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Miércoles, 18 de Septiembre de 2024

Recetas de Cocina

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Receta Empanada de Legumbres y Verduras

Una receta para no tirar nada de comida en casa

Ingredientes

• 1 Verduras para saltear con champiñones Florette

• Aceite de oliva

• 400 g de guiso de legumbres

• 100 g de tomate triturado

• Orégano

• Sal

• Pimienta

• 2 láminas de masa de empanada

• 1 huevo

Elaboración

1. Saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva.

2. Una vez rehogadas, incorpora el guiso de legumbres, el tomate triturado, un poco de orégano y salpimenta el conjunto. Cocina la mezcla durante 5 minutos más.

3. Engrasa el molde para horno con un poco de aceite y coloca una lámina de masa de empanada. Corta los bordes sobrantes de la masa y pincha con un tenedor por toda la superficie.

4. Vierte el relleno sobre el molde, tapa con la otra lámina y corta los bordes sobrantes.

5. Pinta la empanada con huevo batido y hornea a 190º C durante 20 minutos.

Para 6 Personas

Tiempo de Preparación: 50 minutos

Receta Patrocinada por:
FLORETTE
Teléfono: (+34) 948 409 200
Polígono Industrial El olivo. Calle 2, Nº 1
31320 Milagro, Navarra (España)
www.florette.es

Sobre Florette

Florette Ibérica tiene su origen en la empresa navarra Vega Mayor fundada en 1988. En 2001 se produce el lanzamiento de la marca Florette y hoy en día es el principal productor y comercializador de nuestro país en la categoría de IV gama: ensaladas y vegetales frescos, lavados, cortados y listos para consumir.

Cultiva más de 60 variedades de materia prima y desarrolla su actividad en 7 regiones de la península ibérica y Canarias con una producción anual de 45.000 Tn de materia prima. Todas sus lechugas y vegetales se cultivan respetando el medioambiente y su crecimiento natural, sin prisas. Además, colabora con agricultores locales para llevar del campo a la mesa los mejores productos frescos.

Florette cuenta en España con 6 centros de producción repartidos por toda la geografía española: Arguedas (Navarra), Milagro (Navarra), Noblejas (Toledo), Terres de l´Ebre (Cataluña), Torre Pacheco (Murcia) e Ingenio (Canarias).

Todos los productos de Florette se cultivan y procesan íntegramente en nuestro país, se comercializan diariamente en 14.000 puntos de venta de España y Portugal y están presentes en más de 13.000 restaurantes.

A través de ‘Compromiso Florette’, la empresa destina un 10% de su inversión anual a iniciativas orientadas a “ayudar a las personas a alimentarse mejor” que van desde las prácticas medioambientales y la gestión del ámbito económico hasta iniciativas de impacto social.

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