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Martes, 10 de Septiembre de 2024

Recetas de Cocina

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Receta Granizado de Sandía

Nunca está de más tener a mano un rico helado o granizado como los que te comes en la heladería

¿y si te digo que puedes conseguir un granizado de sandía, riquísimo y lleno de frescura en casa?

INGREDIENTES:

.- 250 gr de sandía sin pepitas
.- El jugo de 1 limón

.- 150 gr de hielo

.- Hojas de menta fresca al gusto

.- 25 gr de azúcar

ELABORACIÓN:

Para empezar con esta receta refrescante, exprimiremos el zumo de un limón con ayuda de un exprimidor. Cuando lo tengamos, lo dejamos reposar y vamos a pasar a cortar en cubos la sandía, no es necesario hacerlo perfecto porque, posteriormente, lo trituraremos. Seguidamente, lo meteremos en el congelador durante 4 horas.

Pasado ese tiempo, meteremos en una batidora de vaso de calidad la sandía congelada, el jugo de limón del principio, el azúcar (opcional) y los cubitos de hielo. Meteremos también unas hojas de menta o hierbabuena fresca al gusto o, si lo prefieres, sáltate este paso si no te gusta.

Trituramos todo hasta obtener una pasta homogénea y granizada. Recomendamos que utilices el programa de pulsos de la batidora para controlar el puré de sandía y no pasarte a la hora de llegar al punto granizado.

Finalmente, vamos a servir nuestra mezcla en una copa o un vaso. Si quieres, puedes decorarlo con un poco de azúcar alrededor del borde del vaso i una hojita de menta.

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Receta Patrocinada por:
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