Restaurant La Granja, gastronomía tradicional en Sueca

    Los productos frescos y de temporada son una de las claves de la cocina de La Granja.  La huerta valenciana está presente en casi todos los menús así como los pescados y mariscos del cercano Mediterráneo. Los platos son sencillos y reflejan las tradiciones de la Comunitat Valenciana.

    Entre las especialidades del Restaurant La Granja podemos destacar los champiñones rellenos de foie micuit, las cocochas de bacalao con salsa de ajo, pimentón dulce y almejas, cochinillo confitado y asado en su propio jugo o el mero a la espalda. En la sección de arroces no dejes de probar la paella valenciana, el arroz al horno o el arroz de vieiras con ventresca y foie.

    En Sueca predomina un paisaje que tiene el cultivo de arroz como protagonista durante todo el año. Este municipio de la Ribera Baixa tiene una zona de mar, con ocho kilómetros de costa, y una zona interior, en las que se juntan tradiciones con patrimonio histórico y una importante huella del Modernismo. Pasea en barca por el Parque Natural de l’Albufera, come un buen arroz y no te pierdas las vistas que hay desde la  ermita de la Muntanyeta dels Sants de la Pedra.


RESTAURANTE LA GRANJA
Teléfono: (+34) 961 710 143