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Sábado, 5 de Octubre de 2024

Recetas de Cocina

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Receta Tacos de merluza y Aguacate

Un plato súper sencillo de hacer y que a todo el mundo enamorará en el primer bocado

Ingredientes:

.- 4 obleas de empanadillas grandes

.- 200 gr merluza

.- Aceite para freír

.- Harina

.- Mayonesa

.- 1 aguacate

.- ½ cebolla

Elaboración:

.- Colocamos las obleas de empanadillas en una bandeja de horno y horneamos durante 10 minutos a 180ºC. Queremos que se doren para estar crujientes.

.- Mientras se están haciendo las obleas en el horno, vamos a enharinar la merluza cortada a taquitos y las vamos a freír en una sartén con abundante aceite de girasol. Freiremos los trozos de merluza hasta que estén doraditos por fuera. Notarás cuando están hechos, no te preocupes.

.- Dejamos escurrir y enfriar en papel de cocina y comenzaremos a montar nuestros tacos. Comenzaremos sacando las obleas doraditas del horno, dejaremos que se templen un poco y pondremos una cucharadita de mayonesa como base, seguiremos con unas rodajas de aguacate , cebolla picada al gusto y acabaremos con los trozos de merluza. Finalmente, podemos añadir un poco más de mayonesa por encima, al gusto, y… ¡listo!

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Receta Patrocinada por:
TESCOMA ESPAÑA, S.L.
Teléfono: (+34) 965 674 383
Calle Molí Nou, Parcela E-4
Pol. Ind. Riodel
03110 Mutxamel (Alicante) España

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