Una vez cerrado el plazo de inscripción para el VI Concurso de Pimiento Relleno, ya está todo preparado para que este sábado, a partir de las 10.00 h, se celebre el certamen en el Mercado Municipal. Tal y como establecen las bases, 20 participantes serán quienes opten a conseguir el premio al mejor pimiento relleno de Oliva y en esta sexta edición.

    A las 9.30 h, los participantes presentarán las cacerolas que habrán elaborado previamente en casa. Tras la degustación y deliberación por parte del jurado, los premios se entregarán alrededor de mediodía. Para la degustación del jurado será necesario elaborar un mínimo de 4 raciones por cada plato, que se presentará con los ingredientes básicos: pimiento, arroz, atún negro, judía de careta, garrofó y tomate.

    El jurado está integrado por miembros muy representativos del municipio y excelentes conocedores de la gastronomía del olivo, como el presidente de la Asociación de Gastronomía de Oliva Gastroliva, Paco Oltra "Soqueta", Elia Sanchis, Fallera Mayor de Oliva 2020, Mª José Berbegall, periodista, David Fuster, deportista y empresario y Juanvi Mas, chef del Restaurante La Lontja.

    Joaquin Calafat, concejal de Turismo ha agradecido a todos los participantes su implicación y voluntad de participar en este concurso tan entrañable que muestra a todos y todas, los secretos más tradicionales de uno de los platos más típicos de la cocina olivo.

    El primer premio es un lote de productos, valorado en 100 euros, la invitación para dar una Masterclass en FITUR y una cena para dos personas en el restaurante El Lloc. Además, el segundo premio también recibirá un lote de productos, valorado en 50 euros y un almuerzo-cena en el Restaurante Mandala.

    Para todos los participantes habrá un lote de dos productos del Mercado y un delantal bordado exclusivo.

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