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- Domingo, 8 de Diciembre de 2024
HEINEKEN España y la Generalitat renuevan el convenio del Proyecto Albufera para consolidar el balance hídrico neutro
Izquierda, Mireia Mollà, Consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la GVA. A la derecha, Carmen Ponce, Directora de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad de HEINEKEN España
• El convenio de colaboración arrancó en 2017 y, durante su primera fase, ha supuesto la inversión por parte de HEINEKEN España de alrededor de 400.000€ en una intervención medioambiental, galardonada con el Premio Europeo de Medio Ambiente de la Fundación Biodiversidad.
• Durante los próximos cuatro años, se profundizará en la mejora ambiental del Barranco del Poyo, afluente de l’Albufera, a su paso por Quart de Poblet, localidad donde HEINEKEN España elabora sus cervezas desde hace casi 50 años.
• La eliminación devuelve a l’Albufera más de 400 millones de litros de agua al año, lo que supone un balance hídrico neutro para HEINEKEN España, que devuelve con creces el agua utilizada en la elaboración de sus cervezas en la Comunitat.
En su objetivo de devolver a la naturaleza toda el agua que contienen sus cervezas y consolidar el balance hídrico neutro ya conseguido, HEINEKEN España y la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana han renovado durante cuatro años más el acuerdo de colaboración firmado en 2017 para profundizar en el desarrollo del Proyecto Albufera.
El resultado de estas acciones es la restitución a l’Albufera de más de 400 millones de litros de agua al año. Esta iniciativa, sumada a los proyectos de compensación hídrica realizados en 2018 y 2021 en Doñana y en el río Jarama, permite a la cervecera devolver al entorno un total de 1.900 millones de litros de agua cada año, más del 100% del agua que contienen todas las cervezas que elabora en España. Así, HEINEKEN España consigue que sus cuatro fábricas tengan un balance hídrico neutro casi una década antes de la fecha que se había marcado la compañía a nivel global.
La intervención en l’Albufera, donde HEINEKEN invertirá en total -desde 2017- alrededor de 400.000 euros, ha consistido en la eliminación de la plaga de caña común (invasora que consume 10 veces más agua que una planta autócnona) que afectaba al Barranco del Poyo a su paso por Quart de Poblet y en la regeneración de la zona con flora y fauna autóctona. Esto ha permitido mejorar su funcionalidad ecológica, creando el ambiente y las condiciones propicias para su biodiversidad. Algo que contribuye directamente en la recuperación del suelo, imprescindible para retener y canalizar correctamente el agua, evitando las fuertes avenidas de aguas abajo en temporales de lluvia, cada vez más frecuentes en la Comunitat.
Estos trabajos requieren un mantenimiento que ahora será posible gracias a la firma del convenio marco por parte de Mireia Mollà, consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat; y Carmen Ponce, directora de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad de HEINEKEN España.
“Llevamos años cuidando las fuentes de agua, contribuyendo a que el ciclo recupere su estado natural para combatir los efectos de la crisis climática. Un ejemplo es este Proyecto Albufera, muestra de nuestro compromiso con la Comunitat Valenciana desde hace casi 50 años. El vínculo que tenemos con esta región nos hace asumir la responsabilidad de crecer de forma sostenible, contribuyendo al progreso del territorio y de las personas con las que convivimos. Porque somos decididamente verdes y tenemos muy claro que nuestro propósito es hacer cervezas que le gusten al mundo, a las personas y al planeta”, ha afirmado Ponce.
Por su parte, Mireia Mollà ha destacado “el necesario compromiso empresarial para conciliar la actividad económica asentada en el territorio con un modelo productivo sostenible y de valor añadido para la Comunitat Valenciana, a través de una hoja de ruta que refleje acciones en positivo sobre el entorno del que forman parte”.
LA FÁBRICA DE HEINEKEN ESPAÑA EN QUART DE POBLET DEVUELVE AL MEDIO EL AGUA UTILIZADA EN LA ELABORACIÓN DE SUS CERVEZAS, QUE INCLUYEN A AMSTEL ‘HECHA EN VALENCIA’
Aproximadamente, el 95% de la cerveza es agua y este recurso también se utiliza a lo largo de toda la cadena de valor del producto, por lo que HEINEKEN España considera indispensable la protección de las fuentes de agua, reduciendo al máximo el consumo de este bien en sus fábricas e interviniendo de manera positiva en el medio ambiente de las zonas donde desarrolla su actividad. Todo ello se enmarca en su estrategia de sostenibilidad ‘Brindando un mundo mejor’, que se está implementando en sus instalaciones de Quart de Poblet.
Por una parte, ha puesto en marcha diversas medidas que han logrado rebajar un 33% el uso de agua en los últimos años en los procesos de elaboración. Por otra, en 2017 presentó a la Generalitat el Proyecto Albufera, cuyos trabajos sobre el terreno arrancaron en mayo de 2018 y han permitido alcanzar la meta del balance hídrico neutro, devolviendo al medio el agua utilizada para la elaboración en la Comunitat Valenciana de enseñas que forman parte de esta familia cervecera, como son Amstel ‘Hecha en Valencia’ y su gama o El Águila, entre otras. El éxito de esta iniciativa le ha hecho merecedora del Premio Europeo de Medio Ambiente de la Fundación Biodiversidad.
El Proyecto Albufera, implementado por HEINEKEN España en colaboración con la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana, profundizará en la mejora del entorno del Barranco del Poyo a su paso por Quart de Poblet durante los próximos cuatro años, mantendrá los trabajos para garantizar el equilibrio hídrico de la zona y trabajará en la difusión de la intervención para el disfrute de este entorno natural por parte de los vecinos y visitantes. Una muestra del potencial de la colaboración público-privada en la lucha contra los efectos del cambio climático.
