, zanahoria y coliflor

.- 400 g de fideos de trigo

.- 1 Cebolla

.- 150 g de setas shiitake

.- Aceite de oliva

.- Filete de ternera

.- 100 ml de salsa de soja

.- 2 cucharadas de miel

.- 1 cucharada de vinagre de vino blanco

.- Pimentón picante

Elaboración

Saltea la cebolla y las setas shiitake troceadas en una sartén amplia con aceite de oliva.

Trocea el filete de ternera y agrégalo a la sartén.

Cocina las verduras micro al vapor introduciéndolas en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos y añádelas a la sartén junto al resto de ingredientes.

Cuece los fideos en agua hirviendo, pásalos por agua fría y cuélalos para retirar el exceso de agua. Añádelos a la sartén.

En un bol mezcla salsa de soja, miel, vinagre de vino blanco y una cucharadita de pimentón picante.

Vierte esta salsa sobre los fideos y saltea hasta que todos los ingredientes se hayan integrado. Sirve en un plato hondo.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Para: 4 personas

Receta patrocinada por:
FLORETTE

Teléfono: (+34) 948 409 200
P.I. El olivo. C/2 Nº 1
31320 Milagro, Navarra (España)

www.florette.es

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