Este alimento en uno de los productos estrella del siglo XXI
Ingredientes
.-Aceitunas negras Cacereña .-1 muslito de codorniz escabechada .-2 tomates cherry .-1 rama de tomillo
.-1 tosta de pan.
Elaboración
1. Freímos el tomate cherry hasta que se le despegue la piel.
2.Montamos la brocheta sobre una tosta de pan con el tomate cherry, las aceitunas y el muslo de codorniz.
3.-Salteamos con el escabeche de la codorniz y añadimos un poco de tomillo.
Receta Patrocinada por: Aceitunas de España INTERACEITUNA Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa Teléfono: (+34) 902 112 905 Calle Mesón del Moro, 1 41004 Sevilla (España)