Siempre a Flote: cuatro aventureros se preparan para cruzar el estrecho de Gibraltar en homenaje a la Hostelería - Cultura y Actualidad en HosteleriaenValencia.com
Siempre a Flote: cuatro aventureros se preparan para cruzar el estrecho de Gibraltar en homenaje a la Hostelería
Los cuatro amigos pretenden cruzar el estrecho entre los días 1 y el 10 de julio, siempre que las condiciones climatológicas lo permitan
Juan José de Madariaga (director de Relaciones Externas de Mercado de Mahou-San Miguel), Jorge Llovet (propietario de Grupo Ramses), Vicente Pastor (agricultor y proveedor) y Enrique Musumeci (fisioterapeuta) se unen para cruzar juntos el estrecho de Gibraltar los primeros días de julio
Su reto #Siempreaflote quiere ser una metáfora de superación personal, espíritu colaborativo y esperanza, reflejo de la resiliencia de la hostelería española, cuyos profesionales han acometido titánicos esfuerzos para conservar sus negocios, mantener los empleos y seguir trabajando
Si ha habido un sector que se ha esforzado por no hundirse durante la pandemia, y que ha liderado la recuperación económica y anímica en nuestro país en los últimos dos años, ese ha sido, sin lugar a dudas, el de la hostelería, que ha vivido su peor época en las últimas décadas. Por ello, cuatro amigos muy vinculados a este gremio quieren materializar ese espíritu de lucha y resiliencia asumiendo un reto único lleno de simbolismo: cruzar a nado el estrecho de Gibraltar en los primeros días de julio para hacer un merecido homenaje a los profesionales de la hostelería uniendo esfuerzos bajo el lema ‘Siempre a flote’.
Los ideólogos e impulsores de la iniciativa son cuatro profesionales procedentes de diversos ámbitos, fundamentalmente de la gastronomía: Juan José de Madariaga (director de Relaciones Externas de Mercado de Mahou-San Miguel), Jorge Llovet (propietario de Grupo Ramses), Vicente Pastor (agricultor) y Enrique Musumeci (fisioterapeuta). Asesorados por el entrenador personal y preparador físico Mario Cañizares (propietario de Élite 2000), llevan varios meses inmersos en un estricto programa de entrenamiento que les permitirá enfrentarse al desafío final, que tendrá lugar –siempre que la climatología lo permita– los primeros días de julio.
UN SUEÑO INTERRUMPIDO CON FINAL FELIZ
Cruzar a nado el estrecho de Gibraltar, una travesía única y compleja de unos 18 km, representa toda una hazaña. Los cuatro amigos llevan casi tres años esperando para poder acometer este complejo reto. En octubre de 2019 empezaron a entrenar, pero les sorprendió la crisis sanitaria de la COVID-19. Entonces, quisieron retomarlo en junio de 2020 como homenaje a la hostelería, cuyos profesionales se enfrentaban a las restricciones de las autoridades. Poco antes, sin embargo, tuvo lugar un incidente diplomático entre España y Marruecos, que provocó que Marruecos cerrase su espacio marítimo. Ahora que por fin se ha decretado la reapertura, los cuatro amigos pretenden cruzar el estrecho entre los días 1 y el 10 de julio, siempre que las condiciones climatológicas lo permitan.
El reto #Siempreaflote se ha concebido como una metáfora de superación colectiva, de constancia y de disciplina. Como en el sector hostelero, durante el viaje los participantes se enfrentarán a fuertes corrientes, cambios bruscos de temperatura, ráfagas de viento y otros mil imprevistos. Como en el sector, han necesitado de una gran preparación física y mental, siempre con la vista en la orilla. Este es el mensaje de optimismo y de agradecimiento que quieren transmitir sus artífices, que, además del ejercicio y la dieta diarios, ya han afrontado entrenamientos en aguas abiertas en el embalse de Picadas (San Martín de Valdeiglesias), La Malagueta (Málaga); Playa Chica (Tarifa) y Los Lances y Santa Pola (Alicante). Además, han realizado varias travesías y recorridos marítimos a nado, como la que une Tabarca a Santa Pola, la ‘vuelta y media a la Isla de Tabarca’ y la travesía Posidonia, de Cala D'or a Esvedrá en Ibiza. Próximamente, nadarán desde Ibiza a Formentera.
Se han puesto en marcha los perfiles en redes sociales que permitirán ir conociendo detalles sobre la marcha de los entrenamientos, nuevas fechas de citas en aguas abiertas, personalidades que sumen su apoyo a la causa, etc.