Y llevamos a cabo el “Simposi” del mes el 25 de junio en esta nueva normalidad, en esta ocasión nuestro chef de cabecera Óscar Torrijos nos deleitó con un «Marmitako», un plato tipico del Pais Vasco cuyo nombre en euskera significa “de la cazuela”. Asimismo Javier Prats, enólogo de la bodega LADRÓN DE LUNAS, nos ofrecio una cata de categoria, con tres presentaciones destacadas. Bisila blanco macabeo, Ladrón de Lunas roble tinto Bobal, Cava Bisila Edición Especial Brut Nature, Exclusive Bobal tinto premium.