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Domingo, 8 de Diciembre de 2024

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INTEROVIC pone los nuevos cortes del lechal, cordero y cabrito al alcance de los congresistas de AECOC

5 y 6 de marzo de 2019 (19º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados)

Vicky Pulgarín, ganadora de la segunda edición de Masterchef, será la encargada de realizar las tapas con las innovadoras presentaciones de ovino y caprino.

El 19º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados que se celebra en Lleida oportunidad para contactar a empresas de toda la cadena de valor del sector cárnico.

El programa europeo dispone de su propio stand para abrir un punto de información permanente para los congresistas.

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, está llevando a cabo un programa para fomentar la recuperación de las carnes de lechal, cordero y cabrito, para lo que cuenta con el apoyo de la Unión Europea. En este contexto, va a abrir, en el seno del 19º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados un punto de información donde los profesionales podrán tener un contacto directo con la gama de productos que el sector pone hoy a su alcance.

19º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados
5 y 6 de marzo de 2019

Presentación en directo de elaboraciones de autor de lechal, cordero y cabrito, a cargo de la chef Vicky Pulgarín, ganadora de la II edición de MasterChef.

Palacio de Congresos de Lérida. La Llotja

Avinguda de Tortosa, 4

Lleida ‐ 25005

Visita: www.aecoc.es/minisite/congreso-productos-carnicos/

Visita: www.canalcordero.com

INTEROVIC
Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino
Teléfono: (+34) 918 336 472
Calle Agustín de Betancourt, nº 17, 6ª,
28003 Madrid (España)

INTEROVIC pone los nuevos cortes del lechal, cordero y cabrito al alcance de los congresistas de AECOC

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