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Domingo, 15 de Septiembre de 2024

Recetas de Cocina

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Receta Bombones de Queso de Cabra

Recetas de aperitivos que salvarán la cena de Nochevieja

Ingredientes:

Queso de cabra - Mermelada de frambuesa - Almendras - Azúcar

Elaboración:

Lo primero será trocear o picar las almendras, no queremos polvo, queremos “tropezones”. Ahora, las metemos en una sartén con un poco de azúcar y agua. Caramelizamos las almendras y luego las dejaremos enfriar.

Ahora es el momento del queso… Cogemos una porción de queso de cabra y la manipulamos hasta obtener una bola. Seguidamente, presionaremos el centro de la esfera e introduciremos una cucharadita de mermelada de frambuesa y, posteriormente, cerramos la esfera.

Después, rebozaremos las bolas por las almendras garrapiñadas. Una vez que tengas todas listas, las meteremos en la nevera hasta servir. ¡Delicioso!

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Teléfono: (+34) 965 674 383
Calle Molí Nou, Parcela E-4
Pol. Ind. Riodel
03110 Mutxamel (Alicante) España

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