Una de las frutas más típicas y refrescantes de verano es la Sandía
Ingredientes:
.- 1kg Sandía
.- 30 gr de azúcar moreno
.- 1L de agua
.- 20 hojas de menta fresca
.- Zumo de 3 limones
.- Hielo
Elaboración:
Primero de todo pelaremos la sandía y le quitaremos las semillas, corta a trozos y reserva. Lava las hojas de menta bien y ponlas en una jarra con azúcar, machaca ahora las hojas con el azúcar, este paso es el mismo que hacemos cuando preparamos un mojito.
A continuación pondremos la sandía en el vaso de la batidora, junto con el agua y el zumo de los 3 limones. Trituramos bien hasta conseguir un líquido homogéneo y vaciamos esta preparación en la jarra a la que previamente le habíamos añadido el azúcar y la menta machada. Para terminar, añadimos un puñado de hielo y removemos bien. Dejamos enfriar durante una hora en la nevera y ya estará lista para servir.