Desde levadura Levital proponemos la receta del pan de hamburguesa “dark” para sorprender a todos los invitados. La receta es igual a la de cualquier pan de hamburguesa con la diferencia de que añadimos la tinta de calamar y el colorante alimenticio para teñir a nuestros panes de negro.
Para su elaboración se va a necesitar harina de fuerza, sal, azúcar, levadura fresca Levital, agua, huevo, leche entera, aceite de oliva, colorante alimenticio, tinta de calamar y sésamo de colores para decorar nuestras hamburguesas. En cuanto al relleno, lo dejamos a gusto del consumidor.
Ingredientes
.-500gr de harina de fuerza
.-10g de sal
.-20gr de azúcar
.-10gr de levadura fresca Levital
.-Agua
.-1 huevo
.-150gr de leche entera
.-25ml de aceite de oliva
.-Sésamo de colores
.-Colorante alimenticio
.-1 sobre de tinta de calamar