Descubre cómo preparar paso a paso unas deliciosas y saludables brochetas con pulpo y mango para disfrutar de una receta con amigos
Ingredientes
• 250 g de pulpo cocido
• 1 mango
• 50 ml de aceite de oliva
• Zumo de 1 lima
• 2 cucharadas de miel
• 1 PB Deluxe Florette
• 1 Picatostes original Florette
• 1 naranja
• 1 cebolla roja
• Salsa Gourmet Florette
Elaboración
• Corta el pulpo y el mango en porciones del mismo tamaño y pínchalos intercalados en brochetas.
• Haz un aliño mezclando el aceite de oliva con el zumo de lima y la miel. Pinta las brochetas con el aliño y cocínalas por todos los lados en una sartén.
• Mientras las brochetas se cocinan, píntalas con el aliño sobrante. Una vez doradas, emplata en el plato que más te guste.
• Dispón los PB Deluxe Florette en un bol. Añade los picatostes, la naranja en porciones, la cebolla en juliana y mezcla el conjunto.
• Sirve la ensalada junto con las brochetas y aliña con la salsa gourmet.