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- Sábado, 14 de Diciembre de 2024
Receta Bombones de plátano, chocolate y crema de cacahuete
Los cacahuetes son grandes aliados para la salud, facilitan el cuidado del corazón por dentro y por fuera
Ingredientes para 8 raciones
Tiempo de elaboración: 45 minutos
Dificultad: baja
Para la base:
• 20 gramos de crema de cacahuete nut&me (en su variedad crujiente o cremosa, según preferencia).
• 100 gramos de chocolate sin azúcar de más del 70%.
• 2 plátanos.
• 20 g de almendras picadas
• 10 g de coco rallado
Elaboración:
Cortar el plátano en rodajas de 1 cm de grosor.
Añadir a cada trozo de plátano una cucharada de crema de cacahuete nut&me, y congelar durante 2 horas.
Fundir el chocolate con el microondas removiendo cada 15 segundos.
Una vez el chocolate tenga una textura líquida y brillante, sacar los trozos de plátano y crema de cacahuete del congelador.
Con ayuda de un tenedor, bañar el plátano en chocolate y colocar cada rodaja sobre papel antiadherente.
Poner por encima trocitos de almendra tostada y coco rallado al gusto.
Dejar enfriar y servir.
Más información: www.nutandme.com y www.calconut.es
Fábrica
Teléfono: (+34) 965 43 76 56
Polígono industrial Riodel, finca M E-2
03110, Mutxamel, Alicante
www.calconut.es
Calconut S.L.
Teléfono: (+34) 950 619 377
Avenida Europa Nº 5
Planta alta, Local 14-18.
Centro Comercial Mar de Pulpí
Pulpí (Almería) España
SOBRE CALCONUT
Calconut es una prestigiosa empresa española del sector de frutos secos, semillas, legumbres, fruta desecada y especias. Presente en el mercado desde 2005, sus orígenes se remontan décadas atrás por su dilatada tradición familiar en el sector. Con una amplia gama de producto, tanto nacional como internacional, Calconut trabaja día a día para responder a la demanda de los consumidores manteniendo la fidelidad a su lema: ‘Nuts in time’.
Con su apuesta por la calidad y la innovación, Calconut está presente en más de 50 países. La firma, con sede en el Levante y en el sureste de España, apuesta decididamente por las nuevas tecnologías, sin dejar de lado su faceta social y medioambiental con la Fundación Juan Peregrín Mula.
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