Fran Martínez integra el sello Crianza de Nuestros Mares en la despensa manchega
Taller del cocinero con dos estrellas Michelin por Maralba, Almansa
Doradas, lubinas y corvinas de proximidad que suman la calidad de su frescura insuperable con la excelencia de la cría en mar abierto.
Doblemente sostenibles: pescados de proximidad de las costas españolas con ingredientes Kilómetro Cero.
Aliados marinos de la restauración los 12 meses del año al estar siempre en su momento óptimo de consumo.
Los más destacados profesionales de la gastronomía tienen en Madrid Fusión Reale Seguros una de las citas imprescindibles de todo el año. Un lugar para compartir la innovación generada en el sector, los últimos avances tecnológicos y los nuevos desafíos que se plantean al ámbito HORECA. La búsqueda de la excelencia organoléptica con los mayores parámetros de sostenibilidad es una máxima impuesta a la restauración de hoy, en la que Crianza de Nuestros Mares tiene mucho que decir. Un sello de origen que garantiza la excelencia, la máxima seguridad alimentaria, la proximidad y la eficiencia. Elementos básicos listos para ser interpretados por el saber hacer de Fran Martínez y su alacena manchega llena de tradición, sabores y aromas.
Taller Crianza de Nuestros Mares Madrid Fusión Reale Seguros 2020