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Cocina central - L'Espai Exquisit
Ponencias y demostraciones de cocina en directo con la presencia de los mejores cocineros del momento.
Aula Arroz de València D.O.
Espacio que promueve y da el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz.
#pandeverdad / Be sweet
Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.
Cooking / Espacio Artesano
Una atractiva programación de cursos, talleres, showcookings donde los protagonistas son los productos artesanos.
FORO TURISMO GASTRONÓMICO L'EXQUISIT MEDITERRANI
Ponencias, presentaciones de productos y destinos turísticos gastronómicos, mesas redondas y paneles de experiencias
LA CUINA MOLT DE GUST
Un nuevo espacio donde los protagonistas son los productos y los productores.
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FERIA MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA
Teléfono: (+34) 963 861 415
Av de las Ferias, S/N
46035 Valencia (España)
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Mediterránea Gastrónoma cuenta con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, de las diputaciones de Alicante, Castellón y Valencia y de Visit Valencia. Está organizada por Feria Valencia, con el apoyo de las principales asociaciones sectoriales y la ayuda de los chefs de la Comunidad Valenciana.
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Hostelería en Valencia - Periódico Gastronómico digital
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