Se trata de una iniciativa que el centro puso en marcha en mayo pasado ante las dificultades de desarrollar actividades didácticas dentro de sus instalaciones por la crisis sanitaria y que ha decidido prolongar hasta final de año. El objetivo es dar a conocer el cultivo del arroz en el Parque Natural de la Albufera, un ecosistema íntimamente ligado a este cereal, tomando como hilo conductor la flora, la fauna y el patrimonio arquitectónico de la marjal. La concejala de Patrimonio y Recursos Culturales, Glòria Tello, ha destacado que “la COVID-19 ha obligado a los museos a reinventarse y a traspasar las paredes de sus edificios, con propuestas como esta del Museo del Arroz, que están teniendo gran acogida”.  

    Frente a la complicación para llevar a cabo actividades didácticas en el interior del centro a causa de la pandemia, el Museo del Arroz decidió trasladarlas el pasado mes de mayo, una vez finalizado el confinamiento decretado por el Estado de Alarma, al entorno del Parque Natural de la Albufera, un ecosistema íntimamente ligado al cultivo del arroz. Desde entonces, el espacio museístico, ubicado en la calle Rosari, organiza rutas guiadas gratuitas los domingos con el objetivo de difundir la cultura asociada a este producto típico de la cultura valenciana, siempre respetando las medidas sanitarias vigentes. “Al inicio de la desescalada, la afluencia de público en los museos descendió, lo que hizo que hubiera que replantearse los canales a través de los cuales acercar a la ciudadanía la cultura y la riqueza de estos espacios”, ha explicado la regidora Glòria Tello. “Las rutas por la Albufera se enmarcan en este contexto y están teniendo gran éxito, como demuestran el hecho de que los grupos de visitantes se completan rápidamente”.  

    El Museo del Arroz ha dado continuidad a esta iniciativa desarrollada tras el confinamiento y ha ampliado los recorridos por la marjal a los meses de septiembre, octubre y noviembre. Hay tres modalidades: itinerarios a pie para conocer la flora (los días 20 de septiembre, 18 de octubre y 22 de noviembre); paseos en barca desde donde observar las aves del parque (los días 27 de septiembre, 25 de octubre y 29 de noviembre), y rutas en bicicleta por el patrimonio arquitectónico que rodea el lago (los días 6 de septiembre, 4 de octubre y 8 de noviembre). Las personas interesadas deben inscribirse previamente en los grupos, limitados a veinte personas y, en el caso de las salidas ciclistas, llevar su propia bicicleta.  

    En las excursiones de temática botánica, una persona especialista va mostrando a los visitantes las plantas que normalmente se encuentran en el entorno de la Albufera, enseña a diferenciarlas y comenta sus posibles usos como alimento o remedio para enfermedades, a lo largo de un paseo de unos tres kilómetros. La barca es el medio de desplazamiento elegido para las jornadas de iniciación al reconocimiento de aves que habitualmente pueblan la zona, guiadas por un ornitólogo. Respecto a las salidas en bici, de unos 25 kilómetros y una duración de unas cuatro horas, un experto va detallando las diversas construcciones que han acompañado al cultivo del arroz en los últimos tiempos, su tipología y usos. La flora, la fauna y el paisaje arquitectónico sirven así de hilo vertebrador para presentar el sistema de riego de la Albufera, el ciclo del cultivo del arroz, las distintas variedades de este cereal o las zonas de los tancats.  

    El Museo del Arroz se encuentra en el barrio del Cabanyal, en un antiguo molino de arroz construido a principios del siglo XX. Tras la rehabilitación del edificio promovida por el Ayuntamiento de València y la restauración de la antigua maquinaria por parte de la Universitat Politècnica, se puede observar el proceso de tratamiento del arroz tal y como se abordaba a principios de siglo. Las actividades al aire libre programadas a causa de la COVID-19 permiten al visitante “disfrutar del Parque Natural de la Albufera, su paisaje y las tradiciones que lo rodean, arraigadas a nuestra cultura por los más de mil años de cultivo del arroz en València”, ha indicado Tello. No obstante, el museo sigue programando acciones didácticas en la calle Rosari, y los próximos 11 de octubre y 15 de noviembre tendrán lugar visitas teatralizadas para todos los públicos.