La Unión de Consumidores de Valencia, ante la instalación de las paradas de venta de buñuelos y masas fritas durante las Fallas, recuerda una serie de recomendaciones a tener en cuenta por los consumidores.
Todas las paradas de venta al público deben indicar de forma visible y clara el precio de todos los productos que estén a la venta, y al igual que el resto de establecimientos, las paradas de buñuelos deben disponer del modelo oficial de Hojas de Reclamaciones de la Generalitat Valenciana y facilitársela a los usuarios que así lo soliciten. Además, los establecimientos están obligados a entregar a los consumidores el comprobante de la compra, necesario en el caso de tener que poner una queja o reclamación.