El objetivo final de HEINEKEN España es seguir trabajando para, de cara a 2025, utilizar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado. Un desafío que implica reducir más de la mitad su consumo de agua respecto a 2008 y en el que ya ha logrado avances destacados, con una reducción del 33% en 2021.
Visita: www.amstel.es
HEINEKEN ESPAÑA S.A.
Teléfono: 961 59 80 00
Ctra Nacional III, Km.33619
46930 Quart De Poblet (Valencia)
www.heinekenespana.es Acerca de Amstel ‘Hecha en València’
Amstel es una cerveza elaborada con 100% malta de cebada y más de 100 años de tradición cervecera. Su relación con València se desarrolla durante cerca de 40 años a través de unas modernas instalaciones en Quart de Poblet, así como de su participación activa en la cultura, sociedad y economía valencianas.
La fábrica de Amstel es la única de una gran cervecera de marcas que elabora sus productos en la Comunitat Valenciana, produciendo el equivalente a 1.200 millones de cañas al año y contribuyendo a la creación y sostenimiento de unos 300 empleos directos y unos 12.000 indirectos. Una marca Km0, con un profundo compromiso con el territorio y su medioambiente
El vínculo de Amstel con València también reside en que la receta de Amstel Original es obra del maestro cervecero valenciano Rafael Sánchez. Mediante un procedimiento conocido como “late hopping”, incorpora lúpulo Perlé al final del proceso de elaboración para intensificar tanto el aroma como el sabor y color de la cerveza. El resultado es una calidad que le ha traído reconocimientos en certámenes como los World Beer Awards 2020, donde ha recibido la medalla de oro a la Mejor Cerveza de España en la categoría Lager.
En 2020, aprovechando la renovación a nivel nacional de la imagen de Amstel Original (el interior permanece intacto porque la calidad no se toca), se ha plasmado la estrecha relación de esta cerveza con València creando una ‘nueva imagen valenciana’, exclusiva para los tercios que se distribuyen en la provincia. Su diseño resalta el origen y carácter valencianos de Amstel.
Junto a Amstel Original, 100% malta de cebada, la familia Amstel incluye a Amstel Radler, con zumo natural de limón. También a Amstel Oro, cerveza de malta tostada en tres tiempos. Es otra receta del maestro cervecero valenciano Rafael Sánchez y ha sido reconocida como Mejor Cerveza de España, esta vez en la categoría Lager Pilsener en los World Beer Awards 2020.
La familia se completa con Amstel Clásica, Amstel 0,0, Amstel Radler 0,0, Amstel Radler Tostada 0,0 y Amstel Oro 0,0, ofreciendo una amplia gama marcada por la calidad y la innovación.
Más información: www.amstel.es FB: /Amstel España | TW: @Amstel_ES | IG: @ Amstel_ES
Sobre la familia HEINEKEN España
En HEINEKEN España somos una gran familia plural de apasionados cerveceros, motivados por unir y hacer disfrutar a las personas cuidando del planeta, convencidos de que sumando la fuerza global y la diversidad local alcanzaremos un mundo mejor.
Nuestros maestros cerveceros, siempre apasionados por la calidad, elaboran día a día cervezas con cuerpo y alma. Nuestro carácter internacional nos permite poner todo el conocimiento global al servicio de nuestras marcas en España: nuestra patria es el sabor. Sabemos que las mejores cervezas surgen de la diversidad, porque no hay dos gustos iguales, y nuestro porfolio único es un ejemplo de ello.
Con más de 60 variedades, ofrecemos grandes marcas queridas y reconocidas por todos, como Heineken®, la cerveza con la que nuestra historia comenzó y que hoy es la más internacional del mundo, Cruzcampo, con más de 115 años de maestría cervecera e innovación y Amstel, cerveza 100% malta fruto del sabor de hacerlo bien, estrechamente vinculada a nuestro país. Asimismo, completan nuestra familia Desperados, El Águila, el cider Ladrón de Manzanas, marcas locales como 18/70 o El Alcázar o especialidades como Guinness®, Paulaner, entre otras. Llevamos más de un siglo elaborando cervezas en España, donde tenemos actualmente cuatro fábricas en Sevilla, Madrid, Valencia y Jaén, que producen cerca de 10 millones de hectolitros al año, o lo que es lo mismo, más de 10 millones de cañas al día.
Somos la cervecera más verde y cada día trabajamos para elaborar cervezas que le gusten al mundo, por ello tenemos un fuerte compromiso con nuestro entorno social y medioambiental. El agua es el 95% de la cerveza y el 100% de la vida, por ello cuidarla es nuestra prioridad. Elaboramos cervezas con energías renovables, gracias al poder del sol: nuestro objetivo es conseguir un sabor 10, con emisiones 0. Somos más que cerveza: impulsamos a la gente y fomentamos el mejor talento a través de nuestra Fundación Cruzcampo y su Escuela de Hostelería como agentes sociales.
HEINEKEN es cabeza y corazón. Más de 1.500 empleados, orgullosos de pertenecer a una familia cervecera, plural y diversa. Nos apasiona hacer disfrutar a las personas y tenemos una única prioridad: cuidar de los nuestros. La diversidad internacional y local es nuestro ingrediente secreto. Formamos parte de HEINEKEN NV, la cervecera más internacional con más de 150 años de historia, 85.000 empleados en más de 70 países y un portafolio de 300 marcas en todo el mundo. En HEINEKEN recomendamos el consumo responsable de nuestras marcas.
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