De la mano del chef Manuel Alonso, el mundo Coroko gira en torno al pollo y sus múltiples formas de preparación por lo que además del pollo asado con doble braseado, las hamburguesas se han convertido en uno de los productos estrella del restaurante.

    Ceñidos a su filosofía de “Gastronomía Consciente”, Coroko lanza su primera hamburguesa vegetariana de la mano de Moving Mountains® Burger, que, fruto de un proceso de años de investigación han conseguido un hamburguesa con la consistencia, textura y sabor similar a la hamburguesa tradicional, pero con más sabor y sobre todo totalmente natural y saludable; además, no contiene ningún tipo de hormonas, ni antibióticos, al igual que la carne de pollo que Coroko elige para el resto de sus productos. 

    Los ingredientes principales son una base de aceite de coco rico en antioxidantes que proporciona consistencia, zumo de remolacha para la jugosidad, proteínas vegetales y setas que le dan una textura suculenta similar al mordisco de la carne. Aderezado con hierbas y especias adecuadas además de vitaminas B12 como nutrientes adicionales.

    La Burger Moving Mountains® de Coroko se acompaña de pimiento y berenjena asados, pepino encurtido, lechuga y salsa cajún. Con esta hamburguesa el restaurante amplía la oferta para sus seguidores vegetarianos. 

    Restaurante Coroko en su año de vida no ha dejado de ofrecer novedades tales como los Handsbread de alitas, la hamburguesa carbonara, poké mediterráneo, la ensalada Corokrunch o el Ramen, con lo que el chef Manuel Alonso sorprende a sus clientes mes a mes.

Restaurante Coroko en su año de vida no ha dejado de ofrecer novedades tales como los Handsbread  de alitas, la hmburguesa carbonara, poké mediterráneo, la ensalada Corokrunch o el Ramen, con lo que el chef Manuel Alonso sorprende a sus clientes mes a mes.