Dentro de una de las semanas más activas del calendario festivo de la ciudad de Torrent encontramos el día de Sant Blai, una de las festividades más significativas del municipio torrentito que congrega cada año miles de personas de la ciudad y la comarca en la popular Fira de Sant Blai de la calle de Ramón y Cajal. En esta abundan los puestos de frutos secos y porrat, dulces, tómbolas, artesanía y, los imprescindibles gaiatos y sanblaiets.
La gran novedad de este año ha llegado de la mano de la asociación ADISTO, que celebra su 20 aniversario, y que ha escogido como escenario el primer tramo de la avenida Al Vedat para exponer un gaiato gigante solidario, de más de 40 metros de longitud. Las donaciones realizadas a cambio de la degustación se destinarán íntegramente a beneficio de los niños y niñas de la escuela infantil de Casa Caridad en Torrent. Los chicos y chicas de ADISTO han contado con la colaboración desinteresada de los hornos torrentinos como son: La Espiga de Oro, Forn Cunyat, Pastelería Martín, Pastelería Martín, Gustarea, Forn Germans Vilanova, Anaya Panaderías, La Tahona, Horno La Torre, Horno Gascón, Horno y Cafetería La Foieta, Horno Ópera, Delicias Torrent, Horno La Estación, Forn Ortí i Cañas, Forn Rosa, Montoro, Forn Les Delícies, Tot per a tots, Maria y Hermanos Ramírez.
Igualmente, durante la mañana, en la entrada de la calle Ramón y Cajal, frente al Ayuntamiento, se ha organizado una degustación de la gastronómica típica de Torrent en el puesto habilitado por el consistorio, donde también se ha hecho entrega de diferentes folletos informativos de la ciudad, así como libros de interés local. El público asistente ha tenido la oportunidad de disfrutar con el famoso rossejat torrentí, gracias a la colaboración de Manolo Royo y Rigo Mora, que han sido los encargados de cocinar las más de 2.000 raciones de este plato estrella torrentito. La Asociación Contra el Cáncer de Torrent (ACCT) han sido las encargadas de repartir los platos entre el público.