Ausolan y Florette Ibérica lanzan en los comedores escolares una actividad dirigida a promover un estilo de vida saludable - Proveedores de Hostelería en HosteleriaenValencia.com
Ausolan y Florette Ibérica lanzan en los comedores escolares una actividad dirigida a promover un estilo de vida saludable
Con el objetivo de impulsar un mayor conocimiento sobre las bondades de las verduras
• Dirigido a más de 4.500 alumn@s navarros, entre 3 y 12 años, esta actividad busca acercar las propiedades de las frutas y verduras jugando con sus colores y la relación de su consumo con los beneficios para nuestra salud.
• Una propuesta que viajará por distintos centros de Navarra, desde hoy hasta el próximo 7 de junio, e irá acompañada de diversas actividades, con acciones formativas y expositivas, donde se conocerán las propiedades de las verduras con el objetivo de impulsar y potenciar el consumo de estos productos en nuestra dieta.
La compañía de restauración colectiva, Ausolan en colaboración con Florette Ibérica, productor navarro líder en el segmento de ensaladas listas para consumir, han desarrollado una actividad dirigida a más de 4.500 alumnos navarros, de entre 3 y 12 años, con el objetivo de promover un mayor consumo de verduras.
Enmarcada en el proyecto educativo de Ausolan durante el comedor escolar, esta dinámica “busca fomentar un estilo de vida saludable a través del conocimiento de las propiedades de las verduras, jugando con sus colores y la relación de su consumo con los beneficios para nuestra salud”, señala el equipo del Proyecto Educativo de Ausolan.
Una iniciativa que coincide con el convencimiento de Florette de que “una alimentación saludable mejora la calidad de vida de las personas. En este sentido, si podemos enseñar y concienciar sobre ello desde la infancia, ayudaremos a adquirir hábitos saludables desde edades tempranas, de manera que los niños aprendan la importancia de consumir vegetales frescos y de producción local”, señala Fermín Aldaz, director Comercial y de Marketing de Florette Ibérica.
Bajo el nombre “Los Vegetales y los Colores”, el primer taller arranca hoy y estará en marcha hasta el próximo 7 de junio, viajando por 17 centros escolares con un conjunto de acciones que se desarrollarán - cada semana - con prácticas adecuadas a cada nivel de edad.
Un conjunto de dinámicas formativas, sesiones expositivas y prácticas culinarias guiadas por los equipos de los comedores escolares donde, desde edades muy tempranas, aprenderán y podrán elaborar y degustar nutridas ensaladas y vegetales resaltando la importancia de consumir 5 raciones de frutas y verduras al día y la puesta en valor de un menú Sano, Saludable, Sostenible, Seguro y Sabroso.
Este tipo de propuestas, enmarcadas en el proyecto educativo de Ausolan, “se desarrollan en los comedores escolares con el objetivo de potenciar la adquisición de hábitos y actitudes saludables relacionadas con la alimentación, la higiene, la actividad física y las relaciones sociales, contribuyendo a conseguir un estilo de vida saludable,” concluyen desde Ausolan.
Ausolan es un grupo empresarial de capital 100% estatal, líder en el sector de la restauración colectiva, perteneciente a la Corporación MONDRAGON. Más de cincuenta años de historia preparando y distribuyendo comidas a empresas, colegios, hospitales, y residencias entre otros; así como ofreciendo servicios profesionales en el campo de la limpieza y la organización de eventos.
El valor de Ausolan radica en su proyecto socio-empresarial que, inspirado en los valores cooperativos, promueve el desarrollo y la participación de quienes forman parte de él, generando ilusión y compromiso.
Con una plantilla aproximada de 13.000 trabajadores, sirve diariamente más de 260.000 menús, cuenta con más de 2.100 clientes, y en 2019 alcanzó un volumen de facturación de aproximadamente 256 millones de euros.
Acerca de Florette
Florette Ibérica tiene su origen en la empresa navarra Vega Mayor fundada en 1988. En 2001 se produce el lanzamiento de la marca Florette y hoy en día es el principal productor y comercializador de nuestro país en la categoría de IV gama: ensaladas y vegetales frescos, lavados, cortados y listos para consumir.
Cultiva más de 60 variedades de materia prima y desarrolla su actividad en 7 regiones de la península ibérica y Canarias con una producción anual de 45.000 Tn de materia prima. Todas sus lechugas y vegetales se cultivan respetando el medioambiente y su crecimiento natural, sin prisas. Además, colabora con agricultores locales para llevar del campo a la mesa los mejores productos frescos.
Florette cuenta en España con 6 centros de producción repartidos por toda la geografía española: Arguedas (Navarra), Milagro (Navarra), Noblejas (Toledo), Terres de l’Ebre (Tarragona), Torre Pacheco (Murcia) e Ingenio (Canarias).
Todos los productos de Florette se cultivan y procesan íntegramente en nuestro país, se comercializan diariamente en 14.000 puntos de venta de España y Portugal y están presentes en más de 13.000 restaurantes.
A través de ‘Compromiso Florette’, la empresa impulsa iniciativas orientadas a “ayudar a las personas a alimentarse mejor” que van desde las prácticas medioambientales y la gestión del ámbito económico hasta iniciativas de impacto social.