València ha sido declarada Ciudad por el Comercio Justo por parte de la Fundación Ideas y, con este reconocimiento, se ha convertido en la número 19 en España. En la actualidad hay 2.174 localidades con este título en más de 23 países de todo el mundo. La concejala de Cooperación al Desarrollo y Migración, Neus Fábregas Santana, ha señalado que «consumir de manera responsable es trabajar por un mundo más justo».
Este proceso se inició el pasado 28 de junio de 2018 en el Pleno municipal del Ayuntamiento de València, en el que se aprobó una moción por unanimidad de todos los grupos políticos para conseguir este título. Tras aprobar esta moción, desde el Servicio de Cooperación Internacional se ha trabajado, junto con la Fundación Ideas, en la elaboración de un estudio diagnóstico para conocer la situación de la ciudad de València en materia de comercio justo y las iniciativas desarrolladas hasta el momento para promocionar el consumo responsable y definir posteriormente un plan para continuar trabajando en su fomento.