En esta oportunidad nos acompaña Jesús Ortega propietario del restaurante y cervecería LaLola y El Colmado LaLola, “la mejor manera de llevar un restaurante es llevarlo con pasión”, así, ha logrado que LaLola esté bien posicionado como un destino Gastronómico dentro de la Comunidad de Valencia.

Con aproximadamente 14 años de experiencia LaLola es un lugar acogedor, de espacios llenos de terrazas y un gran salón con decoración minimalista, ubicado en la Calle Subida del Toledano en la parte medieval de Valencia, donde ofrece la mayor variedad de arroces modernos y además posee cervecería propia. Una cerveza artesanal, tipo inglés muy aromática, dirigida para un público divertido, alegre y muy familiar; posee un menú gastronómico y variado con la mayor influencia de la cocina moderna mediterránea.

También conversó sobre el Colmado LaLola, otro proyecto que a diferencia de LaLola, la comida si la puedes llevar. Son productos especiales y se pueden degustar de una manera más simple y particular.

Con la intención de fortalecer la integración de estos locales para impulsarse a través de internet, a la fecha la página de Facebook de LaLola cuenta con más de 10 mil seguidores, pues abrió en los comienzos del crecimiento de las redes sociales.  Jesús nos hace referencia del mundo de internet, donde lleva tiempo “cosechar y darse a conocer”, como restaurante, y de igual forma LaLola, está visionado en generar contenidos de interés y realizar promociones, que,  junto a  José Alfredo Tarín, nuestro gerente, se plantea la propuesta de compra online, sin dejar de exponer para aquellos nuevos emprendedores recomendaciones de tener pasión, ganas y hacer algo que disfruten y lo manejen con mucha ilusión.

 

Buari Crespo 



Restaurante Cervecería LaLola
Teléfono: 963 91 80 45
Calle Subida del Toledano
46001 Valencia

http://www.lalolarestaurante.com