La excelencia de unos pescados criados en las aguas de nuestras costas, al alcance de los alumnos de las Escuelas de Hostelería de la Región de Murcia.

    La alta gastronomía se construye sobre el mejor producto. En el caso de los pescados, la calidad es esencial para asegurarse el éxito. A la hora de conocer los productos del mar al alcance de los cocineros, Crianza de Nuestros Mares pone a su disposición doradas, lubinas y corvinas con la máxima frescura, gracias a su origen, nuestras costas, y los más altos parámetros de calidad, seguridad y sostenibilidad.

    Uno de los máximos exponentes de la cocina marina, Xanty Elías, será el encargado de impartir a los estudiantes de Hostelería de Murcia y Cartagena unos talleres magistrales donde compartirá con ellos el potencial de las doradas, lubinas y corvinas de aquí.

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