Formación y Empleo
Contáctenos
Buscador
Sábado, 7 de Diciembre de 2024

Recetas de Cocina

Enviar | Imprimir | Anterior | Siguiente

Receta Fajitas de Pollo

Si te gusta la cocina mexicana esta es tu receta, sorprende a tus invitados con una fantástica cena mexicana y deja que la gastronomía de México envuelva tu cocina y tu mesa

Las fajitas son uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina Tex- Mex (fusión de la cocina mexicana y texana). Estas constan de carne asada y cortada en tiras servida sobre una tortilla de harina de maíz o de trigo. Si te gusta la cocina mexicana esta es tu receta, sorprende a tus invitados con una fantástica cena mexicana y deja que la gastronomía de México envuelva tu cocina y tu mesa.

Ingredientes (4 fajitas)

.- 1 pimiento rojo
.- 1 pimiento verde
.- 1 cebolla mediana
.- 2 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
.- 1 cucharadita de pimentón
.- 1 pizca de comino molido
.- 2 limas (o limones en su defecto)
.- Sal y pimienta
.- Aceite de oliva
.- 4 tortillas de trigo
.- Yogur natural
.- Queso rallado

Para la salsa pico de gallo

.- 15 tomatitos cherry

.- Cilantro fresco (o perejil si lo preferimos)

.- 1 lima (o limón)

.- Sal, pimienta y aceite de oliva

Preparación:

.- Cortamos las pechugas de pollo, la cebolla y el pimiento en tiras de aproximadamente el mismo tamaño, y los ponemos en un bol.

.- Añadimos el zumo de media lima o medio limón, el comino y el pimentón, y añadimos un chorro de aceite, la sal y la pimienta.

.- Lo mezclamos todo bien en el bol y lo dejamos marinar durante un tiempo mientras preparamos el resto.

.- Mientras tanto, calentamos en una sartén con un poquito de aceite.

.- Ponemos las tiritas de pollo, pimiento y cebolla en la sartén y lo dejamos unos 8 minutos, moviéndolo de vez en cuando para que no se nos quemen.

Salsa Pico de gallo para las fajitas de pollo

.- Para hacer la salsa, cortamos los tomates cherry en trocitos y picamos el manojo de cilantro.

.- En un bol, ponemos los tomates en trocitos, añadimos el zumo de la lima o el limón, la sal y la pimienta y un chorro de aceite.
.- Finalmente le añadimos el cilantro picado y removemos.

Salsas para acompañar las fajitas de pollo

.- Mientras el pollo se hace, podemos preparar las salsas de acompañamiento. Por ejemplo, con yogur natural, un poco de cebollino, pimienta y limón podemos hacer una riquísima salsa de yogur. Podemos acompañarlo de guacamole, bien ya preparado o hecho casero con aguacate y zumo de limón.

No te pierdas cómo preparar estas deliciosas y rápidas fajitas de pollo. Si te gusta la cocina mexicana esta es tu receta, sorprende a tus invitados con una fantástica cena mexicana y deja que la gastronomía de México envuelva tu cocina y tu mesa.

Tescoma ofrece desde su Tienda Online su nuevo Catálogo Interactivo, y descúbrelo ahora! www.tescomaonline.es

Receta Patrocinada por:
TESCOMA ESPAÑA, S.L.
Teléfono: (+34) 965 674 383
Calle Molí Nou, Parcela E-4
Pol. Ind. Riodel
03110 Mutxamel (Alicante) España

Receta Fajitas de Pollo

Si te gusta la cocina mexicana esta es tu receta, sorprende a tus invitados con una fantástica cena mexicana y deja que la gastronomía de México envuelva tu cocina y tu mesa

Receta la auténtica Apple Pie

Receta Crema de Champiñones

Receta Canelones Gourmet con Salmón Ahumado y Ricotta

Sopa de Ajo con Chorizo y Jamón: Receta tradicional con un toque especial

Receta Tarta Salada de Halloween

Receta Hamburguesas de Pollo y Zanahoria

Receta Tarta de Queso de La Viña

Buñuelos de Calabaza, la receta tradicional Valenciana

Receta Ensalada de Arroz con Verduras Asadas

Receta Tarta Tatín de Manzana

Receta Poke de Gambas a la Parrilla

Receta Bocaditos de Limón

Receta Crostata

Receta Tiramisú

Receta Aguacates rellenos de Atún

Receta Tortitas

Receta Croquetas de Queso y Calabacín

Receta Bizcocho de Limón y Yogurt

Receta Patatas a lo Pobre

Receta Sepia al Ajillo

Receta Mona de Pascua

Receta Buñuelos de Calabaza

Receta Espinacas con Bechamel y Huevo Mollet

Receta Sopa de Ajo

Receta Buñuelos de Viento

Receta Cóctel Pumpkin Spice Latte

Receta Pizza Negra especial Halloween

Receta Lasaña de Calabaza y Queso de Cabra

Receta Bizcocho de Manzana

Receta Hamburguesas Caseras

Receta Tarta Bonoffee

Receta Tarta de Mousse de Piña y Coco

Receta Rollitos de Verano con Salsa de Cacahuete

Receta Tarta de Higos y Queso Feta

Receta Sangría Tradicional

Receta Pudin de Pan y Manzana

Receta Pastel frío de Atún

Receta Helado de Avellanas

Receta Pisto Manchego

Receta Bizcochitos de Zanahoria

Receta Pan de Pasas y Almendras

Receta Tortilla de Patatas con Cebolla

Receta Albóndigas de Pollo en Salsa

Receta Tacos de Merluza con Tomate

Receta Tarta de Queso al horno fácil

Receta Nachos con Guacamole

Receta Cinnamon Rolls - Rollitos de Canela

Receta Pollo Relleno de Queso y Espinacas

Receta Kringle de Estonia

Receta de Pestiños

Receta Wok de Tallarines con Ternera

El nuevo espacio de Mediterránea Gastrónoma "Plaza Activa Tescoma" se convierte en el epicentro de los certámenes culinarios

El talento culinario se pone a prueba en Mediterránea Gastrónoma

Receta Flan de Castañas

Receta Croquetas de Salmón al Horno

Receta Tarta de Queso con Melocotones

Receta Crepes de Pollo y Verduras

Receta Pudin de Merluza

Receta Fiambre de Pavo y Nueces

Receta Granizado de Café

Receta Helado de Piña Colada

Receta Gazpacho de Melón

Receta Sopa Fría de Melón con Jamón Crujiente

Receta Ensalada Campera

Receta Ensaladilla Rusa

Receta Albóndigas de Sepia

Receta Salsa de Pesto

Receta Mini Brownies con Galleta en forma de Corazón

Receta Garbanzos con Calamares

Receta Saquitos Crujientes de Arroz con Marisco

Receta Hojaldre de Camembert y Manzana

Receta Bombones de Queso de Cabra

Receta Huevos Rellenos de Pepinillos y Pimientos del Piquillo

Receta Canapés Enrollados con Pesto, Mozzarella y Tomate Seco

Receta Tartaletas Individuales de Huevos con Bacon

Receta Hojaldre de Manzana con miel y canela

Pan Dulce Trenzado con Pasas

Receta Huesos de Santo