Los  premios  Alimentos  de  España  son  una  iniciativa  del  Ministerio  de Agricultura, Pesca y Alimentación puesta en marcha “con el objetivo de reconocer la excelencia de los  productos alimentarios españoles y la labor desarrollada por profesionales y entidades que  contribuyen a la producción,  transformación, utilización, comercialización y difusión de los  mismos con la convocatoria de los Premios Alimentos de España. De este modo, se pretende  divulgar la calidad de nuestros alimentos y el trabajo desarrollado en este sector”. 

Premio Alimentos de España de Comunicación 

    “Concebido para galardonar los trabajos de comunicación que estén relacionados con  los  alimentos  de  España  en  sus  más  variados  aspectos:  su  naturaleza,  producción,  transformación  y  comercialización,  respeto  al  medio  ambiente  en  su  obtención,  sus  propiedades y valor nutritivo, así como los aspectos culturales y gastronómicos. Podrán optar  a  este  premio  los  trabajos  que  promuevan  el  conocimiento  y  la  promoción  de  nuestros  alimentos y hayan sido publicados, editados o emitidos por cualquier medio de comunicación. 

    En la candidatura presentada a concurso, lNTEROVIC ha realizado un recorrido por las  acciones puestas en marcha por el sector a lo largo de la última década, con el objetivo de  fomentar  el  conocimiento  de  las  carnes  de  ovino  y  caprino  como referente  en  tradición,  excelencia  organoléptica,  calidad,  sostenibilidad  y  beneficios  sociales,  tanto  dentro  de  nuestras fronteras como en países potencialmente interesados en la importación. 

    Las posibilidades financieras generadas por la Extensión de Norma, implementada en  todo el sector, ha permitido a INTEROVIC emprender una permanente agenda de actividades,  puestas en marcha con el objetivo de revertir la caída del consumo. La detección de los frenos  de consumo y su desactivación gracias a las acciones puestas en marcha por todo el sector ha  permitido cambiar el rumbo de esta deriva bajista, de manera que en el último año (2017) el  cordero ha entrado en el 79 por ciento de los hogares españoles, frente al 51 por ciento de  2013. 

    Como entidad encargada de representar a un sector que genera 1.243,3 millones de  euros  en  nuestro  país,  esta  Interprofesional  Agroalimentaria ha orquestado  de  manera  continua campañas dirigidas tanto al consumidor final como a todos los agentes implicados  en el consumo de las carnes de ovino y caprino. En paralelo, se ha consolidado la presencia  en  los  mercados  internacionales  de  nuestros  corderos  y  cabritos,  una  necesidad  para  garantizar el futuro del sector. En el año 2017, se exportaron 88.588 toneladas, una cantidad  que registra una evolución alcista durante los últimos siete años. 

Apoyo de la Unión Europea   

    Los fondos europeos han sido fundamentales en la labor de INTEROVIC. Los buenos  datos de la Interprofesional se han visto recompensados con una segunda campaña de tres  años  de  duración, aprobada  por la  Comisión Europea.  Bajo  una misma estrategia, en esta  ocasión  se  registra  una  evolución  en  el  mensaje.  Se  plantea  un  nuevo  posicionamiento, sustentado en la sostenibilidad, ya que es éste el sector ganadero que mejor mantiene vivo y  activo el medio rural.  Su sostenibilidad se fundamenta en los beneficios ambientales, sociales y económicos  que  esta  ganadería  y  el  pastoreo  ejercen  sobre  territorios  y  paisajes.  Y  estos  beneficios  también llegan al consumidor a través de un producto excelente como es la carne de lechal,  cordero y cabrito.





Visita: www.canalcordero.com


Fecha de Publicación: 14/02/2019