.-El Basque Culinary Center es un centro de referencia internacional para avalar la docencia, el nivel formativo y la transferencia de conocimiento al sector turístico de la Comunitat.
.-La preinscripción para esta nueva edición ya está abierta y finalizará el próximo 5 de junio.
Turisme Comunitat Valenciana iniciará el próximo 8 de junio el II Curso de Turismo Gastronómico L'Exquisit Mediterrani en formato 'online'.
Esta nueva edición, adaptada a las nuevas necesidades del sector derivadas de la COVID19, se celebra en el marco de las actuaciones de la Red GastroTurística CV - L'Exquisit Mediterrani y del programa de formación continua de la Red de CdT.
El curso se organiza en colaboración con el Basque Culinary Center y cuenta con el respaldo de un centro de referencia internacional en materia gastronómica para avalar la docencia, el nivel formativo y la transferencia de conocimiento al sector turístico de la Comunitat Valenciana.
En este sentido, se ha diseñado un curso intensivo de 70 horas, con 30 plazas, contando con contenidos, docentes y plataforma del Basque Culinary Center, que se centrará en identificar oportunidades para el turismo gastronómico y nuevas estrategias para este nuevo contexto del mercado; así como en la optimización de la comunicación, distribución y venta de productos turísticos gastronómicos por parte de destinos y empresas, coincidiendo con la progresiva recuperación de la movilidad social y activación turística.