Alboraya comienza abril con la séptima edición de la Ruta de la Tapa, Alboraya Urban Playa. Durante los dos primeros fines de semana de este mes, los restaurantes participantes en la Ruta ofrecerán a sus clientes su mejor gastronomía en forma de tapas creativas.

    Los y las asistentes a la Ruta de la Tapa podrán disfrutar de la amplia variedad de tapas en los restaurantes participantes, situados en los tres núcleos urbanos del municipio, que estarán identificados con el banderín de la Ruta, y por 2,90 podrán degustar las propuestas los establecimientos hoteleros con una bebida.

 

    Entre las delicias que se podrán degustar, estarán la tapa ganadora, 'Fusión Oriente-Occidente', del restaurante 'La Pepa Bluespace', y las tapas que quedaron en segundo y tercer lugar, los restaurantes 'Ven y Cata' y 'Enclave de Mar '. Los platos ganadores fueron elegidos por un jurado, en el que destaca el cocinero Miquel Gilabert, de Cocina creativa en Suculento Gilabert, padrino de la Ruta de la Tapa 2019.

    Esta edición, organizada desde el Ayuntamiento a través de la concejalía de Desarrollo Económico, cuenta con la colaboración de la Consellería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte y Ferrocarriles de la Generalitat Valenciana 'Siempre tuya, tu lengua' , así como el apoyo de entidades privadas de la localidad como ECOTUR y el Hotel Olympia, asociaciones como ACEP Alboraia y Metrovalencia. Colaboran también Suculento Gilabert y Makro como proveedor oficial.