Un riquísimo y facilísimo Helado de Piña Colada, con todo el sabor tropical, súper dulce y apetecible
INGREDIENTES:
· Piña
· 75 ml de leche de coco fría
· Coco rallado
· Plátano
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy fácil de elaborar y te la comerás en segundos. Así que ve preparando unas cuantas tarrinas porque te vas a chupar los dedos.
El procedimiento consiste en triturar las frutas y añadir la leche de coco y una cuchara de coco rallado por cada plátano que pongamos. Ahora, mezclaremos bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Preparamos nuestra heladera, o bien, lo metemos directamente al congelador y esperamos a que se hiele. Pero como tenemos prisa y queremos probar ahora mismo el resultado, cogemos la heladera e introducimos la mezcla en ella. Esperamos a que se vaya haciendo y cuando esté, paramos la máquina y, con ayuda de una cuchara de helado, servimos en un bol o copa de helado.
Decoramos un poco con trocitos de piña y, ¡a disfrutar!
CONSEJO: si ves que la mezcla está sosa o muy ácida para tu gusto, puedes agregarle un poco de edulcorante líquido o azúcar al gusto.